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Q版越南咖喱雞的做法食譜

簡單易學的Q版-越南咖喱雞美食做法

  • Q版-越南咖喱雞

  • 越南菜是以魚露爲本，添加其他調味品而成的菜餚。越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味，只放少許香料，魚露、香花菜和青檸檬小米椒等是其中必不可少的佐料，以蒸煮、燒烤、熬燜、涼拌爲主，熱油鍋炒者較少。即使是一些被認爲較“上火”的油炸或燒烤菜餚，也多會...
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咖喱粉版咖喱雞肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱粉版咖喱雞肉飯做法

  • 咖喱粉版咖喱雞肉飯

  • 孩子從小就喜歡吃，這個飯做的時候程序很多，但是比較簡潔，所以喜歡給他們做着吃，做這個飯我只用咖喱粉，因爲咖喱塊裏的添加劑太多了。用料雞肉琵琶腿2塊土豆五個胡蘿蔔2根洋蔥1個蔥薑蒜如圖生抽4勺鹽少量咖喱粉少量多次添加八角4小粒咖喱粉版咖喱雞肉飯的做法準備好雞肉，土豆，胡...
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咖喱雞塊（咖喱粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞塊（咖喱粉版）做法

  • 咖喱雞塊（咖喱粉版）

  • 這個配方源自馬來西亞，旅行中遇見一位健談的當地人，他們自己吃咖喱都是咖喱粉，不會去買咖喱塊，她跟我講述了製作過程，我記得不是很全，但是印象深刻的是，她強調在爆鍋的時候要有蒜。回來後綜合咖喱粉包裝後面的步驟整理菜譜如下。官方的爆鍋中有丁香（碎），我沒有這個食材便沒有加進來...
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咖喱南瓜雞肉的詳細做法大全,簡單又營養的咖喱南瓜雞肉做法

  • 咖喱南瓜雞肉

  • 時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞胸肉250g南瓜280g大蒜15g食用油10g鹽1g白胡椒粉1g澱粉3g咖喱塊40g清水400g咖喱南瓜雞肉的做法雞胸肉用鹽、胡椒粉、澱粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入雞胸肉，煸炒至雞胸肉變白。加入南瓜、蒜片、咖喱塊，翻炒均勻後加入清水，攪拌均勻...
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咖喱雞肉(咖喱粉版)的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞肉(咖喱粉版)做法

  • 咖喱雞肉(咖喱粉版)

  • 用料雞腿肉500克土豆500克胡蘿蔔500克椰漿100ML蒜10克瓣姜10克片食用油咖喱粉10克勺鹽10克熱水250ML咖喱雞肉(咖喱粉版)的做法備菜雞腿肉剔骨切塊土豆胡蘿蔔削皮切塊炒鍋熱油放入薑片蒜頭炒出香味放入土豆塊胡蘿蔔雞肉煸炒加入咖喱粉炒拌均勻倒入熱水小火燉煮10分鐘左右...
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雞腿咖喱（咖喱醬版）的做法步驟及圖解,美味正宗的雞腿咖喱（咖喱醬版）做法

  • 雞腿咖喱（咖喱醬版）

  • 用料雞腿肉400g土豆2-3個胡蘿蔔1根洋蔥半個鹽胡椒黃酒大蔥前3/4段姜青豆一小碗黃油10g泰式咖喱醬兩大勺牛奶或椰漿少許雞腿咖喱（咖喱醬版）的做法雞腿肉洗淨瀝乾，加入胡椒，少許鹽，一小匙黃酒，攪拌醃製15分鐘準備其他食材，土豆胡蘿蔔滾刀，大蔥切段，薑切片小火熱鍋，同時入黃油，化開後加...
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越南風味南瓜雞肉咖喱［Vietnamese chicken & pumpkin curry］的做法步驟及圖解,美味正宗的越南風味南瓜雞肉咖喱［Vietnamese chicken & pumpkin curry］做法

