烹調屋好吃水蒸蛋
- 蒸蛋
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用料
| 蔥花 | |
| 涼開水 | |
| 雞蛋 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 油 |
好吃水蒸蛋的做法
兩顆蛋，一點油，一點生抽，一點鹽，一點糖，蔥花放入，加涼白開比例約爲1.5-2倍，攪拌均勻
放入有水鍋中，蓋上鍋蓋，大火直至鍋中水沸騰後看是否蔥花浮在最上邊，若是，關火燜2-3分鐘，若不是，等蔥花浮上再關火燜
開吃！若嫌淡 加點生抽
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