當前位置：烹調屋 >

烹飪器具

>

電蒸鍋食譜

賽蟹肉的做法和圖解 好吃的賽蟹肉家常做法

  • 賽蟹肉

  • 賽蟹肉是我小時候常吃的一道菜，雖然天津海產品豐富，但好吃的天津人還是用豬肉和雞蛋做出了這道美味鮮香的快手菜。這道菜少油，少鹽，較清淡，開胃，適合老人和孩子吃，最大的特點是簡單易操作。用料豬肉餡150g雞蛋3個姜，蒜少許醋，香油，鹽少許賽蟹肉的做法將豬肉剁成餡，或直接用豬肉餡打...
  • 13528
簡單易學的韭菜雞蛋粉條素包美食做法

  • 韭菜雞蛋粉條素包

  • 初春時韭菜最好吃，嫩又鮮，有補腎補陽的作用。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能，增進食慾。根據個人口味加入不同餡料，做成發麪包子，非常美味。此方子是15個包子的量。用料韭菜適量粉條適量雞蛋5個麪粉400g酵母5g水210g花生油適量...
  • 12198
簡單易學的黑豆沙雜糧包美食做法

  • 黑豆沙雜糧包

  • 之前幾次試着用黑豆做餡，總是不滿意，這次是歪打正着，做出來的黑豆沙一點都不輸紅豆的綿軟~~好吃哦~麪包的雜糧:紅薏米、赤小豆、紅豆、芡實洗淨，太陽曬乾(或用烤箱60度烤乾)，用碾磨機碾粉的。五穀雜糧功效及作用：一、全麥麪粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步...
  • 6945
簡單易學的減脂餐—素蒸餃美食做法

  • 減脂餐—素蒸餃

  • 用料混沌皮適量雞蛋1個木耳適量胡蘿蔔芹菜適量減脂餐—素蒸餃的做法如圖準備食材！芹菜，胡蘿蔔，木耳打碎！雞蛋炒熟所有材料放一起調陷兒加鹽，生抽，蠔油，黑胡椒攪拌均勻！醃製15分鐘餃子皮沾點水包起來！上鍋蒸5分鐘即可！出鍋啦！一口一個！...
  • 5255
大米糕（酵母萱軟版）的做法步驟及圖解,美味正宗的大米糕（酵母萱軟版）做法

  • 大米糕（酵母萱軟版）

  • 涼後也是糯糯，軟軟的。很適口老人，寶寶。這款未加麪粉。淡淡甜味，喜甜再多加糖（用量50克）用料剩米飯100克糖20克牛奶或水300克酵母2克粘米粉，也可以隔夜泡的大米打漿重量看米糊狀態200克酒糟（沒有可不放）10/20克大米糕（酵母萱軟版）的做法料理機中加入剩米飯，300克水（或牛奶），20克糖。酒...
  • 18115
解密壯族天然五色糯米飯做法的做法步驟及圖解,美味正宗的解密壯族天然五色糯米飯做法做法

  • 解密壯族天然五色糯米飯做法

  • 五色糯米飯是廣西壯族人的傳統食品，用純天然的植物做染料！綠色的楓葉，竟然能染出黑色，各位都沒想到吧！不起眼的綠葉植物——紅藍草，竟然能染出鮮豔的紅色和紫色，神奇吧！黃姜，不止是調味品，用作染料做出的黃色糯米飯味道清香，色彩明亮！用料糯米5斤楓葉1把紅藍草（紅飯葉）1把紅藍草（紫飯葉）1...
  • 11369
簡單易學的白菜豬肉黑麥餃美食做法

  • 白菜豬肉黑麥餃

  • 5~6人份量用料高筋麪粉(餃皮)450克黑麥麪粉(餃皮)300克鹽(餃皮)4克80度熱水(餃皮)400~450克左右豬肉500克白菜1250克鮮蝦仁適量香菇適量姜100克生粉、麻油、花生油適量醬油、鹽適量白菜豬肉黑麥餃的做法先將粉類和鹽攪勻，用80度左右的熱水倒入麪粉中，迅速攪勻。這是燙種做...
  • 22595
炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法

  • 炸地瓜粉粒（又名“炸果”）

  • 用紅薯（地瓜）、糖、糯米做一道地地道道的福建閩南特色甜品^_^用料紅薯（紅色地瓜）3斤切皮後的重量糯米粉3斤白沙糖2斤（我喜歡淡淡的，如果喜歡甜的，可以3斤）炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的做法紅薯削皮後，切小塊，入蒸鍋蒸熟透。糯米粉和糖拌勻紅薯蒸熟後，趁熱搗碎到無顆粒狀，然後倒入和糖拌...
  • 33194
簡單易學的琵琶雪梨枸杞美食做法

  • 琵琶雪梨枸杞

  • 一個梨，一個琵琶，五顆枸杞，五塊冰糖，潤肺止咳～用料雪梨一個琵琶一個枸杞五顆冰糖五顆琵琶雪梨枸杞的做法把梨洗淨，底部切平，取蓋掏核。琵琶去皮，掏核，切塊把琵琶塊和枸杞，冰糖放入梨內，加蓋放入蒸鍋，45分鐘即可。出鍋圖1鮮美果肉...
  • 20839
簡單易學的莜麪懶人吃法美食做法

