芒果椰漿蛋撻
- 蛋撻
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婆婆最近網上買了一大箱芒果要想着法子消耗,就自己琢磨了這個方子,我的椰漿是自己用椰皇的椰肉自己打的非常濃郁,大家直接用市售的椰漿、椰奶應該也都可以。
用料
雞蛋 | 2個 |
椰漿 | 60克 |
牛奶 | 90克 |
糖 | 20克 |
蛋撻皮 | 10個 |
新鮮芒果 | 1個 |
芒果椰漿蛋撻的做法
糖、牛奶、椰漿、全蛋充分攪拌均勻,過篩至少2次,芒果切丁備用。
每個蛋撻皮裏放2小塊芒果,烤箱預熱220度
烤箱中層,上下火220度烤25分鐘。
(具體時間看蛋撻上色情況調整)烤好後再在蛋撻上擺上幾塊新鮮芒果就可以開動了!
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