- 最近做泡芙,蛋黃用掉後,留下很多的蛋白液,倒掉又可惜。所以這款吐司就此誕生……吐司,如果你也跟我一樣喜歡手撕的,這個方子絕對合適你;口感真的很嫩,又有嚼勁;加上又是奶香的味道,會讓你在整個烤制的過程很享受。這裏我使用的是100%中種(冷藏法)製作用料100%中種麪糰高筋麪粉280g水...
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- 有奶香味的炒飯,蔬菜和肉都有了。用料米飯500克雜菜50克火腿片三片黃油20克六月鮮醬油少許奶香雜菜炒飯的做法雜菜過水濾幹火腿片切小丁黃油加熱化開,加入雜菜和肉丁和米飯,翻炒。依個人口味加六月鮮,出鍋。...
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- 嘿嘿嘿。用料玫瑰醬適量玫瑰醬冰淇淋適量牛奶200剋意式濃縮咖啡液一份玫瑰醬冰淇淋dirty的做法杯底放入適量玫瑰醬。放入玫瑰醬冰淇淋。倒入牛奶。萃取濃縮咖啡液。完成!❤...
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- 一款健康又好吃的小零食,不甜不膩,口感酥脆,全家都很喜歡!冬奧運期間,看比賽再來份小零食,堪稱完美!用料低筋麪粉100克雞蛋1個細砂糖25克菠菜牛奶120克玉米油50克黑芝麻20克菠菜牛奶:菠菜50克牛奶200克菠菜奶香蛋卷|追劇必備的健康小零食的做法準備好全部食材,菠菜仔細清洗乾淨。...
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- 用料麪粉200克牛奶125克酵母2克白砂糖10克花生醬50克紅糖50克奶香花生醬花捲(一次性發酵)的做法麪粉中加入白糖混合攪拌,酵母粉與溫熱的牛奶攪勻。然後把牛奶加入麪粉中攪成絮狀,再揉成光滑的麪糰。準備好揉好的麪糰和花生醬。紅糖裝入密封袋用擀麪杖碾碎。麪糰擀成長方形片...
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- 用料紅糖45克糯米粉200克玉米澱粉30克牛奶250克紅棗5顆奶香紅糖紅棗年糕的做法150克牛奶加熱,倒入紅糖攪拌攪拌好的牛奶紅糖,再加入剩下的牛奶,糯米粉,玉米澱粉攪拌均勻攪拌成這樣就可以,倒入模具裏6寸蛋糕模具,鋪上一層硅油紙,這個方法最好,不粘1.鋪上對半切的去核紅棗,蒸上25分...
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- 簡易版用料意大利麪40克蒜泥許多勺奶粉2勺香腸1根自制午餐肉1片奶香蒜香意大利麪的做法1、先煮意大利麪,20分鐘。(下次可以試試一鍋出)2、黃油炒熟蒜泥後撒點鹽,蒜泥自然越多越好。再放配菜一起炒熟炒香,可以放蘑菇、培根、肉腸等。3、泡點奶粉放菜裏,讓它成糊狀。再把煮熟的意...
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- 用料牛奶250克鹽適量炒米適量青磚茶葉10克【內蒙奶茶】的做法準備材料水中加茶葉,煮沸至顯色過濾掉茶葉茶色的水裏加牛奶煮加適量鹽和炒米(鹽適量,嘗下有鹹味即可),後用勺子漾出鍋,爲保溫可倒入熱水壺中保溫。品嚐前,有條件可加奶豆腐奶皮果條牛肉乾等至奶茶中,更具內蒙風味哦!...
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- 製作於寶寶10m5d用料低筋粉100g嬰兒奶粉15g雞蛋一顆橄欖油1ml(可不加)奶香~寶寶磨牙棒/磨牙餅乾的做法100g低筋麪粉過篩備用加入15g嬰兒奶粉,很少量橄欖油(可不加)加入普通大小雞蛋一隻。這次我偷懶了直接打進面裏,在碗裏先把雞蛋打開更好點吧和成麪糰後,用保鮮膜包起來醒發15...
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- 母親節主推,女士小孩最佳披薩用料高精麪粉120克奶精粉30克黃油30克酵母28克水30克蜜棗3個菠蘿少許紅豆40克番茄沙司少許芝士40克黑橄欖1個奶香蜜棗紅豆披薩(暢銷)的做法做披薩餅底1把黃油溶化,2麪粉,酵母,奶精粉,黃油,水放在盆子裏和好,3保鮮膜蓋住盆子,放置與溫度42-48度的地方發...
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- 今天週末,兒子說要吃蛋糕,外邊買的添加劑多,太甜,於是我學着動手給兒子做,這配方真的有簡單,又好吃,有點像小時後吃的老式蛋糕味道!兩個兒子都很愛吃!用料雞蛋5個細砂糖25克(加入到蛋黃)色拉油40克(其他油也可以)OzCow牛奶40克(我用的30毫升水➕15克全脂奶粉)低筋麪粉85克細砂糖50克(加入...
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- 一款口感頗有層次內容豐富香甜的素食沙拉,現在立夏,卻想給它起個不太應季的名字:秋天的味道,我最愛秋天,它的一切。蜂蜜奶油口味的醬汁和葡萄乾、大杏仁、脆餅一起嚼,吃着吃着感覺像頭森林裏快樂生活的熊。蜜甜的蒸紅薯,立夏時節最想吃的甜點就是它了,吃甜食確實會讓心情瞬間提亮...
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- 爸爸媽媽牙口不好,來一款外脆內軟的花生軟曲奇解饞用料低筋麪粉210克奶粉30克無鋁泡打粉2克鹽1克白砂糖66克雞蛋1個黃油100克牛奶20克花生碎適量奶香花生軟曲奇的做法所有材料稱重準備好,低粉,奶粉,鹽,泡打粉混合在一起黃油取出切片,微波爐叮15秒,也可以自然軟化,一定要手指一戳...