  • 莜麪懶人吃法

  • 老媽有糖尿病，麪粉和米飯之類的不能多吃，莜麪和蕎麥是吃好的，對降糖有好處，但是莜麪的幾種做法真的太麻煩了，對於南方人的我來講真的搞不太來，莜麪是有點嚼頭的，類似有點年糕的感覺，所以偷懶做了這種的，想吃好又想方便，就別講究太多了。用料莜麪500g開水500g莜麪懶人吃法的做法莜麪...
  • 12199
楓之味道~蒜蓉粉絲蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~蒜蓉粉絲蝦做法

  • 楓之味道~蒜蓉粉絲蝦

  • 用料蝦6只粉絲1把蒜、生抽、蔥、耗油、香菜、小米辣、海鮮醬油適量楓之味道~蒜蓉粉絲蝦的做法蒜、蔥、香菜、小米辣切碎。油燒熱，放入蔥、蒜爆香，倒入耗油、生抽攪拌均勻，關火。蝦挑出蝦線，開背。粉絲燙軟撈出。粉絲鋪底，蝦放上面（由於碗有點小，我把蝦殼剝去了），把料汁均勻的倒在...
  • 23805
青糰子的詳細做法大全,簡單又營養的青糰子做法

  • 青糰子

  • 清明時節網紅小糰子用料紅豆400克糯米粉400克粘米粉100克糖200克油55克艾草適量水沒過艾草小蘇打1勺青糰子的做法準備好材料艾草焯水第一遍，然後第二遍把水沒過艾草加一勺子小蘇打，煮開備用艾草和水一起打碎倒入糯米粉和粘米粉揉打紅豆用高壓鍋壓熟，將紅豆過水放入攪拌機打...
  • 20182
簡單易學的寶寶菜譜之雞絲卷美食做法

  • 寶寶菜譜之雞絲卷

  • 菜譜上學來的，分享一下，適合1.5～3歲的寶寶用料雞蛋4個豬瘦肉100克麪粉適量鹽料酒香油澱粉植物油寶寶菜譜之雞絲卷的做法豬瘦肉洗淨，剁成泥，加澱粉，鹽，香油，料酒拌勻雞蛋打散，加入適量澱粉和麪粉，攪拌均勻平底鍋用植物油抹過，倒入蛋液，用中火攤成雞蛋薄皮將雞蛋皮置於平盤中，上鋪肉泥，卷...
  • 20537
簡單易學的美味營養紫薯泥美食做法

  • 美味營養紫薯泥

  • 美味又有營養的紫薯泥用料紫薯2個鮮牛奶200ml美味營養紫薯泥的做法將紫薯削皮切塊將切塊的紫薯放入蒸鍋蒸熟蒸熟後的紫薯搗成泥，加入鮮牛奶順時針方向攪拌均勻後裝入裱花袋中用中號裱花嘴擠出，如果喜歡還可以在表面加入蛋黃醬完工！...
  • 4290
開心紫薯球的做法和圖解 好吃的開心紫薯球家常做法

  • 開心紫薯球

  • 用料紫薯泥100克奶酪35克手指餅乾一盒開心果適量開心紫薯球的做法紫薯去皮切厚片，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右至綿軟，壓成泥狀將奶酪加入紫薯泥中，拌勻取適量紫薯泥，揉搓成球狀，手指餅乾沾奶油，鑲入紫薯球中，表面沾開心果碎小貼士紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色...
  • 22096
簡單易學的南瓜心…太軟美食做法

  • 南瓜心…太軟

  • 用料紅棗300克糯米粉150克南瓜100克糖適量南瓜心…太軟的做法南瓜削皮，取瓤，切片。用微波爐叮十分鐘。加糖攪拌，不喜歡太甜可以少放點糖。攪拌成南瓜泥。放糯米粉。揉成麪糰。將紅棗去核。用紅棗包南瓜糯米麪。上蒸鍋，大汽上來蒸十五分鐘。開吃！...
  • 24727
金粉餃😋超級好吃紅薯餃巖頭錦粉餃的做法步驟及圖解,美味正宗的金粉餃😋超級好吃紅薯餃巖頭錦粉餃做法

  • 金粉餃😋超級好吃紅薯餃巖頭錦粉餃

  • 用料紅薯粉300克木薯澱粉100克滾燙的開水餃子餡：金粉餃😋超級好吃紅薯餃巖頭錦粉餃的做法餃子餡：熱鍋冷油，油要多（後面鹹菜跟胡蘿蔔🥕都很吸油）加蔥，姜，幹辣椒🌶️炒香，加前腿肉餡翻炒，加鹹菜翻炒，加胡蘿蔔丁，豆乾，蝦皮，蛋皮翻炒，加鹽，耗油，醬油，糖，翻炒，出鍋前拌入蔥，香油出鍋放冷，備用。這一步...
  • 18775
簡單易學的牛肉蒸白蘿蔔美食做法

