當前位置：烹調屋 >

搬運農家小炒肉的做法食譜

「搬運」農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「搬運」農家小炒肉做法

  • 【搬運】農家小炒肉

  • 中國特級烹飪大師、上海廚師技師資格證考官毛水生老師原創用料五花肉150克尖椒300克姜蔥料酒做小炒肉很容易有腥味，建議用海天、老恆和、咸亨等大廠出品的大蒜4-6片生抽【搬運】農家小炒肉的做法轉自@艾格吃飽了爲了各位新手的方便，這個菜譜用了全程中火。如果是簇簇新的新...
  • 5235
辣椒炒肉（農家小炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉（農家小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（農家小炒肉）

  • 2017.4.22之前在宿舍做過一次辣椒炒肉，覺得肉吃起來有點老，於是今天想試試醃製的方法，先把肉醃一下，果然肉超出來超級嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友們的一致好評，都說明天還要吃，還說飯煮少了。正好明天我還要上午上團課買肉回宿舍做午飯了。這也是我做過最好看的一次...
  • 16664
MIN。農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的MIN。農家小炒肉做法

  • MIN。農家小炒肉

  • 農家小炒肉，屬於湘菜或川菜，成品菜具有爆香味辣、肉質細嫩、麻辣鮮香、滑嫩適口的特點。看到許多朋友無論是菜館，還是外賣都喜歡點，今天就來教大家做做這道菜。如果你想跟你家人或是朋友喝兩口，這菜必不可少。好久沒吃豬肉了，今天早上買了點五花肉，嗯，吃了它。有請我們的朋友～郫縣...
  • 19441
農家小炒肉的做法和圖解 好吃的農家小炒肉家常做法

  • 農家小炒肉

  • 超級下飯的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米飯…用料青椒8個五花肉1小塊蒜少許六月鮮豆瓣醬1勺農家小炒肉的做法簡單的食材。五花肉放入鍋中，加姜蔥料酒煮煮制筷子能輕鬆戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾涼後切片鍋裏燒油爆香蒜沫倒入肉繼續煸炒。加入一勺豆瓣醬炒...
  • 23650
農家小炒肉（青椒炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉（青椒炒肉）做法

  • 農家小炒肉（青椒炒肉）

  • 每次外賣都會點農家小炒肉，在家之前也做過，但是味道不太一樣，我就尋思着，不就是豬肉炒青椒嗎，怎麼還會不一樣。尋思着琢磨着，下着不同的配菜，最後居然味道一樣了！必須整一頓的農家小炒肉，獻給大家用料五花肉/梅花肉250克蔥（段）1根蒜（末）3瓣小芹菜（段）1條農家小炒肉（青椒炒肉）的做法豬肉，去...
  • 22071
農家小炒肉，簡單快手的農家菜的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉，簡單快手的農家菜做法

  • 農家小炒肉，簡單快手的農家菜

  • 簡單快手的農家菜❤️橫掃3大碗米飯‼️用料五花肉250g青線椒5根小米辣4根蒜4瓣農家小炒肉，簡單快手的農家菜的做法1️⃣準備食材，把青線椒洗淨斜切成段，小米椒切小段，蒜切成蒜片，五花肉切薄片。2️⃣鍋加熱，倒入一丁點油，放🥩五花肉煸至微微焦黃3️⃣加入蒜片翻炒出香味，加入豆瓣醬、生抽...
  • 16610
辣椒炒肉/農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉/農家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉/農家小炒肉

  • 辣椒炒肉也是最典型的湘菜，人人會炒，但是炒好不易。選好辣椒很重要，試來試去，覺得還是杭椒好。另外，非常抵制任何勾芡的做法，喜歡清爽的。用料豬肉400克杭椒15個蒜1頭老抽1勺辣椒炒肉/農家小炒肉的做法杭椒，豬肉，蒜瓣備好。豬肉最好帶點肥肉，或者直接用五花肉。肉切薄片或粗絲，肥瘦...
  • 24429
農家小炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的農家小炒肉做法

  • 農家小炒肉

  • 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺醬油勺料酒勺辣椒2個洋蔥1個農家小炒肉的做法鍋中放油放入薑片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋蔥翻炒，放入鹽豆瓣醬成品...
  • 10860
「搬運」茶樹菇炒肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的「搬運」茶樹菇炒肉片做法

