- 很多人都不喜歡吃芹菜葉,一般摘芹菜的時候都扔掉了,但其實芹菜葉中的不可溶性膳食纖維含量比芹菜莖高,營養成分也高出芹菜莖,只是由於味道重不受人待見,而且很多人也不知道怎麼吃。我很喜歡焯水之後將芹菜葉炒着吃,芹菜葉炒雞蛋,或者醬油拌芹菜葉其實都很好吃的。今天要包餃子買...
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- 這個還是緣自滇味裏的苦菜酥紅豆~只不過裹粉過油對我來說不太現實~再說了豆子是真愛呀~那裏還在乎是酥還是炒呢~這樣特別簡單快手~而且灰常健康~用料鷹嘴豆一杯紅腰豆一杯青菜四顆肉豆蔻粉適量薑黃粉適量小茴香粉適量鹽適量鷹嘴豆紅腰豆炒青菜的做法鷹嘴豆和紅腰豆分別高壓鍋壓...
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- 營養價值鷹嘴豆中含有鷹嘴豆異黃酮、不飽和脂肪酸、微量元素鉻、腺嘌呤、膽鹼、肌醇、澱粉、蔗糖、葡萄糖、多種氨基酸等物質,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、銅以及維生素B1、維生素B6、煙酸、葉酸、泛酸等。1.鷹嘴豆中含有鷹嘴豆異黃酮,這...
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- 用料鷹嘴豆少許西紅柿(切小塊)2個土豆(切小塊)一個蘑菇(切片)幾個肉丸子幾個番茄醬少許西芹幾根鹽少許黑胡椒碎少許(可省)西芹鷹嘴豆番茄燉丸子的做法鷹嘴豆提前幾小時浸泡番茄、土豆分別切小塊後用少許油翻炒一下再加入浸泡後的鷹嘴豆加入切片的蘑菇(一半的量),翻炒一下加入高湯、...
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- 用料幹鷹嘴豆100g隔夜飯一大碗青豆一大把火腿腸100g雞蛋2個抄過水的雜蔬隨意黑胡椒適量油適量鹽適量黑芝麻少許鷹嘴豆炒飯的做法幹鷹嘴豆用溫水浸泡過夜。(5小時以上,中途最好換兩次水。)鷹嘴豆加水煮熟撈出,拌鹽和胡椒粉。準備其他食材。火腿腸切丁,雜蔬切丁(豆類不用切),雞蛋加...
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- 鷹嘴豆可以用罐頭豆高蛋白很飽腹又營養用料鷹嘴豆克橄欖油勺檸檬汁滴鹽克內脂豆腐黑胡椒水豆乳顆粒芥末鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥的做法罐頭豆的水可以在打醬的時候用,嫌棄的人可以倒掉。把豆皮去掉。很容易去,而且有撕皮的快感。哈哈加150g內脂豆腐,我用的是可以直接食用的...
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- 用料洋蔥1個鷹嘴豆200克西紅柿4個蝦仁15只橄欖油2大勺黑胡椒少量鹽根據個人口味燉菜鷹嘴豆的做法鷹嘴豆泡一整夜,煮1個小時,煮開半個小時後加一勺鹽將番茄打成汁,洋蔥切成絲熱鍋中放入橄欖油,將切好的洋蔥放進去翻炒,炒軟後倒入番茄汁,煮開後加入煮好的鷹嘴豆小火燉煮20分鐘後,...
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- 用料鷹嘴豆50克大米30克小米30克紅棗2顆冰糖14克清水800毫升鷹嘴豆豆漿的做法鷹嘴豆50g大米30g小米30g紅棗2顆冰糖14g清水800毫升成品小貼士可以把鷹嘴豆換成黃豆,做純豆漿喝...
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- 非常時期任何菜都不可浪費,哈哈哈關鍵是還這麼好吃😁用料芹菜葉五顆芹菜雞蛋一個麪粉兩湯匙蒸芹菜葉辣炒芹菜葉的做法菜葉洗乾淨控水拌上面粉。普通麪粉就可以,家裏有玉米麪粉也可以放點水開後,下鍋蒸四分鐘,別蒸太久會粘的,如果菜葉多可以蒸五分鐘。起鍋燒油,炸蔥花幹辣椒大蒜...
