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口水肥牛的詳細做法大全,簡單又營養的口水肥牛做法

口水肥牛

口水肥牛的做法圖解 口水肥牛的做法步驟

時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:3人份

用料  

肥牛片 400g
焯水用
花椒 4g
生薑 2片
醬汁
薑末 10g
小米椒 2個
3瓣
生抽 20g
12g
10g
8g
2g
花椒油 10g
辣子 30g
清水 40ml
香菜 1根

口水肥牛的做法  

  1. 鍋內放入薑片,一小把花椒,倒入清水,燒開後放入肥牛,煮熟後撈出肥牛過涼水。

    口水肥牛的做法圖解 口水肥牛的做法步驟 第2張
  2. 取一隻碗,放入小米辣、薑末、蒜末、醬油、醋、料酒、糖、鹽、花椒油、油辣子和清水,混勻,備用。

    口水肥牛的做法圖解 口水肥牛的做法步驟 第3張
  3. 肥牛放在盤子裏,澆上醬汁,香菜段和蔥花。

    口水肥牛的做法圖解 口水肥牛的做法步驟 第4張

小貼士

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