不用冰箱的炸土豆條
- 冰箱食譜
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以後再也不用去某基某勞吃貴了貴的炸土豆條了,自己動手豐衣足食^_^
用料
土豆 | 2 |
菜籽油 | 儘量多 |
不用冰箱的炸土豆條的做法
1、洋芋切成條狀,冷水下鍋,煮至斷生(成熟但是夾生狀態)撈出,用涼水衝一道。2、鍋裏放大量油(油倒出還可以回收,不浪費哦~),差不多五成油溫時候下洋芋,炸製表皮微起皺撈出。3、待鍋內油溫繼續升高,再復炸一次,勺子碰到時候脆脆的,顏色發黃即可撈出
出鍋,味道棒棒噠~
哥哥給我的,削洋芋超快,麼麼~
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