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- 用料鷹嘴豆罐頭1個鹽少許油1tbsp約15克其他香料鷹嘴豆零嘴的做法鷹嘴豆罐頭倒出瀝乾,挑選一下壞的拿掉。豆子是熟的。airfryer320F10分鐘,中間可以check一下。這一步的目的是烤乾水分。倒出在碗中,撒鹽和調料,我用了paprika,黑胡椒,孜然粉,可以根據自己的喜好調節創新,加點辣椒粉...
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- 簡單食材,簡單做法,脣齒留香用料鷹嘴豆200克食用油適量生抽適量小米椒適量蔥花適量水適量爆炒鷹嘴豆的做法洗淨放入燉鍋5小時,撈出瀝乾起油鍋,油溫七分熱鷹嘴豆倒入翻抄,小米椒加入生抽加入(按自已口味),加入適量的水,開小火收汁,裝盤灑上蔥花,香味撲鼻...
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- 鷹嘴豆除了煮飯煮粥、拌沙拉、做輔食外,做甜品也是妥妥的。煮好的鷹嘴豆有類似堅果的口感和奶油的質地,而且沒有豆腥味,做成甜品的話,比普通的豆類做出來的都要更好吃。並且鷹嘴豆本身營養比普通的豆類更加全面,做出來的甜品營養價值自然更高了!今天和大家分享一道類似北京小吃...
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- 不知道是否好吃,我只買了半斤豆子。一半烤的,一半燉的。烤透的鷹嘴豆是酥的,燉的是軟的,豆香味濃郁。用料鷹嘴豆250克桂皮1塊八角1個香葉3片小茴香若干粒鹽1小勺西紅柿1個番茄醬1勺烤鷹嘴豆/燉鷹嘴豆的做法鷹嘴豆質地很硬,需要充分泡透,我泡了一夜。泡好的豆子倒進電飯煲裏,加入...
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- 用料花菜半個鷹嘴豆300克橄欖油3勺黑胡椒少量洋蔥半個鹽3克咖喱塊1整塊花菜鷹嘴豆的做法1.鷹嘴豆隔夜泡發一夜(6-10小時),把所有食材切塊;1.西紅柿去皮,切塊和洋蔥一起翻炒出汁;2.先把洋蔥炒出香味,以此倒入其他食材;3.加水放入咖喱塊,水滾開後放入鷹嘴豆和花菜小貼士配上一碗糙米...
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- 第一次買了鷹嘴豆,想試試炒出來的味道用料鷹嘴豆一量杯鹽適量洋蔥半個胡蘿蔔一根玉米一根小根火腿腸二根素炒鷹嘴豆的做法一根玉米棒剝成粒紅蘿蔔切成粒泡了一晚上的鷹嘴豆放鍋里加點鹽煮10~15分鐘,上圖是煮了15分鐘的鷹嘴豆。半個洋蔥切成塊,2根火腿腸切成粒。首先鍋里加花...
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- 因爲小時候年夜飯都要包芹菜餡餃子,媽媽說吃了明年纔會勤快,可能出於對“勤快”的叛逆,從小就不喜歡吃!芹!菜!蒸了芹菜葉之後..............真香!今日放送,好吃到會讓家人“爭吵”的蒸炒芹菜葉~用料芹菜葉1把玉米粉(小麥粉)2大勺雞蛋1個生抽1勺老乾媽1勺芝麻少許蒸芹菜葉【蒸炒芹菜...
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- 今天分享的這道食譜,不是豆腐卻擁有內酯豆腐般的細密綿軟,不是板栗卻具備板栗的清香,你或許會疑惑到底拾爸又用了什麼妙招做出這麼神奇的口感體驗,說出來可能你不信,其實我只用了一種食材就搞定,那就是擁有“豆中之王”美稱的鷹嘴豆。鷹嘴豆稱得上寶寶的超級食物:它含有豐富的植...
