薯仔粒粒肉碎

賣相一般般，可是味道一流，簡單平靚正👍👍👍👍

用料  

薯仔粒粒肉碎的做法  

1. 土豆切粒，小粒點，不然不熟別找我😂

2. 加少許油，中小火慢慢煎，給點耐心點，慢慢煎，不然不脆。慢慢來，這樣吃起來像薯條一樣脆脆的

3. 看到土豆熟了，再耐心地煎一段時間

4. 直到土豆脆脆的，剷起（這個時候可以趁沒人注意偷偷的“試吃”一些，注意不要吃完啦）

5. 如果鍋裏面有多餘的油，就不用加油，否則就放少許油，放肉碎

6. 炒熟，加鹽，也可以根據自己的喜好放不同的調味，比如：xo醬，椒鹽，老乾媽等

7. 認真的炒均勻，加剛剛煎脆土豆粒粒，再次翻炒，炒均勻，就可以開吃啦，開吃！

小貼士

重點就是煎土豆粒一定一定切小粒並且要耐心的煎，直到脆脆的，像薯條一樣