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舞茸菌的做法食譜

簡單易學的舞茸菌炒牛肉美食做法

  • 舞茸菌炒牛肉

  • 鮮美的舞茸菌除了吃火鍋還可以搭配牛肉用料牛肉150克舞茸菌150克蔥姜若干蠔油3勺鹽6克舞茸菌炒牛肉的做法舞茸菌洗淨，撕成小片牛肉切絲準備好調料大火熱鍋，倒入油（熱鍋冷油便於滑開牛肉）牛肉和蔥姜入鍋滑開牛肉斷生後逐漸變色牛肉基本變色後倒入舞茸菌，大火迅速翻炒加入適量蠔...
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炒松茸菌的做法和圖解 好吃的炒松茸菌家常做法

  • 炒松茸菌

  • 松茸菌色澤豔麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質滑嫩，營養豐富，口感極好。吃了讓人記憶猶新它屬於高蛋白低脂肪，既能補充人體所需營養物質及能量身材也不會發胖。其中多糖，礦質元素，維生素等生物活性物質氨基酸含量達17種人體必需氨基酸齊全。多吃，贊贊贊贊用料松茸克鹽克大蒜1個糖適量炒...
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減肥舞茸湯的做法和圖解 好吃的減肥舞茸湯家常做法

  • 減肥舞茸湯

  • 舞茸，很多人應該沒有聽說過，其實是叫灰樹菇，是菌菇類，價格比較高，說是菌菇類的王子🤴，日本比較流行，國內現在也有培育，舞茸無論從保健還是食用方面都擁有極高的價值。😄😄😄一起來看看它的功效1）從食用角度來看，它香味濃郁、味道鮮美，而且口感極佳，有增鮮添味的上好效果；2）從保健角度來...
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油浸舞茸的做法和圖解 好吃的油浸舞茸家常做法

  • 油浸舞茸

  • 舞茸，一種菌菇，我們也叫灰樹花。據說是目前在日本很火的食材，直接水煮可以溶解脂肪有助瘦身。日劇《昨日的美食》第一集就驚豔出場，感興趣的小夥伴可以去看看～個人感覺直接水煮吃或和舞茸湯是最棒的吃法！🍚今天嘗試一下油浸，主要是想讓鮮味多留住一些時間，煮麪拌飯也能加一點鮮味...
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減肥舞茸茶（舞茸湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的減肥舞茸茶（舞茸湯）做法

  • 減肥舞茸茶（舞茸湯）

  • 微博上看到的減肥法，據說一週可以瘦2kg用料新鮮舞茸100g清水600ml減肥舞茸茶（舞茸湯）的做法舞茸洗淨掰小塊加600ml水大火煮開，轉小火煮30min，完成。每天餐前喝500ml（一天的量），正常飲食，煮完的舞茸可以炒菜煮麪吃掉。小貼士菜譜給的是一天的量，可以翻倍做好2-3天的放在冰箱保存。...
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舞茸烤包菜的做法和圖解 好吃的舞茸烤包菜家常做法

  • 舞茸烤包菜

  • 用料捲心菜/包菜/牛心菜幾片葉子胡蘿蔔絲/吮指胡蘿蔔少量鮮灰樹花/舞茸適量大蒜末按需橄欖油/色拉油/植物油適量黑胡椒/花椒/肉桂/辣椒按需海鹽/岩鹽/粉鹽適量舞茸烤包菜的做法包菜洗淨瀝乾，每片葉子刷一層油，撒一層細鹽，嫩葉堆下面，根莖蓋上面。大烤箱完全可以不用把葉子撕...
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舞茸（灰茸）炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的舞茸（灰茸）炒牛肉做法

  • 舞茸（灰茸）炒牛肉

  • 特殊時期，家裏頭的存貨被翻出來各種創作，還挺好吃～用料幹舞茸大概巴掌大一塊牛肉片200克蠔油少許黑胡椒粉1小勺糖1小勺鹽1小勺生粉2勺醬油1勺水少許舞茸（灰茸）炒牛肉的做法牛肉片用的是速凍澳洲牛肉片，先解凍，加一小勺糖，一小勺鹽，一小勺黑胡椒，一勺蠔油，醃製10分鐘。幹舞茸泡發，剪去...
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雞翅包舞茸的做法和圖解 好吃的雞翅包舞茸家常做法

  • 雞翅包舞茸

  • 結合了農協煎雞腿和雞翅包飯的想法搞出來滴簡單美食！用料雞翅隨便幾個舞茸隨便來點鹽雞翅包舞茸的做法雞翅去骨，翅尖的地方太麻煩了就沒去（去骨的具體方法下廚房有很多啦大家可以參考），正反兩面抹鹽，抹的多少決定最後成品的鹹淡舞茸隨便撕小塊往雞翅裏塞舞茸碎，大概塞個8分滿就...
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幹鍋鹿茸菌的做法和圖解 好吃的幹鍋鹿茸菌家常做法

