木耳洋蔥炒雞柳
- 菜譜
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時間:約15-18分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:3人份
用料
醃雞肉 | |
雞肉 | 220g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
料酒 | 10g |
澱粉 | 3g |
配料 | |
洋蔥 | 50g |
青椒 | 40g |
紅椒 | 20g |
木耳(泡發) | 20g |
食用油 | 10g |
蠔油 | 10g |
生抽 | 10g |
鹽 | 1g |
木耳洋蔥炒雞柳的做法
雞肉用生抽、老抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。
油鍋燒熱,倒入雞肉,翻炒至雞肉變色後立即盛出。
不要換鍋,繼續用該鍋,倒入洋蔥、青椒、紅椒、木耳,翻炒出香味。
然後用蠔油、生抽、鹽調味,加入雞胸肉,翻炒均勻後,就可以美美地享用啦。
小貼士
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