快手西紅柿燉牛肉（15分鐘通勤菜式）

是湯也是菜，有肉有蔬菜，
蛋白質纖維素維生素番茄紅素……
化進濃郁的湯汁，超好吸收。

這款快手做法，使這道菜輕易的成爲非常家常的通勤菜式，趕快收藏起來吧～

用料  

快手西紅柿燉牛肉（15分鐘通勤菜式）的做法  

1. 西紅柿切塊

2. 滷牛肉切塊

3. 油熱放蔥姜爆鍋

4. 炒香，放入西紅柿

5. 填半碗水燉5分鐘至軟爛出湯汁

6. 加入兩碗清水

7. 燒開鍋，下牛肉

8. 中火燉10-15分鐘

9. 加入鹽、香菜、香蔥，出鍋

小貼士

牛肉週末提前滷好，一塊塊放入冰箱真空冷凍。

平時一頓飯取出一塊兒，炒着吃，做牛肉麪，或者燉這款西紅柿牛肉都非常方便，又快又好吃😋

不喜歡西紅柿皮的同學可以提前將西紅柿皮去掉，因爲今天用的是沙瓤西紅柿，品質不錯，我本人也不介意，就沒有去皮。

燉好後湯汁香味濃郁，品一口齒頰留香，西紅柿和牛肉軟爛無比，幾口就喝光一碗。更絕的是，與米飯，饅頭，麪條，餅，都配一臉。

因爲快，營養豐富，又百搭，它成爲我家餐桌上的常客～