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簡單易學的香辣乾煸排骨美食做法
香辣乾煸排骨
![香辣乾煸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "香辣乾煸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 油適量 | 克 |
| 姜適量 | 片 |
| 鹽適量 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 料酒4 | 勺 |
| 蒜6 | 瓣 |
| 排骨500 | 克 |
| 雞精1 | 勺 |
| 糖2 | 克 |
香辣乾煸排骨的做法
準備香料，蒜不用剝，反正一會煮爛
![香辣乾煸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香辣乾煸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
一股腦全倒進去
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加點料酒
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最小火一小時
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記得加鹽，這樣的勺子兩勺半
![香辣乾煸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香辣乾煸排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
準備蒜、小米辣、洋蔥（香蔥、韭菜、芹菜可以替代）
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一小時後洗乾淨，最大火爆煎半分鐘
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煎好了兩面略金黃
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放入所有料頭
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加生抽老抽
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排骨進去炒一炒，一勺味精提鮮
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over
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