  • 幹鍋鹿茸菌

  • 用料主料鹿耳姑配料青紅杭椒圈蒜苗臘肉調料蒜片薑片小米辣杭椒圈耗油生抽味精雞精糖胡椒粉辣鮮露老抽乾鍋鹿茸菌的做法1，泡好的鹿耳姑放入鍋中過下水，鍋入油燒五成熱下入紅薯絲在下入鹿耳姑過油備用2，鍋留底油下入臘肉偏香下入薑片蒜片小米辣青紅杭椒圈偏炒調耗油生抽下入鹿...
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青蒜炒舞茸的做法和圖解 好吃的青蒜炒舞茸家常做法

  • 青蒜炒舞茸

  • 用料青蒜一把舞茸一簇椰子氨基醬油（蒜味）適量橄欖油或野茶油適量青蒜炒舞茸的做法食材洗淨油熱後一起下，翻炒，適當收水後加入椰子氨基醬油小火蓋蓋悶，斷生後出鍋搭配了糙米飯，一定要多咀嚼...
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舞茸培根的做法和圖解 好吃的舞茸培根家常做法

  • 舞茸培根

  • 用料鹽1克油0.5勺舞茸（灰樹花）300克培根3片舞茸培根的做法培根切小塊備用點火熱鍋鍋內加少許油放入培根中小火煎培根至表面微黃加入舞茸（水煮過）根據口味加適量鹽或其他調味翻炒均勻即可...
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超下飯的可冷吃舞茸豬肚菌的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的可冷吃舞茸豬肚菌做法

  • 超下飯的可冷吃舞茸豬肚菌

  • 舞茸和豬肚菌都是第一次買盒馬上看到的因爲我太喜歡菌類瞭然後這倆貨又長的一臉老子真的很好吃你特麼居然沒見過的樣子（對不起！孤陋寡聞了現有菜單不多我就按照自己平常做菌類的方式處理了確實是很好吃豬肚菌脆脆的鮮味特別耐煮即使是這種類似油炸的方式也能吃出菌的鮮味第...
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舞茸燴飯 Risotto的做法步驟及圖解,美味正宗的舞茸燴飯 Risotto做法

  • 舞茸燴飯 Risotto

  • 看《昨日的美食》，買來舞茸，中午一部分燉了雞湯，晚上想吃點不一樣的，於是就做舞茸燴飯吧。舞茸、黃油、雞湯還有迷迭香的香氣交織，讓夜晚變得溫和柔軟。從廚房端出來的時候，皮諾就一直跟着躍躍欲試，想嘗上一口。我是用的現成食材，所以沒有放洋蔥和白葡萄酒，米飯也是剩飯。用料橄欖...
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舞茸燉雞的做法和圖解 好吃的舞茸燉雞家常做法

  • 舞茸燉雞

  • 舞茸性味甘平。具有益氣，清熱，滲溼，疏通氣機，調整臟腑的功能。烏雞是營養價值極高的滋補品，內含豐富的蛋白質，B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，氨基酸高於普通雞，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質...
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簡單易學的舞茸菌菇炒牛肉美食做法

  • 舞茸菌菇炒牛肉

  • 用料牛肉75克舞茸1盒秀珍菇1盒杭椒2個舞茸菌菇炒牛肉的做法1.牛肉提前切絲，早上從冰箱拿出來泡水裏解凍（隔着袋子泡水）2.醃製牛肉：鹽，生抽，澱粉，油（也可以不加鹽）3.準備配菜：舞茸和秀珍菇，切好後焯水撈出4.準備：蔥薑末和杭椒末（2個杭椒）（2根蔥）（一堆薑末）（也可以不加杭椒）5.準備醬汁：少許鹽，蠔...
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舞茸三鮮湯的做法和圖解 好吃的舞茸三鮮湯家常做法

  • 舞茸三鮮湯

  • 三鮮湯，是小時候家裏做的頻率很高的一道快手湯。尤其是夏天，酸酸的很開胃。傳統做法一般是用平菇，家裏有在下廚房市集山慄爸爸家買的舞茸，樣子長得很像平菇，但口感脆脆的，沒有理由不用它來升級做一碗舞茸三鮮湯！用料舞茸100克西紅柿1個雞蛋1個韭菜100克豬肉末50克鹽適量草果粉適...
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舞茸炒蘆筍的做法和圖解 好吃的舞茸炒蘆筍家常做法