  • 【搬運】茶樹菇炒肉片

  • 搬運小紅書【燈妹】的用料茶樹菇克豬肉克紅椒蔥蒜【搬運】茶樹菇炒肉片的做法切肉醃肉泡茶樹菇熱鍋冷油炒肉炒蒜炒茶樹菇燜調味放肉和配菜...
  • 8711
(搬運田螺姑娘)肉炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的(搬運田螺姑娘)肉炒肉做法

  • (搬運田螺姑娘)肉炒肉

  • 太喜歡田螺姑娘了，我做菜是跟着她公衆號慢慢入門的，想搬運過來方便每次做菜查找。這道菜絕對的下飯菜，吃的停不下來。用料豬前腿肉半斤，要連肥帶瘦，不要豬裏脊也不要豬後腿，分量不要太多，就半斤250克大蒜5、6瓣，美人椒3根，如果非常能吃辣可以用小米椒代替；剁辣椒2瓷勺，我用的是「好...
  • 8780
農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）做法

  • 農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）

  • 辣椒炒肉，有的餐館也稱爲農家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽來增鮮，裏面的油湯用來拌飯，隨隨便便就可以幹掉兩碗～順便囉嗦一句，湘菜館裏的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜頭，但真的是不放大蔥和生薑的！！！用料豬腿肉適量青椒適量鹽適量植物油適量生抽適量醬油（老抽...
  • 13384
辣椒炒肉，農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉，農家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉，農家小炒肉

  • 五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/豬瘦肉根據個人適量青椒根據個人食量蒜3瓣鹽1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，農家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌勻，備用姜切絲，備用辣椒斜着切，備用蒜切碎，備用鍋里加油燒熱（油比平常一個菜少三分之一），肉放鍋里加一半的姜，炒至金黃，...
  • 28784
「搬運」小炒黃牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「搬運」小炒黃牛肉做法

  • 【搬運】小炒黃牛肉

  • 「湘彬萱」主廚講解用料牛後腿肉（不能用裏脊）半斤老抽1瓷勺鹽半瓷勺白胡椒粉1小搓雞蛋清一點點野山椒10個小米椒2個美人椒6個蒜末6瓣老薑末5片香芹（去葉取莖切成指甲蓋長短的段）1小把【搬運】小炒黃牛肉的做法【切肉】買一塊牛後腿肉——要點①，平時炒牛肉默認使用最嫩的裏脊，...
  • 28433
農家小炒肉(家常菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉(家常菜)做法

  • 農家小炒肉(家常菜)

  • 農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，爲飯桌上的家常菜。省事省時，具有味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥的功效。用料五花肉400克青椒4個蒜2瓣姜5片蔥2根料酒2勺生抽1勺豆瓣醬2勺食用油少量農家小炒肉(家常菜)的做法鍋...
  • 8000
農家小炒雞的做法和圖解 好吃的農家小炒雞家常做法

  • 農家小炒雞

  • 算是江西做法。要做得成功，最重要的部分是雞要切碎，以及要有醋畫龍點睛。辣椒的選擇可以調整，能吃辣就用米椒，不能吃辣的話杭椒也可以，但不要用青椒。如果要好看，可以青紅色辣椒各用一點。喜歡吃豆豉的話也可以加點豆豉，但如果加豆豉的話就不要再放鹽了。用料蒜半個姜兩片小米椒...
  • 32293
農家小炒肉「GOURMETmaxx」的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉「GOURMETmaxx」做法

  • 農家小炒肉【GOURMETmaxx】

  • 以五花肉和青椒爲主料的這道農家小炒肉，爆香味辣、肉質細嫩、麻辣鮮香、滑嫩適口。拌飯可以吃兩大碗。用料五花肉300克青椒3個蒜5瓣生抽15克老抽5克姜3片鹽2克料酒10克豆瓣醬2勺油30克花椒適量農家小炒肉【GOURMETmaxx】的做法五花肉切成薄片，青椒切斜段。安裝攪拌鉤，加入油...
  • 17908
「牲肉」農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「牲肉」農家小炒肉做法

  • 【牲肉】農家小炒肉

  • 今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料無皮五花肉200克豬裏脊150克二荊條10個小米椒8個生抽適量料酒適量糖一點點蠔油適量白胡椒粉一點點蛋清一點點【牲肉】農家小炒肉的做...
  • 28078
農家小炒的做法和圖解 好吃的農家小炒家常做法

