黑暗料理之黑椒孜然牛肉粒
- 菜譜
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【黑暗料理,請勿模仿】
用料
牛排 | 1塊 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | |
糖 | |
料酒 | |
黑胡椒碎 | |
蠔油 | |
孜然粉 | |
黃油 | |
混合香草 | |
鹽 | |
尖椒 |
黑暗料理之黑椒孜然牛肉粒的做法
【黑暗料理,請勿模仿】 1.調味西冷從冰箱拿出來加水煮開,準備好調料洗淨切好蒜片尖椒絲配菜後關火。半熟的牛排切丁去筋,用黑胡椒孜然粉檸檬鹽混合香草橄欖油生抽抓勻。
【黑暗料理,請勿模仿】 2.黃油炒香蒜片後倒入牛肉及醬汁翻炒,表面斷生後加入尖椒翻炒,加一勺蠔油,加入黑胡椒碎和孜然粉繼續翻炒。尖椒斷生後出鍋。
小貼士
【黑暗料理,請勿模仿】還是多放鹽和黑胡椒的煎牛排更好吃一點。不過牙出毛病了吃不動牛排了,就,霍霍食物吧!
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