圓圓的千層蛋糕

1.05 GIi:/ 千層皮簡單教學%美食分享   複製此鏈接，打開Dou音搜索，直接觀看視頻！

用料  

圓圓的千層蛋糕的做法  

1. 1、碗中打入兩個雞蛋，加30克白糖用手動打蛋器攪打均勻

2. 2、加入30克玉米油、250克純牛奶再次攪拌均勻

3. 3、篩入100克低筋麪粉，攪拌成細膩的麪糊

4. 4、將麪糊過篩至少兩遍，我個人喜歡三遍

5. 5、不沾鍋燒至五成熱拿起，鍋放平，在邊緣搖入一勺麪糊，搖晃成完整的餅皮、餅皮做好放入冰箱冷藏

6. 6、250克淡奶油中加入25克白砂糖打發，打發至小尖角硬挺的狀態

7. 7、最後一層餅皮一層淡奶油組合就好啦🍰