不是冷鍋的冷鍋魚
- 菜譜
- 關注:3.27W次
昨天小籠包他爸說要吃魚🐟
用料
芹菜 1 | 根 |
蒜適量吧(我覺得看個人) | |
姜 1 個 | |
蔥 兩三 根 | |
豆瓣醬 適量 | |
草魚🐟1 只 | |
香菜 | |
好人家裏面的酸菜 |
不是冷鍋的冷鍋魚的做法
將草魚用水洗淨,我是叫賣魚的大叔幫我切片的省事了不少。準備蔥、姜、蒜、酸菜,我自己還加了一點豆皮,因爲某某人是溫州的不能吃辣,所以就沒有那辣椒。當然了還有最重要的魚🐟
把魚🐟加薑片,蔥,適量鹽,料酒,我自己有加點醬油哈哈哈😂看你自己喜歡嘛嘿嘿嘿。然後醃5至10分鐘吧,我是醃魚的時間弄調料
起鍋少油,放蔥薑蒜爆香,加點豆瓣醬,醬油,然後我加芹菜炒軟,加酸菜後加水煮開
然後就來吃啦啦啦。擺盤不是很好看,但是好吃。以後我會注意儀式感噠哈哈哈🍓
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/jiatingcai/caipu/mqrxg.html