  • 越南風味南瓜雞肉咖喱［Vietnamese chicken & pumpkin curry］

  • 方子改自《GoodFood》Jul2015P118.用料檸檬草［lemongrassstalks］2根蒜3瓣油1tbsp紅蔥頭［shallot］2個咖喱粉2tbsp薑黃粉1tsp雞胸肉450g雞湯250ml南瓜250g土豆200g椰奶250ml糖3tsp魚露2tbsp香菜葉少量紅辣椒少量越南風味南瓜雞肉咖喱［Vietnamesechicken&pumpkincurry］的做法...
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最好吃的咖喱：越南🇻🇳五香咖喱牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的最好吃的咖喱：越南🇻🇳五香咖喱牛肉做法

  • 最好吃的咖喱：越南🇻🇳五香咖喱牛肉

  • 我家特別愛吃咖喱，從上海油咖喱到泰國咖喱，印度咖喱，但是我最愛的還是這道越南咖喱，重點是各種香料的混合，豬肉牛肉羊肉都可以這麼燉。天冷的時候來一碗吃到冒汗。用料牛肉500克黃姜粉1大勺蔥3根蒜3瓣朝天椒1-2粒香茅草1根咖喱粉1大勺五香粉(或者八角)1小勺固體牛肉湯料1塊魚...
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咖喱雞飯（咖喱粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞飯（咖喱粉版）做法

  • 咖喱雞飯（咖喱粉版）

  • 回家上班第三年，有表妹在的寒暑假是最開心的！她們收假開學前的最後一個週末提議搞東南亞大食會，大家一起鼓搗了好多好吃的，其中就有咖喱雞，小朋友就着汁吃了好幾碗飯。她們去上學之後，我跟小小酥週末常玩在一起，後來因爲窮😂我提議不要出去吃了，我來做！這周想着再做一遍咖喱雞，想了...
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簡單易學的越南咖喱雞塊美食做法

  • 越南咖喱雞塊

  • 越南咖喱雞塊焗飯是我去香港必點的一道午餐。這道東南亞菜口味柔和，色彩奶白，牛油的醇香與雞塊的嫩滑，澆在飯上令人食指大動。菜式里加入椰漿和咖喱，令雞塊的味道更具有濃郁的東南亞特色。今日模仿之，所幸做出來的味道與正宗越南咖喱雞塊肯定有偏差，沒有牛油而椰奶的分量明顯少...
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Q版-越南（東南亞）系列風味菜的做法步驟及圖解,美味正宗的Q版-越南（東南亞）系列風味菜做法

  • Q版-越南（東南亞）系列風味菜

  • 越南菜Vietnamcuisine由於承襲了中國飲食陰陽調和的飲食文化，越南菜的烹調最重清爽、原味，以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌爲主，熱油鍋炒者較少。即使是一些被認爲較“上火”的油炸或燒烤菜餚，也多會配上新鮮生菜、薄荷菜、九層塔、小黃瓜等可以生吃的菜一同食用，以達到“去油下火”...
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越南咖喱雞的做法和圖解 好吃的越南咖喱雞家常做法

  • 越南咖喱雞

  • 以前煮咖喱都是以日式咖喱爲主，前些天在廈門望越吃了越南咖喱雞，覺得味道蠻不錯的，就在YouTube上搜了幾個越南博主的方子，做出來很好吃😋用料雞腿只椰漿克洋蔥個咖喱粉塊香茅，小米椒蒜，姜紅薯土豆大芋頭鹽，糖越南咖喱雞的做法先上一張越南博主的材料圖咖喱其實是各種香料的統稱，...
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南洋咖喱雞的做法和圖解 好吃的南洋咖喱雞家常做法

  • 南洋咖喱雞

  • 咖喱雞是東南亞一道家常菜，馬來西亞和新加坡街頭隨處可見，做法簡單，味道濃郁開胃用料咖喱南洋咖喱粉半碗土豆3個雞肉300克椰漿150克紫皮小洋蔥100克姜100克大蒜100克香菜一小把鹽兩小勺南洋咖喱雞的做法集齊所有材料，最難的估計是咖喱粉了，我是在馬來市場買到的，一塊錢一大包。...
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咖喱雞（咖喱粉椰漿版！）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞（咖喱粉椰漿版！）做法

