烹調屋【不辣的】辣椒醬
- 醬
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不辣的祕訣是去籽
用料
| 各種辣椒🌶️ | n個 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 1勺 |
| 醬 | 2片 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 孜然 | 1勺 |
| 花椒 | 4粒 |
| 麻椒 | 1把 |
| 醋或檸檬汁 | 1勺 |
| 油 | 半碗 |
| 白酒 | 3勺 |
| 芝麻 | 可不加 |
【不辣的】辣椒醬的做法
所有新鮮蔬菜切片 辣椒籽一定要去幹淨 這樣就不會辣 不然就會很辣 切記！
![「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第2張]( "「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第2張")
切好後放入辣蒜器拉碎
![「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第3張]( "「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第3張")
加所有幹調料浸泡入味
![「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第4張]( "「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第4張")
全副武裝好 熱油 倒入混合物開炒 炒香後加白酒 再加芝麻或花生碎 加鹽 不停翻炒直到沒有汁水溢出 就可以了
![「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第5張]( "「不辣的」辣椒醬的做法圖解 做法步驟 第5張")
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