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- 這款奶香小饅頭非常香甜即便擱個半天也仍然鬆軟有彈性重點是非常簡單失敗率低花費時間短啊這麼好的方子當然趕緊Mark下來跟各位分享方子大概可以做5個小饅頭宿舍鍋小建議加倍製作用料普通麪粉100g糖20g牛奶60g酵母2g泡打粉/小蘇打1g擱半天依然鬆軟的奶香小饅頭(直接發酵法...
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- 我用的是12連的小方模具。也可以用別的模具。不太限制。用料高筋麪粉300克低筋麪粉30克糖30克鹽3克酵母4克雞蛋液50克牛奶170克黃油40克椰蓉餡椰蓉80克雞蛋液30克黃油30克細砂糖30克牛奶20克椰蓉小方🍞,超級濃郁的椰蓉麪包。的做法把麪糰部分除黃油以外的所有材料放進麪缸...
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- 用料麪粉252克牛奶137克全蛋液40克白糖26克鹽2克耐高糖乾酵母3克黃油27克自制肉鬆25克奶香肉鬆吐司的做法麪糰材料除黃油外和成團,不需光滑,蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘,取出切小塊加入軟化的黃油,和麪到完全階段,即能拉出透明的薄膜。在溫度25~28度、溼度75%的環境下進行第一...
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- 忽然很懷念在毛球酒店早餐裏吃到的甜甜的小薄餅。。感覺不是太難。。於是走進廚房開始研究。。木想到一次就成功了耶~咩嘿嘿嘿~趕緊分享給大家~而且由於個人心理作用,趕腳比酒店的更好吃!哈哈哈哈~作爲早餐搭配各類水果~或者奶酪~甚至直接幹啃都棒棒嗒~營養又簡單~掌握後早上5分鐘...
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- 不要只會給寶寶做雞蛋羹了,奶香四溢的雞蛋布丁更加適合寶寶的胃了。用料雞蛋3個牛奶300克糖15克低筋麪粉20克【奶香布丁】10-12月齡寶寶輔食11的做法準備食材雞蛋取蛋黃加白糖攪拌至白糖完全融化攪拌好的蛋黃液倒入牛奶中篩入低筋麪粉攪拌均勻將牛奶液過篩倒入小碗中烤爐1...
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- 用料麪粉350克山藥去皮340克(蒸熟後)糖10克酵母5克山藥奶香饅頭的做法倒入山藥攪拌後,再倒入剩餘粉類。蒸熟的山藥含水量很高,可以不另外添加液體。如果過幹,可以加點牛奶。攪拌均勻後,放在溫暖的地方發酵,發到原來一倍大左右,大約一小時。再排氣,切割。注意切好後的饅頭,要再二次...
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- 宅家自己動手做早餐貝殼包用料麪粉600(高筋普通麪粉都可)白糖40克乾酵母6克(或鮮酵母18克)克牛奶320克奶粉30克奶香貝殼包的做法發酵28度75分鐘發至2~3倍大完美扣出圓的一個個疊加6層筷子中心壓下去一氣呵成間隔空隙擺盤水燒開蒸10分鐘成功OK小貼士麪粉牛奶酵母奶粉白糖全部混...
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- 最近也沒做出什麼特別好吃的,疫情關在家裏,於是看看有什麼剩餘的東西可以弄出零食吃吃。做青團剩下的糯米粉,玉米澱粉;做驢打滾剩下的黃豆粉。沒想到,居然做出這麼好吃,即使冷了,還是一樣軟糯香甜^_^把我激動的不要不要滴~記錄下來:用料糯米粉160克白糖45克(6分甜)奶粉(可以不要)1勺牛...
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- 無糖無鹽的寶寶版厚蛋燒,快手好吃用料雞蛋2個配方奶30g胡蘿蔔五分之一根芹菜3g香菇半朵花生醬1勺雜蔬奶香花生厚蛋燒的做法準備好食材將切碎的蔬菜稍微煸炒一下,打散雞蛋,倒入芝麻醬,攪拌均勻倒入預熱好的玉子燒中,半凝固時捲起一邊卷好之後倒入另一層蛋液,繼續卷卷卷出鍋切段...
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- 讓你欲罷不能的小甜點,淡淡的香奶與南瓜的融合,味道棒棒的,口感豐富,重點是南瓜奶油餡料太好吃了,不論是做撻還是用作其它內餡都是非常不錯的哦。不信,你可以試一下哦。用料貝貝小南瓜125克黃油10克細砂糖20克煉乳10克淡奶油20克香草精幾滴朗姆酒5克蛋撻皮4個蛋黃1個順滑奶香南...
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- 雞蛋+水共160克給寶寶做的輔食所以無鹽無糖無油用料中筋麪粉300克酵母3克雞蛋1個奶粉20克水適量紫薯泥85克奶香雲朵☁️紫薯饅頭的做法除紫薯泥以外的所有東西一起揉成光滑麪糰包上保鮮膜烤箱發酵功能發酵,旁邊放一碗溫水。沒烤箱的話可以在蒸鍋加熱到水溫大約38度,然後把放...
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- 我自己超愛吃玉米餅,於是到處搜配方,但出的成品總是偏硬,琢磨一下應該是玉米麪的量偏多了,調整一下配方,成功了!找到了我最想要的口感!這裏糖的量可以自行調節。很多大廚糖量是我這個兩倍。這個配方做出來,我家那位無敵挑食的寶貝,也非常賞臉可以吃一大個。用料中筋麪粉100克玉米...
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