處暑節氣食方—出伏送暑補腎湯

出伏送暑補腎湯是純素的，補養效果卻很好，可以清熱利溼氣，補益腎氣，調理下焦溼熱、小便異常、還能補腎健脾。

用料  

處暑節氣食方—出伏送暑補腎湯的做法  

1. 豆腐切成小方塊，豇豆角切成2寸長的段，空心菜取嫩莖葉。

2. 鍋內放清水，水開後放少許鹽、植物油，放入豆腐和缸豆角煮熟。

3. 加入空心菜，不要蓋鍋蓋，待再次沸騰後，撒胡椒粉起鍋。