烹調屋減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯
- 快手菜
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一不小心就成了中年油膩男😂齋戒日要清淡飲食了。
正好有野生魚，不腥。放膽煮了一鍋無油湯。低脂又鮮甜，全賴有好食材。
用料
| 魚 | 2條 |
| 姜 | 5片 |
| 凍豆腐 | 1塊 |
| 香菜 | 2根 |
| 鹽 | 5克 |
減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法
殺魚，去淨血水。
![減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第2張]( "減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第2張")
提前凍好的凍豆腐，吸脂。
![減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第3張]( "減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第3張")
姜，豆腐，魚，冷水下，小火熬半小時。
![減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第4張]( "減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第4張")
最後下鹽調味，撒香菜。
![減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第5張]( "減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法步驟圖 第5張")
小貼士
魚要靚。否則要煎一下。r
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