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潮汕豆乾圓的做法和圖解 好吃的潮汕豆乾圓家常做法

潮汕豆乾圓

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在孃家的時候,每逢節日或者逝去親人的祭日,桌上都有這道豆乾圓湯,我每次都能幹掉一碗

用料  

豆腐 1塊
肉餡 適量

潮汕豆乾圓的做法  

  1. 家裏剛好有塊梅花肉,就剁成餡了

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  2. 豆腐捏碎和餡,放白胡椒粉+鹽+雞精,如圖

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  3. 然後捏一小搓在手掌上摔打兩下就可以搓成圓了

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  4. 水煮開後放圓子,煮熟再放青菜+鹽+一丟丟雞精就可以了

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