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滷肉臊子的做法食譜

滷肉臊子的做法和圖解 好吃的滷肉臊子家常做法

  • 滷肉臊子

  • 中午吃飯時間很是緊張，有了這款臊子拌麪拌飯都可以，省時省力。用料五花肉800克香菇15朵雞蛋隨意洋蔥1個冰糖50克蔥姜適量滷肉臊子的做法帶皮五花肉改刀切丁，大點小點無所謂蔥切末，薑切片備用八角、香葉、大料、幹辣椒備用洋蔥切丁油炸至蔥酥起鍋炒肉，加入蔥末和薑片翻炒，切記不...
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牛肉🥩碼子臊子滷子的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉🥩碼子臊子滷子做法

  • 牛肉🥩碼子臊子滷子

  • 這個教程也是在網上刷到的，做的還算成功，所以想和大家分享給大家，（並不專業，歡迎指教）快做起來吧用料牛肉🥩300克泡椒20個小米辣3個（可以不放）蒜末適量蔥末適量薑末適量花椒適量牛肉醬2小勺（什麼牌子都可以）冰糖3個老抽一小勺牛肉🥩碼子臊子滷子的做法又是沒有製作過程圖片的一天哈...
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快滷肉臊的做法和圖解 好吃的快滷肉臊家常做法

  • 快滷肉臊

  • 神速搞定的美美噠滷味肉臊，用來做滷肉飯滷肉面都是棒棒噠～用料豬肉200g，瘦多肥少，剁餡姜1小塊，約3g，切末油1大匙鹽適量汁料（混在一起待用）生抽2小匙老抽1小匙水100ml粉料（混在一起待用）花椒粉1/4小匙五香粉1/4小匙辣椒粉1/4小匙，可選糖1/4小匙水澱粉（混在一起待用）澱粉1小匙水2大匙快...
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豬肉臊子的做法和圖解 好吃的豬肉臊子家常做法

  • 豬肉臊子

  • 用料五花肉克薑片料酒勺甜麪醬勺豬肉臊子的做法豬肉剁成泥，下鍋，加入老薑，料酒，炒制吐油後加入甜麪醬，加水，小火燜制一個小時左右即可出鍋...
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大肉臊子的做法和圖解 好吃的大肉臊子家常做法

  • 大肉臊子

  • 提起臊子，韓城的老鄉們肯定不會陌生，記得小時候每逢過年，老家外爺都會割幾斤肉回來，弄肉片、肉絲、炸酥肉、炸丸子、燉方子肉、自然少不了炒一大鍋的肉臊子，裏面還有幾塊骨頭，都是我們姊妹幾個哄搶的對象……自從老人不在後，我們過年都只有媽媽做的臊子了。長大後離開家鄉，落戶西...
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臊子面1/3之肉臊子的做法步驟及圖解,美味正宗的臊子面1/3之肉臊子做法

  • 臊子面1/3之肉臊子

  • 陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片的口感更好，只是我這裏條件有限沒刀沒砧板，只能用水果刀...
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陝西臊子面☞臊子肉的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西臊子面☞臊子肉做法

  • 陝西臊子面☞臊子肉

  • 妥妥的陝西寶寶，從小到大吃不膩的臊子面，吃不膩的臊子肉！小時候等媽媽做好臊子肉的時候，就跟個小饞貓一樣，在邊上等着，因爲有骨頭可以啃，那味道賊好。同樣的寶寶，肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量生抽適量老抽1小勺陝西臊子面☞臊子肉的做法家裏割的...
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羊肉臊子面的詳細做法大全,簡單又營養的羊肉臊子面做法

  • 羊肉臊子面

  • 異國他鄉，吃上一碗美味溫暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西紅柿2個姜4片蒜5瓣十三香1勺蔥1根陳醋2勺生抽3勺鹽適量料酒2勺豆腐半塊羊肉臊子面的做法羊肉洗淨切塊，熱鍋涼油，姜蒜爆香，下羊肉翻炒炒至水分收幹，炒出油，肉微焦，放蔥繼續翻炒，然後加陳醋，料酒放入2個去皮西紅柿，翻炒出紅油...
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三鮮豆皮滷子（內餡臊子）的做法步驟及圖解,美味正宗的三鮮豆皮滷子（內餡臊子）做法

