烹調屋奇趣餅乾
- 餅乾
- 關注：6.31K次
萌萌的卡通餅乾，脆酥味香，顏值高。拒絕一切添加劑，保質期15天
用料
| 黃油 | 60g |
| 糖粉 | 40g |
| 雞蛋液（全蛋） | 半個（約25g） |
| 奶粉 | 10g |
| 低筋粉 | 120g |
| 香草精（可選擇） | 香草精少許（1～2滴） |
| 鹽 | 少許（1g） |
奇趣餅乾的做法
黃油室溫軟化，加入糖粉、鹽用打蛋器稍微打一下，打至黃油發白即可，黃油不能打發
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第2張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第2張")
打的過程中分三次加入雞蛋液，攪拌均勻，最後加入香草精。（沒有可不加）
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第3張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第3張")
依次加入過篩的低筋粉，奶粉
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第4張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第4張")
攪拌至無干粉狀態，然後揉成麪糰，放冰箱冷藏1～2小時
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第5張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第5張")
冷藏後拿出來，擀成5mm厚的面片，最後用模具壓模，製作成自己喜歡的卡通圖形
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第6張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第6張")
壓好的圖形
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第7張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第7張")
提前預熱烤箱，烘烤，上下火:160°，15分鐘。注意觀察餅乾的上色情況。
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第8張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第8張")
出爐
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第9張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第9張")
成品
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第10張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第10張")
成品
![奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第11張]( "奇趣餅乾的做法步驟圖，奇趣餅乾怎麼做好吃 第11張")
小貼士
如果加可可粉，抹茶粉，就適當減少麪粉量
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/hongbeirumen/binggan/xydl2q.html