  • 農家小炒

  • 好吃不長肉的菜！用料海鮮菇1包雞蛋3個木耳適量西紅柿1個蔥香菜2根生抽適量蠔油適量農家小炒的做法蔥葉和香菜切段準備蒜小米辣蔥白切碎海香菇木耳棹水擰乾水分，雞蛋炒好備用！西紅柿切小塊爆香炒西紅柿加入木耳海鮮菇翻炒加入生抽、蠔油調味加鹽翻炒快熟時加入雞蛋和蔥香菜，翻...
  • 4208
農家小炒肉--家雀兒的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉--家雀兒做法

  • 農家小炒肉--家雀兒

  • 農家小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬於湘菜系。麻辣鮮香，口味滑嫩。製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。用料少，速度快，味道足，拍照好看。用料五花肉300克青椒6根紅椒1根蒜3瓣老抽、生抽、耗油、雞精、白糖適量農家小炒肉--家雀兒的做法五花肉去皮五花肉切片，加適量...
  • 14956
小美粉蒸肉（搬運）的做法步驟及圖解,美味正宗的小美粉蒸肉（搬運）做法

  • 小美粉蒸肉（搬運）

  • 用料五花肉克小美粉蒸肉（搬運）的做法CheckoutthisdeliciousrecipeIfoundonCookidoo®:粉蒸肉...
  • 31866
家常菜～農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜～農家小炒肉做法

  • 家常菜～農家小炒肉

  • 這道菜非常的下飯，家人都特別愛吃，夠辣，夠油，夠重口！飄出炒辣椒的嗆香味，忍不住要流口水。辣辣的青椒，薄且入味的肉片，讓人慾罷不能，趕緊試試吧！用料五花肉適量青椒適量蒜1瓣生抽適量鹽少許雞精適量老抽少許家常菜～農家小炒肉的做法辣椒要細長的那種，才辣，纔好吃，肉要五花肉，3分肥七分瘦...
  • 29564
農家小炒肉(醴陵版小炒肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的農家小炒肉(醴陵版小炒肉)做法

  • 農家小炒肉(醴陵版小炒肉)

  • 在外工作，時不時想念老家的美味，尤其是對我這種吃貨來說，一提到吃就停不下來。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家裏的味道，於是自己動手，做了一個翻版的醴陵小炒肉，用新鮮紅辣椒代替了辣椒粉。用料豬肉(後腿肉)500克大蒜4瓣大蒜葉1顆紅辣椒3個生抽1勺鹽克蠔油1勺鹽若干涼白開適量花...
  • 31622
（27）農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的（27）農家小炒肉做法

  • （27）農家小炒肉

  • 用料五花肉200克青紅線椒、香芹適量（27）農家小炒肉的做法將肉去皮切片（薄），洗一下，青紅線椒切斜段、香芹切段，蔥片、薑片拍蒜熱鍋冷油煸香五花肉，煸炒副料備用爆香小料，放入少許辣妹子（或豆豉、豆瓣，也可不放），炒香主副料，入鹽味雞胡糖、生抽，大火翻炒均勻，淋香辣油裝盤即可。小貼士先放...
  • 13549
肉末炒酸豆角「搬運」的做法步驟及圖解,美味正宗的肉末炒酸豆角「搬運」做法

  • 肉末炒酸豆角【搬運】

  • 原視頻爲B站@莫默mok：用料酸豆角克肉末炒酸豆角【搬運】的做法備菜：①蒜末。肉末。②剁椒醬。③酸豆角泡好，切丁。蒜末下鍋煸炒。下肉末炒散。加一勺剁椒醬，炒出香味。下酸豆角翻炒。最後放點兒蠔油，炒勻即可。...
  • 11011
小炒肉，又湖南農家小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒肉，又湖南農家小炒肉做法

  • 小炒肉，又湖南農家小炒肉

  • 開餐廳的時候，經常有客人點湖南小炒肉，那時，不僅川菜師傅不曉得咋做，我也沒有吃過正宗的，自然，那些年，師傅們做的都不是那回事！一直喜歡湖南菜，開胃又下飯，原本嗜辣，這道菜，炒好上桌，夾了一筷子，激動的不能自己，這是我的菜。這是跟着湖南志明學校陳德華老師學習的，老師教的非常好，爲了做好...
  • 5969

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接