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老豆腐的做法食譜

番茄燒老豆腐( Stewed Bean Curd with Tomato)的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄燒老豆腐( Stewed Bean Curd with Tomato)做法
  • 番茄燒老豆腐( Stewed Bean Curd with Tomato)

  • 以前做這道菜都習慣性地認爲要加上生抽燒纔好吃現在漸漸地走上悅性飲食不再喜歡用生抽於是這次做只用了鹽沒想到他和我都覺得比以前每一次做的味道都要好!顏色還更加明亮番茄味道更清楚地被帶出來了用料番茄兩個北豆腐一大塊豌豆隨意鹽1/2小匙番茄燒老豆腐(StewedBeanCurd...
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小白菜老豆腐海蔘豬肉包子餡的做法步驟及圖解,美味正宗的小白菜老豆腐海蔘豬肉包子餡做法
  • 小白菜老豆腐海蔘豬肉包子餡

  • 提升免疫力宅家必須用料小白菜老豆腐2/3塊豬肉糜八兩/一斤海蔘(可不加)4只泡發黑木耳調料:五香粉鹽料酒大蔥姜香油小白菜老豆腐海蔘豬肉包子餡的做法泡發海蔘。要提前兩天泡發閒人用的是野生海蔘,個頭比較小。泡發後油亮亮的~請參看閒人快速泡發海蔘的方法材料準備1、肉糜提前從...
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簡單易學的糖醋老豆腐夾肉美食做法
  • 糖醋老豆腐夾肉

  • 用料老豆腐1塊老抽2勺白糖1勺夾心肉100克冠利香醋1勺黃酒1克鹽少許克油3勺水兩碗蔥姜若干糖醋老豆腐夾肉的做法夾心肉打碎,加入黃酒和鹽,攪拌老豆腐切成稍厚正方形,當中橫切一刀對開,儘量不要切斷夾入薄薄一層肉糜,不要太多,否則不易後續油炸平底鍋加入食用油,微熱後放入豆腐夾...
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蟹粉老豆腐  by  wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的蟹粉老豆腐  by  wqy做法
  • 蟹粉老豆腐 by wqy

  • 用料老豆腐(絹豆腐也可以)1塊(1盒)蟹粉適量蟹湯可有可無蔥適量姜適量鹽適量料酒適量水澱粉適量蟹粉老豆腐bywqy的做法豆腐沖水洗淨姜切薑末蔥切小蔥花熱鍋冷油待油熱倒入薑末小火煸香倒入2湯匙蟹粉料酒適量翻炒放入豆腐用鍋鏟略微壓小塊倒入蟹湯(沒有蟹湯就放適量的水)蓋鍋蓋咕...
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老豆腐培訓-老豆腐的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的老豆腐培訓-老豆腐的做法做法
  • 老豆腐培訓-老豆腐的做法

  • 老豆腐想必大家都不陌生,很多學員都學過老豆腐的做法,今天孫大媽小吃培訓學校教大家一道特色老豆腐-砂鍋老豆腐,口味鮮美,軟糯適口,香氣異常。“砂鍋老豆腐”是以老豆腐和熟雞肉、火腿、海蔘加上香菇、冬筍、豆苗用砂鍋煨燉而成,原爲吉林傳統菜。在人們的生活習慣中,豆腐入饌以...
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簡單易學的紅燒蝦燜老豆腐'美食做法
  • 紅燒蝦燜老豆腐'

  • 一直想吃老豆腐,今天剛好買了蝦,想想一起燜應該會不錯😊做飯需要隨意的心,一個好胃口,這樣纔會有樂趣嘛~用料基圍蝦20只老豆腐1大塊青椒1個姜1小塊蒜4瓣小米椒3根生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽半勺米酒1勺紅燒蝦燜老豆腐'的做法1.基圍蝦去掉頭,加入料酒和生薑,抓勻,醃製片刻;注意:醃...
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老豆腐魚湯(白湯)的做法步驟及圖解,美味正宗的老豆腐魚湯(白湯)做法
  • 老豆腐魚湯(白湯)

  • 從前去飯店喝的濃濃的白湯魚湯,以爲人家加奶粉呢,現在發現全是技術,只要掌握了,鮮濃白湯,營養美味。我用的是整條野生小魚3條。用料野生魚或鯽魚1條老豆腐一小塊蔥1根姜1片鹽一小勺香菜2根料酒1勺香油幾滴開水一大碗老豆腐魚湯(白湯)的做法魚洗乾淨,控幹水分。蔥三五段,姜三五片,香...
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醬香❤️涼拌老豆腐老絕了的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香❤️涼拌老豆腐老絕了做法
  • 醬香❤️涼拌老豆腐老絕了

  • 相信我做他真的好吃😋用料老豆腐1塊小蔥1根小米椒2個生抽1勺蠔油1勺糖1小勺鹽2勺醬香❤️涼拌老豆腐老絕了的做法鍋中放兩勺鹽。燒開。水燒開,手掰老豆腐更入味,煮兩分鐘。撈出過涼水。如圖。放涼撈出,撒上小蔥段,小米椒,熱油呲一下。加入蠔油+生抽+白糖拌勻。出鍋~相信我做他真...
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香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)做法
  • 香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)

