KFC同款葡式蛋撻（在家做零難度）

讓我來看看，有多少新手小可愛入了烤箱做的第一道甜品是蛋撻的😏，嗷是我！

蛋撻作爲烘焙中難度係數很低的，基本不太考驗技術，只要配方好，成功率超高。
這個配方是蛋撻液配方，撻皮直接某寶買就行，我用的牛油撻皮，賊香。配方中蛋黃版和全蛋版我都做過了，個人覺得全蛋版口味更好，特別像KFC同款口味。所以這次選擇將全蛋版的配方記下來。

PS: 這個配方是6-7個蛋撻的量哦，若有需求可將配方的量翻倍。

用料  

KFC同款葡式蛋撻（在家做零難度）的做法  

1. 牛奶➕白砂糖混合，攪拌至糖化

2. 加入雞蛋，攪拌均勻

3. 現在滴入醋或檸檬汁，混合一下即可

4. 將蛋撻液過篩，這一步必不可少哈，一年那種普通的烘焙用小篩盤就行

5. 將蛋撻液分別倒入撻皮，八九分滿即可

6. 烤箱先220度預熱五分鐘，上下管同烤模式，然後放入烤箱中層，同樣溫度15-20分鐘（具體時間依各自烤箱有些許差異）

7. 這是成功出爐的蛋撻，撻皮很酥，裏面很香很嫩滑，炒雞成功😝