南瓜牛肉湯
- 電燉鍋食譜
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用料
牛肉 | 250克 |
南瓜 | 500克 |
料酒 | |
姜 |
南瓜牛肉湯的做法
牛肉切成正方體顆粒,鍋裏放水,放姜,料酒,水沸騰後把牛肉放進去過水,等血末浮出來的時候把牛肉撈出,洗乾淨
把牛肉放進紫砂電燉鍋,加冷水,放薑片,料酒,燉3個小時後,再把南瓜去皮,去籽,切塊,放進去一起燉,半個小時候即可,吃前加鹽調味
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