  • 🍲午飯晚飯宵夜均可做(原創)用料老豆腐1塊雞蛋兩個玉米澱粉適量沙拉醬30g醬油20g白糖20g白酒10g蔥花少許玉米油適量辣椒醬兩匙香辣沙拉醬鍋包老豆腐(下飯菜之一)的做法做法:📍先調個醬汁☞沙拉醬+醬油+白糖+白酒+辣醬醬攪拌均勻備用📍老豆腐切厚塊📍打兩雞蛋攪拌,盤子裝適量玉...
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簡單易學的老豆腐炒雞脯肉美食做法
  • 老豆腐炒雞脯肉

  • 簡單到不能再簡單了,誰說做不來的話,你等着,我手把手教你做!用料老豆腐一塊雞脯肉一塊幹辣椒麪鹽老豆腐炒雞脯肉的做法本來這個菜簡單到都不需要上步驟圖的,但是我大處女座就是貼心!就是想PO圖!紅紅辣辣的幹辣椒麪,我喜歡辣一點就準備多放一些老豆腐和雞脯肉切大小相同的方塊丁,(一...
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簡單易學的金針菇燒老豆腐美食做法
  • 金針菇燒老豆腐

  • 豆腐真是易做易好吃的家常菜,價格也不貴。成品豐儉由人,可加肉,可加海鮮,可以只放蔥花,等等等由你發揮。用料老豆腐一塊金針菇適量香蔥兩小根生抽或蠔油金針菇燒老豆腐的做法老豆腐切塊,平底鍋放油,兩面煎黃盛出。鍋內煎豆腐油倒出,只留少量底油,爆香蔥花。放入金針菇,煎好的老豆腐...
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老豆腐煲的做法和圖解 好吃的老豆腐煲家常做法
  • 老豆腐煲

  • 用料老豆腐食用油胡蘿蔔大蔥料酒鹽糖醬油老豆腐煲的做法老豆腐切塊,油適量,待熱到七八分時將豆腐放入,表皮稍微金黃時起鍋(這樣豆腐才易於保持方塊狀不散架),注意瀝乾豆腐帶的油。在油鍋裏倒入胡蘿蔔片兒以及大蔥(還是大蒜?總之就是圖中的這種綠色植物)的莖稈兒部分,翻炒,翻炒,翻炒…...
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簡單易學的老豆腐燒蒜苗美食做法
  • 老豆腐燒蒜苗

  • 老豆腐稱北豆腐,是高蛋白、低脂肪綠色食品,其原材料大豆中含有豐富的蛋白質,含有多種人體必須的氨基酸,可以提高人體的免疫力,防止血管硬化。這道菜簡單,味美。用料老豆腐塊大蒜苗3根小紅辣椒1個郫縣豆瓣醬2匙五花肉100g薑絲10g老豆腐燒蒜苗的做法先把豆腐切塊,放油鍋煎黃油入鍋...
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水煮老豆腐的做法和圖解 好吃的水煮老豆腐家常做法
  • 水煮老豆腐

  • (-̇᷇̂ᴥ̇᷇̂-)自帶聖光的好吃的下飯菜!用料老豆腐300g小蝦米一小把郫縣豆瓣醬一大勺15ml左右蔥,姜,蒜,花椒粉八角一片水煮老豆腐的做法老豆腐切成半釐米厚、三釐米寬的正方形薄片,蔥切段,姜蒜辣椒切末。平底鍋放油,油熱後加入老豆腐煎至兩面金黃後暫時放入盤子內。我一般每...
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醬瓜老豆腐的做法和圖解 好吃的醬瓜老豆腐家常做法
  • 醬瓜老豆腐

  • 一直忘不了小時候奶奶做的醬瓜老豆腐,雖然簡單,但很好吃,自己試着做了好多次,味道還差點,請教了長輩,終於做出了記憶中的味道!用料老豆腐一塊醬瓜一條生薑少許小蔥少許鹽2克生抽少許醬瓜老豆腐的做法鍋裏放半鍋冷水,先把老豆腐整塊放入,加蓋大火燒開,調到中火煮20分鐘,再翻面煮10分...
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老豆腐燒肉的詳細做法大全,簡單又營養的老豆腐燒肉做法
  • 老豆腐燒肉

  • 我用老豆腐替換了傳統的絹豆腐,讓豆腐的口感存在度變得更強烈,輔料的牛肉末就用肥瘦均勻的五花代替,脂香氣更足,炒出來的豆瓣醬也更香。用料老豆腐1塊五花肉200克郫縣豆瓣醬15克花椒粉2克花椒油5克剁椒15克豆豉10克花椒5克小蔥1根蒜末10克生抽15克老豆腐燒肉的做法老豆腐切厚...
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北京老豆腐(全程小美版)的做法步驟及圖解,美味正宗的北京老豆腐(全程小美版)做法
  • 北京老豆腐(全程小美版)