  • 三鮮豆皮滷子（內餡臊子）

  • 三鮮豆皮的滷子內餡用料香菇10朵香乾4塊正紅菇（可用筍替代）20朵五花肉600g老抽2勺約30g鹽適量白胡椒末適量蔥花若干薑末若干三鮮豆皮滷子（內餡臊子）的做法上好的夾層五花肉飛水放了料酒和五香八角（湯在翻滾，看不出來）和一點點鹽。加老抽一勺，水開去浮沫，然後轉小火慢燉滷肉。*滷完...
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刀削麪臊子滷的詳細做法大全,簡單又營養的刀削麪臊子滷做法

  • 刀削麪臊子滷

  • 幫別人開發一道肉臊子。想到了以前在太原吃的刀削麪滷子，刀削麪可以搭配不同的滷子，最常見的還是肉滷子，像我在河南地區吃的刀削麪的滷子是比較大塊偏瘦的肉類，在太原有一次吃到的是臊子肉做的細肉醬。做這個滷子一般選用前腿肉，瘦七肥三。核心是香料的搭配。我的香料放的有點...
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羊肉臊子的做法和圖解 好吃的羊肉臊子家常做法

  • 羊肉臊子

  • 去司馬故里遊玩一定要嚐嚐我們韓城的羊肉胡卜，別具特色，我們全家人都愛吃，饞了的時候就自己在家做，靈魂主料羊肉臊子必不可少，趁着休息日做上一大碗，用來拌麪、炒菜也可以。用料羊肉1斤左右幹香菇4朵蔥半根姜1塊蒜5瓣花椒20粒左右香葉1片桂皮1塊幹辣椒4個百里香適量澤蒙花適量...
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家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）做法

  • 家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）

  • 我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒入蒜末，薑末炒香，加入豬肉末炒散。倒入芽菜和蔥花。依次...
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肉臊子面的做法和圖解 好吃的肉臊子面家常做法

  • 肉臊子面

  • 用料肉臊子雞蛋醬蕎麥麪肉臊子面的做法燒開水，煮麪條🍜。18CM小不粘鍋+一點點水熱透肉臊子。...
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臘肉臊子的做法和圖解 好吃的臘肉臊子家常做法

  • 臘肉臊子

  • 每到過年家裏就會有很多臘肉，有肥有瘦，除了吃臘肉炒花菜外，把他們做成可以吃麪的臊子，也是非常不錯的選擇呢🥰用料臘肉一塊蒜苗四根老薑半個大蒜我家裏沒有榨菜剩的半包豆瓣醬兩勺火鍋底料兩勺乾花椒（紅花椒）80粒青花椒60粒辣椒麪兩勺蠔油兩瓶蓋生抽1勺紅燒醬油1.5勺白糖隨便撒...
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小米辣榨菜肉末臊子滷的做法步驟及圖解,美味正宗的小米辣榨菜肉末臊子滷做法

  • 小米辣榨菜肉末臊子滷

  • 四川風味，因爲在天津想念家鄉菜，自己給做得，由於天津買不到老鹹菜，用的榨菜，其實老鹹菜味道更好喲(>﹏<)用料豬肉200g榨菜一包小米辣200g蔥少許姜少許蒜少許澱粉少許料酒少許小米辣榨菜肉末臊子滷的做法這種的我們叫做小米辣喲~將小米辣，榨菜，豬肉切成小丁，蔥，姜，蒜切成小末熱油，放入...
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臊子肉的做法和圖解 好吃的臊子肉家常做法

  • 臊子肉

  • 配圖是辣子雞用料後腿肉或前腿肉500克或更多姜適量油兩倍鹽正常量醋半瓶蔥適量辣椒麪適量臊子肉的做法平常炒菜的兩倍油，放入姜和肉，大火炒至肉變白。轉中小火，加平常炒菜一半的鹽，把肉本身出的水基本燒乾。維持中小火，開始多次加醋，每次加一大勺，每次加的醋基本燒乾後再加一次...
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燜肉臊子的做法和圖解 好吃的燜肉臊子家常做法

  • 燜肉臊子

  • 我家小孩很挑食，從不會主動尋東西吃，朋友介紹這個方子，我炒出來後，我兒子居然偷吃了好多塊，原來不是不愛吃，是不對胃口😀，爲了記住這個方子，發出來，一起分享吧用料八角1個草果1個花椒20粒白糖10克豆瓣醬1勺生抽1勺雞精1勺十三香1勺芝麻5克燜肉臊子的做法把肉煮熟，煮到吃回鍋肉那種，...
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滷肉臊的做法和圖解 好吃的滷肉臊家常做法

