想吃蛋糕了,那就做起來吧!滿滿的椰子香味,對椰蓉真是越來越喜愛了!
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 50克 |
細砂糖 | 40克 |
椰蓉 | 35克 |
玉米油 | 25克 |
椰香紙杯小蛋糕的做法
非常鬆軟,放了兩天口感依舊很贊!
準備材料
準備無水盆子,打入雞蛋,加入白砂糖
用電動打蛋器打至蛋糊提起不會馬上消失的狀態即可!
加入過篩後的低粉,拌勻!
取一小勺麪糊到食用油中略拌
然後倒回原來的麪糊裏翻拌均勻後加入椰蓉,繼續拌勻!
烤箱180度預熱,將麪糊倒入模具中,烤12至15分鐘左右即可,表面可再撒些椰蓉!
出爐~
鬆軟可口!