  • 牛肉蒸白蘿蔔

  • 牛肉蒸蘿蔔這是一道我家鄉的美味佳餚，以蒸的方式製做的菜品，既美味又好吃😋，蒸上來的菜營養更加不容易流失哦，很適合長身體的寶貝們多吃長高高長壯壯哈❤️用料牛肉300克左右白蘿蔔800克左右蒸米粉（醃牛肉1勺，蘿蔔絲3勺）4勺辣椒粉（放蘿蔔絲根據個人口味可放或不放）1勺蠔油（醃牛肉放）1...
  • 22878
簡單易學的小時候的美味燒賣美食做法

  • 小時候的美味燒賣

  • 小時候經常吃的早飯美味好吃用料糯米300克肉糜300克冬筍2個幹香菇6朵餃子皮300克生抽1勺老抽2勺耗油半勺鹽少許小時候的美味燒賣的做法白糯米洗淨浸泡4小時，隔水蒸20分鐘幹香菇浸泡發軟切丁，冬筍水煮5分鐘去澀也切丁，熱鍋熱油下肉糜煸炒，加入冬筍和香菇，倒入生抽老抽耗油煸炒...
  • 5846
全麥面菜卷的做法和圖解 好吃的全麥面菜卷家常做法

  • 全麥面菜卷

  • 抖音上看到，將白麪粉換成了全麥麪粉，菜根據自己喜歡的加的用料韭菜一把雞蛋4個粉條一把麪粉全麥麪粉胡蘿蔔半根全麥面菜卷的做法溫水和麪，軟一點，揉麪後醒10多分鐘調餡：胡蘿蔔、雞蛋、粉條、韭菜（有韭菜先放油，避免鹽殺水），放油攪拌均勻後、鹽、白胡椒粉、香辣粉揉麪，擀成長方形，把...
  • 19541
熗拌豬肚心的做法和圖解 好吃的熗拌豬肚心家常做法

  • 熗拌豬肚心

  • 在東北吃到的一個菜，不知道叫什麼，剛開始我以爲是豬尾巴，問了做菜師傅，才知道這個菜叫豬肚心，很好吃的一道菜，我老公特喜歡用這個下酒，圖片是用的百度上的，下次再做的時候補上。用料豬肚心300大蔥2根尖椒一個小紅椒（或者小米椒）2到3個八角一個香葉3片花椒半把（個人口味）姜3片醬油適量...
  • 32190
簡單易學的香濃客家味酵粄美食做法

  • 香濃客家味酵粄

  • 用料預拌粉200克清水400克油適量鹽1勺蒜3瓣姜3片生抽2勺香濃客家味酵粄的做法熱火放油，放姜蒜鹽生抽，再加水燜煮十秒後裝盤預拌粉裝盤這環節很重要：放比粉一半的涼水，攪拌至無顆粒狀，一定要無顆粒狀！無顆粒狀！無顆粒狀！重要的事情說三遍！鍋內大火燒開水後，將攪拌好的麪漿放入鍋內（記...
  • 9295
簡單易學的蔥油鴉片魚片美食做法

  • 蔥油鴉片魚片

  • 學校食堂的蔥油鴉片魚片很誘人，也是最受歡迎的菜，每次都很喜歡吃，特意向食堂大廚請教了製作方法用料魚片2片料酒2勺姜3片蔥2根生抽2勺熱油1勺蔥油鴉片魚片的做法魚洗乾淨放入蔥薑片、2勺料酒，魚肉上塗抹一點點鹽，給魚肉按摩一下，醃製15分鐘水開上鍋蒸6分鐘（根據魚肉厚度決定，如果...
  • 11383
簡單易學的祕製剁椒蒸魚腩美食做法

  • 祕製剁椒蒸魚腩

  • 用料脘魚魚腩3-5塊祕製剁椒一勺蒜末5-6粒生抽一勺油一勺香蔥一根祕製剁椒蒸魚腩的做法魚腩洗掉黑色膜，用少許鹽醃製10分鐘後分別擺放在碟子裏，蒜末剁碎，蔥切成蔥花取小碗，加一勺剁椒，一勺油，一勺生抽，和蒜末調勻把調好的調料均勻放在魚腩上面蒸鍋放水燒烤後放入魚腩，大火蒸8分鐘，...
  • 27438
簡單易學的多春魚豆腐盅美食做法

  • 多春魚豆腐盅

  • 用料蟹子黃彩椒多春魚豆腐香蔥雞汁鹽檸檬胡椒粉生粉多春魚豆腐盅的做法多春魚洗淨用鹽、胡椒粉、鮮檸檬切開擠汁醃漬祛除腥味豆腐切小粒，香蔥切末、豆豉用刀拍鬆，黃彩椒開蓋去籽洗淨盤子裏放上生粉將多春魚裹勻鍋中放寬油，待油溫6成時將於放入炸熟，炸香撈出鍋中放油，煸香蔥花...
  • 6688

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接