地道雲南米線之過橋米線

這道美食背後的故事就是看見好多號稱雲南米線做法連我一個雲南人都沒見過。

用料  

地道雲南米線之過橋米線的做法  

1. 全部下進去，靠湯燙熟配料。
   對，當時方肘子鬧笑話說雲南米線湯不熟生肉有隱患，雲南人民笑了。
   
   我們當時一致認爲：請方肘子一來喝口湯試試燙得熟不？免得嘴說話太簡單。
   
   哦耶。