  • 用美女芽豆同事的檸檬汁點漿法做的老豆腐,第一次就成功了,好開心啊……用料幹黃豆(非陳年)200g純淨水(放入冰箱冷藏冷藏至少一夜)1600g檸檬汁50g水(跟檸檬汁兌)35g北京老豆腐(全程小美版)的做法幹黃豆洗淨用冷水浸泡,泡豆期間需要換水,夏天4-6小時…可以晚上睡前泡豆放人冰箱冷藏10小...
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簡單易學的砂鍋鹹肉老豆腐美食做法
  • 砂鍋鹹肉老豆腐

  • 用料老豆腐1塊鹹肉適量冬筍半隻番茄1個黑木耳適量海鮮菇少許濃湯寶1個香菜1根砂鍋鹹肉老豆腐的做法購來老豆腐一塊,切成小塊,煎至兩面金黃備用番茄1只,去皮後切成丁,炒出番茄油後倒入砂鍋依次加入煎好的老豆腐,冬筍片,黑木耳,海鮮菇,濃湯寶和鹹肉片,用中小火慢燉半小時不加任何調...
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涼拌老豆腐(另附盒裝豆腐開封方法)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌老豆腐(另附盒裝豆腐開封方法)做法
  • 涼拌老豆腐(另附盒裝豆腐開封方法)

  • 天氣越來越暖涼拌菜在餐桌上必不可少。這道涼拌老豆腐希望你能喜歡。用料老豆腐(北豆腐)一盒蔥少量醬油醋鹽可不放涼拌老豆腐(另附盒裝豆腐開封方法)的做法北豆腐可以在菜市場買現成的一塊,也可以買超市裏面的一盒。這裏給大家詳細介紹一下怎麼完整開封一盒豆腐:先不要急於正面...
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下飯家常菜  香辣老豆腐滑裏脊的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯家常菜  香辣老豆腐滑裏脊做法
  • 下飯家常菜 香辣老豆腐滑裏脊

  • 老豆腐的別樣吃法老豆腐的香脆口感配滑嫩的裏脊肉加入了各種顏色的蔬菜視覺和營養兩不誤用料老豆腐一斤裏脊肉200g速凍玉米粒和青豆適量蒜末蔥花適量鹽辣椒粉生抽蜂蜜白胡椒適量生粉適量下飯家常菜香辣老豆腐滑裏脊的做法裏脊切片與適量白胡椒鹽生粉蜂蜜油抓勻醃15分鐘老...
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簡單易學的大白菜燒老豆腐美食做法
  • 大白菜燒老豆腐

  • 用料大白菜老豆腐雪裏蕻生薑大白菜燒老豆腐的做法老豆腐切塊,冷凍。隨吃隨取白菜洗淨切粗條,雪裏蕻切碎泡水去掉多餘的鹽分起油鍋,煸香薑片。下白菜翻炒過油。下豆腐和雪菜,同煮至熟。略加鹽糖調味...
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再買一塊老豆腐繼續擼香乾的做法步驟及圖解,美味正宗的再買一塊老豆腐繼續擼香乾做法
  • 再買一塊老豆腐繼續擼香乾

  • 用滷豆腐香乾餘下的滷汁,繼續做香乾——五香豆腐乾。用這個香乾炒了青椒肉絲,真好吃😊用料老豆腐1塊滷汁(適當加點👇)現成剩餘的生抽、老抽、鹽、糖適當添加再買一塊老豆腐繼續擼香乾的做法老豆腐一塊👆切成厚片;再次分切成條狀;放入蒸鍋中;開鍋,中火蒸制15分鐘;把蒸格翻過來,鋪上...
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快手菜:椒鹽煎老豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的快手菜:椒鹽煎老豆腐做法
  • 快手菜:椒鹽煎老豆腐

  • 這道菜吃的就是老豆腐本身的香味,加上椒鹽刺激味蕾,開胃下飯的神器~用料老豆腐一塊油20ml鹽適量椒鹽適量快手菜:椒鹽煎老豆腐的做法老豆腐切方塊熱鍋下油煎至兩面金黃,焦脆~關火,撒上椒鹽,鹽出鍋裝盤~簡單美味午飯~兩人食,趁熱吃...
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小白菜燴老豆腐-降糖減脂減肥的做法步驟及圖解,美味正宗的小白菜燴老豆腐-降糖減脂減肥做法
  • 小白菜燴老豆腐-降糖減脂減肥

  • 小白菜含有蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。豆腐也是含高蛋白質的健康食品,並且熱量低。具清熱散血,下大腸濁氣的功效。對糖尿病和肥胖減肥人士來說是一道不錯的菜餚。用料生抽2湯...
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美味香煎手工老豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的美味香煎手工老豆腐做法
  • 美味香煎手工老豆腐

  • 豆腐還是傳統的滷水豆腐好吃,有豆香味,逛菜市場仔細問,肯定能買到的。豆腐是最具中國傳統美食之一,可以有幾百種做法,試試今天這種做法,好吃到沒朋友!用料手工老豆腐一塊(250克)生抽一勺白糖1/3勺雞蛋一個豆瓣醬一勺蔥薑蒜若干線椒一隻小米辣兩隻蠔油一勺料酒一勺澱粉半勺雞精1/3...
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