雜菜海蜇絲

每天家庭餐桌上可以用清爽的蔬果做些小拌菜，幾分鐘就能做得，不僅可以平衡葷菜的油膩感，而且還能“吃”出滋潤的感受，幫助肌膚索回悄然失去的水分。

用料  

雜菜海蜇絲的做法  

1. 將袋裝海蜇絲用清水反覆沖洗，去除鹹味，用沸水輕焯一下，瀝水裝盆待用

2. 蔬菜洗淨，娃娃菜和青椒切絲，香菜切小段。香乾用開水泡一下，然後切成絲

3. 將上述材料放入調理盆，撒上鹽和味精，加上醋、生抽和香油，攪拌均勻即可