奶香紫薯酥球

用料  

奶香紫薯酥球的做法  

1. 紫薯放入容器中用勺子壓成泥狀。

2. 倒入淡奶油、白糖拌勻。

3. 倒入玉米油，充分攪拌均勻。

4. 低粉過篩入紫薯泥中，用手輕輕抓勻，整形成團，冷藏1小時。

5. 取出麪糰，分成大小均勻的劑子輕柔成團。

6. 烤箱預熱，180度烤25分鐘左右，烤好冷卻即可享用。

小貼士

麪糰製作不要用手使勁揉，輕抓就行。