蘭州雞蛋牛奶醪糟
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用料
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 200ml |
米酒 | 2勺....... |
糖 | 1勺半 |
烤花生碎 | |
芝麻 | |
葡萄乾 |
蘭州雞蛋牛奶醪糟的做法
小火煮牛奶,同時把雞蛋打散
牛奶微沸,打入雞蛋成蛋花
加入一勺靈魂小蘇打,加入米酒
加糖調味
出鍋,在表面撒果乾
小貼士
小蘇打和米酒這一步極其重要
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