  • 咖喱雞（咖喱粉椰漿版！）

  • 整個宿舍整層樓都是香的咖喱塊放了各種添加劑沒意思還是來做個正宗的原汁原味咖喱雞吧！用料雞腿一盒咖喱粉椰漿半罐紅蘿蔔洋蔥土豆醬油胡椒鹽咖喱雞（咖喱粉椰漿版！）的做法醬油胡椒鹽咖喱粉把雞腿醃上紅蘿蔔洋蔥土豆切丁加咖喱粉和鹽炒一會雞腿和蔬菜扔進電飯鍋加入剛沒過食材...
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咖喱雞粉（東南亞版）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞粉（東南亞版）做法

  • 咖喱雞粉（東南亞版）

  • 這是在越南生活期間，越南阿姨教我做的～步驟不難，材料比較需要用心收集，有條件的童鞋可以嘗試～味道真心比大多數國內餐館來得正宗好味用料雞（或者雞腿➕雞翅）1只（6個➕4個）新鮮椰肉1袋新鮮椰汁1袋｛以上椰肉和椰汁是爲了還原新鮮椰漿，如條件不允許可用超市的椰奶替代，但請注意不要加水，...
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咖喱雞腿（東南亞風味黃咖喱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞腿（東南亞風味黃咖喱版）做法

  • 咖喱雞腿（東南亞風味黃咖喱版）

  • 咖喱輕輕一加，美味瞬間加倍啦！區別於口感柔和的日式咖喱東南亞風味的咖喱滿滿的香草香氣加上醇厚的椰香整體風味更加濃郁色澤金黃，鮮香誘人的東南亞風味黃咖喱雞簡直堪稱下飯神器選好風味醇正的黃咖喱料包廚房小白也能秒變泰餐大廚，做出色香味俱全的黃咖喱雞腿愛東南亞風味的...
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正版東南亞咖喱雞翅（咖喱通殺版）的做法步驟及圖解,美味正宗的正版東南亞咖喱雞翅（咖喱通殺版）做法

  • 正版東南亞咖喱雞翅（咖喱通殺版）

  • 去馬來西亞旅遊滴應該都知道，大馬滴咖喱是脣齒留香口味濃郁，椰香四溢滴。今天用快速簡單滴方法教大家做正宗滴東南亞版咖喱雞翅，對喜歡辣滴朋友來說更是一大口福哈～連我家🐴都誇我比他們當地馬來人做滴都好吃，不太能吃辣滴他每次都能配上2大份米飯～💁🏻用料娘惹咖喱（馬來西亞）1份...
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咖喱飯、雞肉咖喱、便當飯配菜，詳細版咖喱雞的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱飯、雞肉咖喱、便當飯配菜，詳細版咖喱雞做法

  • 咖喱飯、雞肉咖喱、便當飯配菜，詳細版咖喱雞

  • 我喜米飯🍚，更喜歡米飯拌着菜，咖喱飯簡單易做，特別適合帶到公司做午餐便當，比天天點外賣好多了，你們也試試吧用料土豆1個洋蔥1個雞腿肉2只胡蘿蔔1根咖喱塊6-8塊鹽2小勺生抽適量，上色就行糖2勺黃油1小塊咖喱飯、雞肉咖喱、便當飯配菜，詳細版咖喱雞的做法材料基本這些把食材改改刀...
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Food 咖喱越南春捲皮的做法步驟及圖解,美味正宗的Food 咖喱越南春捲皮做法

  • Food 咖喱越南春捲皮

  • 雖然聽起來是些許奇怪的操作，但因爲越南春捲皮買太多用不完，就當炒腸粉之類的做了，基本不用動手，味道也很OK用料春捲皮N張Food咖喱越南春捲皮的做法春捲皮泡發剪成條狀火腿整根空氣炸鍋烤5分鐘咖喱塊鍋中融化咖喱拌一下烤好的春捲皮就完成了～春捲皮就是涼了就很黏，即使剪開也依...
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越南米紙版·Q彈腸粉的做法步驟及圖解,美味正宗的越南米紙版·Q彈腸粉做法