  • 滷肉臊

  • 最近做的比較多，畢竟娃愛吃呀～說的好像我不愛吃似的。（￣▽￣）感覺剛開始吃飯，兩碗米線已經下肚，這就是滷肉臊的魅力。用料五花肉500g老薑7、8片小蔥四五顆或大蔥四五段料酒三瓷勺洋蔥200g香菇11朵冰糖5塊（大家記得小時候吃的甜滋滋冰糖不）生抽適量老抽適量鹽少許雞蛋您隨意滷肉臊的...
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炒肉臊子的做法和圖解 好吃的炒肉臊子家常做法

  • 炒肉臊子

  • 用料醋幾滴蔥五花肉500克鹽少許醬油2勺花椒粉炒肉臊子的做法熱鍋中放少許油，把切好的臊子放入鍋中，小火，慢慢熬，少翻動，慢慢熬出油，把油逼出來，大概半小時。然後放紫蘇，生薑末，生抽，黃豆醬油，少許醋，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，然後攪動，出鍋。...
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簡單易學的肉臊子（滷）美食做法

  • 肉臊子（滷）

  • 拌麪✌🏻拌飯😋用料肉餡兒500克料酒3勺鹽1勺雞精1勺花椒10-15粒蔥末少許蒜末少許薑末少許老抽1-2勺肉臊子（滷）的做法肉餡兒加入料酒去腥十分鐘鍋內熱油，加入蔥薑蒜末，花椒炒香倒入肉沫翻炒。加入1-2勺老抽上色。味道根據個人喜好可再加少許鹽和雞精。本步驟大概15分鐘香噴噴...
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簡單易學的肉臊子滷蛋面美食做法

  • 肉臊子滷蛋面

  • 天冷了，來碗肉臊子面，感覺特滿足～用料麪條克油五花肉勺辣椒麪勺八角克蔥根薑片蒜醋勺醬油勺鹽克料酒雞蛋油菜花椒香菜肉臊子滷蛋面的做法將五花肉攪碎成肉餡狀，蔥薑蒜切好備用，油菜用煮沸的水焯下去生菜味。熱鍋倒油，油熱放入五花肉肉餡，中火加入料酒翻炒去腥味至肉沫微黃，放入八...
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肉醬臊子的做法和圖解 好吃的肉醬臊子家常做法

  • 肉醬臊子

  • 下飯的肉醬，可以配白米飯，澆面，配饅頭，各種百搭，好吃又下飯用料五花肉500克蔥一段姜5片幹辣椒5個鹽少量蒜5瓣黃豆醬3勺肉醬臊子的做法可以用五花肉或者瘦肉，根據自己喜歡單位情況，也可以把肉攪碎，我這裏把五花肉帶皮切成了條狀，這樣吃起來更有口感。把切好的五花肉放一點生粉胡瑋...
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一碗家常～滷牛肉臊子面的做法步驟及圖解,美味正宗的一碗家常～滷牛肉臊子面做法

  • 一碗家常～滷牛肉臊子面

  • 滷牛肉做法用料滷牛腱200克金針菇1小把麪條🍜2兩小洋蔥頭半個豆豉1勺幹辣椒4-5個一碗家常～滷牛肉臊子面的做法首先來做臊子:鍋裏放油，把辣椒、豆豉、洋蔥放進鍋裏煸炒出香味，再把滷好的牛肉放進鍋裏，加入焯了水的金針菇和白水蛋，放一勺醋，生抽，鹽，從鍋邊稍需加一點水煮一下，最後留...
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肉臊子粥的做法和圖解 好吃的肉臊子粥家常做法

  • 肉臊子粥

  • 用料粥肉臊子蘿蔔乾鹹菜肉臊子粥的做法1+2+3...
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肉臊子的做法和圖解 好吃的肉臊子家常做法

  • 肉臊子

  • 用料前腿肉500克桂皮5克八角5個生抽2勺老抽1勺鹽15克料酒適量醋200克香葉7片幹辣椒麪50克姜50克蔥1根花椒適量肉臊子的做法花椒、桂皮、八角、香葉蔥、姜前腿肉料酒、生抽、老抽、辣椒麪把前腿肉肥瘦分開切把肥肉放入鍋中，小火🔥把油炒出來。把瘦肉放入鍋裏，倒入醬油，繼續翻...
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