無糖無油無麪粉 營養齊全的流心布朗尼(巧克力愛好者慎點)
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減肥餐第二彈 做個兩人份的香蕉布朗尼
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2顆 |
95%純度黑巧 | 適量 |
無糖可可粉 | |
厚燕麥片 | 適量 |
多樣堅果 | 適量 |
椰子粉(可裝飾用 也可混入主體) | 克 |
牛奶(optional) |
無糖無油無麪粉 營養齊全的流心布朗尼(巧克力愛好者慎點)的做法
材料如上圖 除香蕉 燕麥 可可粉 雞蛋之外 其餘是按個人喜好添加
將燕麥片和堅果打碎備用 再加入可可粉混合 燕麥片和可可粉比例大約3:1
香蕉搗成糊加入兩顆雞蛋 繼續打成均勻糊狀
香蕉糊加入粉類 攪拌至無干粉 可根據個人情況用牛奶調整稀稠程度
模具可直接抹黃油 或者墊烘培紙 倒入一半的布朗尼糊後鋪上一條條黑巧 (起到流心的作用)再覆蓋上剩下的糊糊
最後撒上椰子粉裝飾 烤箱提前200度預熱10分鐘 放入烤箱烤上15分鐘
打開烤箱的一瞬間 太香了
切開看看 巧克力帶來的流心
實在是很飽腹又低碳
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