  • 越南米紙版·Q彈腸粉

  • 冬天是廚藝進步的好時機～新學習的腸粉技能奉上🌟用料越南米紙皮5張雞蛋2個蝦仁適量雞肉適量泡髮香菇適量黑胡椒適量腸粉醬汁蒜末適量泡髮香菇粒適量生抽適量蠔油適量水澱粉清水油出鍋裝飾新鮮油麥菜葉子越南米紙版·Q彈腸粉的做法腸粉餡料根據喜好自由搭配我準備了上圖的...
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南瓜咖喱雞的做法和圖解 好吃的南瓜咖喱雞家常做法

  • 南瓜咖喱雞

  • 如果喜歡日式咖喱，又厭倦了土豆胡蘿蔔的組合，不妨嘗試用別的蔬菜搭配出別樣風味的咖喱…西葫蘆的清爽和南瓜的微甜都能豐富咖喱的食感，很適合喜歡咖喱又不想太重口的盆友～用料南瓜克西葫蘆克黃洋蔥雞裏脊日式咖喱塊黑胡椒鹽蠔油玉米澱粉料酒南瓜咖喱雞的做法南瓜、西葫蘆、黃...
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咖喱雞飯快簡版！（咖喱塊/咖喱粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞飯快簡版！（咖喱塊/咖喱粉）做法

  • 咖喱雞飯快簡版！（咖喱塊/咖喱粉）

  • 咖喱🍛超級下飯神器！幸福感爆棚的美食與大家分享😋！用料咖喱一塊咖喱塊或者兩勺咖喱粉土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥半個姜2片雞肉2雞腿辣椒個人口味加咖喱雞飯快簡版！（咖喱塊/咖喱粉）的做法按照圖片按照人數準備好食材。（土豆塊，胡蘿蔔塊，洋蔥，辣椒，薑片，雞腿跺塊）雞腿加點胡椒粉一點生抽醃...
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泰越咖喱蝦（還原越南味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的泰越咖喱蝦（還原越南味道）做法

  • 泰越咖喱蝦（還原越南味道）

  • 2018年的一次越南自由行，讓我對越南有了不一樣的認識，影響了我對某些東西的認知～當然了，作爲吃貨的我，食物的影響也是不容小覷的！這其中當屬越南的咖喱和咖啡！……好像扯多了囁～回來回來～我們準備好材料開始咖喱蝦！用料咖喱醬50克左右蝦n只洋蔥若干魚露1勺薑絲n片雞蛋1個白糖適量純...
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咖喱越南粉的做法和圖解 好吃的咖喱越南粉家常做法

  • 咖喱越南粉

  • 好懷念越南粉的味道獨自旅行時無意遇見的一家素食餐廳胡志明市的第一餐光腳的熱帶清涼滿桌滿牆的標語“綠色地球”店裏單純美好的大眼睛姑娘最後還畫了她的速寫今天用僅有的食材——雖然只嘗過一次也許是人生唯一一次卻擁有永遠的長度還原了記憶中的味道用料咖喱一塊半越...
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咖喱雞胸南瓜（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞胸南瓜（簡易版）做法

  • 咖喱雞胸南瓜（簡易版）

  • 黃咖喱帶有輕微的辛辣，適合製作咖喱飯。因爲喜歡南瓜的軟糯香甜，所以用南瓜代替土豆。附近超市買不到椰漿，就做了用牛奶代替椰漿的簡易版，口味也很濃郁。用料黃咖喱醬100g雞胸肉1塊南瓜胡蘿蔔洋蔥青椒生薑鮮牛奶鹽油咖喱雞胸南瓜（簡易版）的做法胡蘿蔔、南瓜去皮切塊。生薑切片...
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