一口花生🥜酥

以前因爲一個朋友做的這款花生，說餅乾給我吃，我覺得特別好吃，然後在外面買到過好幾次都不是這種口感，所以今天就動手做，可能材料配比上面有點複雜，但是做出來這款絕對是超讚的，超好吃，喜歡吃花生的朋友們，你可一定要試一下

用料  

一口花生🥜酥的做法  

1. 黃油室溫軟化軟化到一定程度，輕輕用手指按一下就能按住一個手指印即可

2. 加入糖粉打發質量倍體積變白

3. 加入全蛋，然後再用打蛋器給他充分的攪打均勻

4. 加入花生醬也用打蛋器給他打到均勻

5. 加入花生醬以後，打發了他的那個質地是比較細膩的，就如圖片這個樣子

6. 加入我們的泡打粉，小蘇打，海鹽，香草精，這些可以提香，然後可以起到蓬鬆酥脆的效果

7. 加入低筋麪粉，沒有低筋麪粉的，可以用中筋麪粉代替，這都沒有關係，因爲我們這裏沒有加入了泡打粉和小蘇打，所以說他的起訴效果是非常好的，特別脆

8. 花生用這種脫了皮的花生，然後給它切碎，圖片上面我是沒來得及切，但是我給他弄好了以後，我還是會給它切一下的

9. 攪拌好的花生就如圖片這樣子，有些是切碎了的，有些還是還是一整個顆粒的

10. 刷上我們的蛋黃液，撒上黑芝麻

11. 上火180，下火150，烤25分鐘即可，如果你喜歡一口酥脆的感覺，那你可以上火再調到160下火，再調到140再烤25分鐘，這樣子會很酥噢，趕緊來試試看吧
    

小貼士

這款餅乾一定要加奶粉和花生醬，不加奶粉和花生醬，這款餅乾就沒有那種香香酥脆的感覺，還有一定要高火，烤完了以後轉低火慢慢烘烤