  • 舞茸炒蘆筍

  • 在日本是家常食材的舞茸，在中國卻不多見，它還有一個名字，叫「灰樹花」。無論是「舞」還是「花」，光從它的名字就可以形象勾勒出這個菌子層疊簇擁的特別外形。舞茸的口感和香氣也新奇，既嫩、又脆，且香，可以深呼吸一下這樣的香氣，就像是你胸口裝下了整片秋天的天空。用料舞茸1朵蘆...
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舞茸雞湯的做法和圖解 好吃的舞茸雞湯家常做法

  • 舞茸雞湯

  • 用料舞茸75g雞600g舞茸雞湯的做法雞焯水。重新起鍋，水燒開後加入薑片、雞、舞茸，文火燉45分鐘至1小時。...
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舞茸牛排的做法和圖解 好吃的舞茸牛排家常做法

  • 舞茸牛排

  • 看了大胃王俄羅斯佐藤，說是舞茸可以讓牛排變得柔軟。正好買了舞茸，就想着試試看，做了一下。牛排好像真的變軟了呢^_^用料牛排1塊黑胡椒少鹽少許舞茸1盒醬油2勺蒜2瓣洋蔥半個糖少許食用油2克舞茸牛排的做法舞茸掰開洗淨，留一部分打泥，留一部分正常食用將舞茸泥均勻包裹牛排，正反...
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舞茸豬筋湯的做法和圖解 好吃的舞茸豬筋湯家常做法

  • 舞茸豬筋湯

  • 豬腳筋和雞腳都是骨膠原比較多，對於膝蓋也好，美容也很好。舞茸的味道很香很鮮。用料豬展約250克舞茸一個薑片4片豬腳筋4條雞腳5只無花果3～4個瑤柱2～3個舞茸豬筋湯的做法1、提前泡發豬腳筋，因爲是海味乾貨，必須提前一晚泡，拿個能把豬腳筋平放底部的盤子，把薑片3片放盤裏加入泡過豬...
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舞茸炒飯的做法和圖解 好吃的舞茸炒飯家常做法

  • 舞茸炒飯

  • 超市裏看到俗稱灰樹花的舞茸，頓時有了新鮮感，正好家裏剩了米飯便做了起來用料舞茸150g剩米飯一碗雞蛋一顆大蒜2粒薩拉米5片少許豬油少許橄欖油舞茸炒飯的做法在燒熱的平鍋裏倒入少許橄欖油和豬油，基本一比一即可同時加入擠乾的舞茸和切好的蒜蓉翻炒至沒有水份滲出打入雞蛋，翻...
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牛蒡舞茸三文魚燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的牛蒡舞茸三文魚燜飯做法

  • 牛蒡舞茸三文魚燜飯

  • 用料三文魚5小塊姬菇半顆牛蒡若干大米2量杯味淋，生抽各一勺牛蒡舞茸三文魚燜飯的做法米淘淨入鍋，蓋上洗淨的三文魚塊洗淨舞茸，瀝乾把舞茸和牛蒡入鍋，鋪在魚上將調好的汁（味淋+生抽）倒入鍋，並加水至電飯鍋相應的水位按下煮飯鍵，開始自動煮飯飯好了出鍋，開吃...
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舞茸炒飯（灰樹花炒飯）的做法步驟及圖解,美味正宗的舞茸炒飯（灰樹花炒飯）做法

  • 舞茸炒飯（灰樹花炒飯）

  • 大愛各種特殊芳香的食物，尤其是菇類～舞茸，又名灰樹花、慄蘑，乍一看長得還是蠻像平菇的，細看是挺不同的，尤其是味道一聞就見分曉。放心，不會買錯的，舞茸貴多多多了……用簡單的原料，樸素的烹飪方法，可以極大的突出舞茸本身的香味。炒飯味道樸素，但一口接一口停不下來，空口吃完兩碗，啥菜...
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菌雞起舞的做法和圖解 好吃的菌雞起舞家常做法

  • 菌雞起舞

  • 一笙菌·雲南原生態野生菌帶給你不一樣的味蕾感受用料土雞半隻雞油菌若干松茸若干白牛肝若干紅棗若干黑木耳若干枸杞若干生薑、蔥段若干菌雞起舞的做法土雞洗乾淨對半切開，準備好各種食材,野生菌和香菇，黑木耳需要提前泡發1-2h給可愛的土雞做個馬殺雞💃🏻💃🏻，然後切成你中...
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舞茸茶的做法和圖解 好吃的舞茸茶家常做法

  • 舞茸茶

  • 在抖音上看到豬僑做舞茸茶想寫個菜譜希望豬僑看到不要罵我照葫蘆畫瓢😱舞茸中含有一種叫MxFraction的物質它有分解脂肪的作用同時還可以提高代謝促進腸胃蠕動給減肥的你加點助燃劑吧💪🏻飯前喝一杯快樂減肥ing～用料舞茸100g水600ml舞茸茶的做法噹噹噹這就是無法取代的舞茸...
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