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- 減肥的人怎麼能不吃鷹嘴豆?可我又不愛吃沙拉,於是隨便切兩樣時蔬炒一炒,綿甜的豆香、青菜的清脆,其味無窮,把這道菜當成一道主食料理,不光好吃,營養也達標!用料油適量鹽適量胡蘿蔔一根油菜5顆鷹嘴豆100g清炒鷹嘴豆的做法鷹嘴豆洗淨泡水12小時以上,清水煮熟。胡蘿蔔切丁,油菜切段。...
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- 用料豬肉200克鷹嘴豆50克鹽3克蒜瓣適量姜兩小片香葉2片澱粉適量鷹嘴豆炒肉的做法鷹嘴豆洗淨,在常溫水中泡一夜,注意多加一些水,因爲鷹嘴豆泡發會膨脹2倍左右;國內放入油,熱了之後加入蒜粒和薑片,香味出來,立即加肉丁(肉提前切丁,加少許澱粉和鹽,增加鮮嫩口感),中火炒肉,肉表面顏色焦黃...
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- 用料原味酸奶1杯香菜(梗和葉切碎)1/2杯鷹嘴豆粉3/4杯全麥自發粉3/4杯孜然粒1/2小勺香菜粉1/2小勺泡打粉1小勺原味酸奶1杯(額外用)食用油少量海鹽少量【鷹嘴豆粉】鷹嘴豆印度烙餅(Chapattis)配香菜酸奶的做法1.來做香菜酸奶。將一半酸奶(1/2杯)和香菜碎放入料理機攪打融合,再放入...
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- 鷹嘴豆,你知道麼?你吃了麼?與其他豆類比較,鷹嘴豆的成分該高的高,該低的低,難怪葡萄牙當年給球隊帶了20公斤鷹嘴豆,去迎戰西班牙隊。營養價值、食療功效:升糖指數低:鷹嘴豆的升糖指數很低(GI指數:35),可幫助穩定餐後血糖,非常適合糖尿病人食用。富含纖維素:鷹嘴豆富含的纖維素能增強飽腹...
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- 記錄給麻麻的菜譜~豆類之王一定要堅持吃呀!蛋白質含量高,做主食飽腹感也強~希望你的蛋白質儘快補起來~😘用料1.泡豆子鷹嘴豆(幹豆)200克鹽適量2.煮豆子鹽適量八角&花椒適量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖適量烤鷹嘴豆酥/鷹嘴豆泥的做法200g鷹嘴豆乾豆洗乾淨,加足量水,幾勺鹽...
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- 用料鷹嘴豆適量菠菜隨意黑胡椒適量大蒜隨意洋蔥半個橄欖油適量希臘酸奶2-3勺菠菜鷹嘴豆的做法我買的已經加工好的鷹嘴豆,罐頭打開取一些沖洗乾淨放一邊即可。鍋裏放油,放入切好的洋蔥和大蒜末,炒出香味以後放入菠菜翻炒一會兒,加入鷹嘴豆,一點清湯(雞湯或者清水也可以)等汁收得...
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- 自用可烤可煮也可以拌沙拉今天就分享兩種鷹嘴豆的做法來自微博作者@別自問自答好嗎好的食材:鷹嘴豆口味:五香味&香辣味用料鷹嘴豆100克調味品五香鷹嘴豆&烤鷹嘴豆的做法酥脆鷹嘴豆-烤箱【1】鷹嘴豆洗淨泡發4小時(過夜最好)以上。晾乾後裝入保鮮袋入冷凍室冷凍4小時以...
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- 網紅營養餐必備!用料鷹嘴豆克鹽克花椒五香粉鷹嘴豆的做法用電飯煲,鷹嘴豆,加到三指水,加入花椒、鹽、五香粉……煲湯模式3小時,適合睡前預約上,早上起牀就可吃了!色拉必備與其買不如自己做!簡單又幹淨!...
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