肉包子(梅菜豬肉餡)
- 菜譜
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一發
用料
(麪糰) | |
麪粉 | 500克 |
水 | 280克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
鹽 | 5克 |
糖 | 10克 |
(肉餡) | |
肉碎 | 250克 |
水(加在肉碎拌勻) | 50-100克 |
生粉 | 一匙羹 |
油、鹽、糖、醬油、 | 根據自己口味適量 |
肉包子(梅菜豬肉餡)的做法
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一發
(麪糰) | |
麪粉 | 500克 |
水 | 280克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
鹽 | 5克 |
糖 | 10克 |
(肉餡) | |
肉碎 | 250克 |
水(加在肉碎拌勻) | 50-100克 |
生粉 | 一匙羹 |
油、鹽、糖、醬油、 | 根據自己口味適量 |