當前位置:烹調屋 >

烘焙入門 > >

簡單易學的清橙香蕉派🍌美食做法

清橙香蕉派🍌

  • 關注:2.78W次
清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃

前段時間團購了兩箱的香蕉,看眼都成熟過頭了,得趕緊想辦法消耗。

做清橙奶酪蛋糕剩下的清橙凝乳也可以代替糖一齊用掉。✌️也可增加橙子的清香。沒有的話不用特意添加,用白糖即可。

用料  

香蕉 2根
黃油 120克
低筋麪粉 180克
杏仁粉 20克
清橙凝乳(可替換成糖) 50克
泡打粉 2克
淡奶油 100克
蛋黃 5個
牛奶 60克
60克
煉乳 15克
海鹽 少許

清橙香蕉派🍌的做法  

  1. 將粉類過篩,黃油軟化,加入海鹽、清橙凝乳攪拌均勻。
    我就當做司康那樣把所有材料押搓成了粗粉狀,再揉成團。

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取隨意的模具,戴手套把麪糰一點點推滿在模具上。(家裏其實沒有正兒八經的派的模具,但沒關係,紙杯蛋糕的紙杯可以直接用,其他的模具塗上黃油後也一樣用)

    留小氣孔防止烤的過程派皮膨脹起來。(因爲我留有了幾個空烤派皮)

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 香蕉切片一層層鋪上

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋黃、淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合均勻,過篩後倒入撻皮中。

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 烤箱預熱180度烤25分鐘左右

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 撒少許糖粉裝飾

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 完成☑️(糖粉一下子就融化了呢哈哈)

    清橙香蕉派🍌的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/hongbeirumen/pai/mrmpjx.html