![簡單易學的英式玉米馬芬美食做法]( "簡單易學的英式玉米馬芬美食做法")
- 喜歡班尼迪蛋brunch就一定不能少了英式馬芬！！以前在美國的時候最喜歡去美式brunch的餐廳裹了黃油煎過的馬芬一口土豆泥也是停不下來今天上課的玉米馬芬其實就是喜歡聽馬芬的升級版把玉米去掉就是傳統馬芬了這個配方烤出來的馬芬很軟、單獨吃也是可以滴配果醬也OK強烈推薦入...
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![玉米油馬芬的做法和圖解 好吃的玉米油馬芬家常做法]( "玉米油馬芬的做法和圖解 好吃的玉米油馬芬家常做法")
- 用料a低筋麪粉100克奶粉25克椰蓉20克泡打粉5克b雞蛋2個玉米油45克牛奶50克糖40克鹽2克c葡萄乾隨意玉米油馬芬的做法a混勻b混勻，多攪幾下，奶和油乳化融合，糖鹽融化。烤箱190℃預熱把混勻的a倒入混勻的b裏，拌勻，不要沒完沒了的畫圈攪拌，勻了就行。把混勻的糊糊倒入紙杯，八分滿，一共...
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![英式馬芬的做法和圖解 好吃的英式馬芬家常做法]( "英式馬芬的做法和圖解 好吃的英式馬芬家常做法")
- 德州姐博客搬來的，自己做了一次，比之前搬來的方子還喜歡這個，我就隨手搬過來方便自己用，酵頭天然酵種（100%水粉比例）55克中粉80克全麥粉50克牛奶140克1、混合所有原料，加蓋室溫靜置12小時。主麪糰中粉38克鹽1/2小勺小蘇打1/2小勺（小蘇打可以和酸性的天然酵種反應，產生更多的氣泡，所...
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![多谷麥滿分💯英式馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的多谷麥滿分💯英式馬芬做法]( "多谷麥滿分💯英式馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的多谷麥滿分💯英式馬芬做法")
- 喜歡粗糧這件事，不說大家也都知道啦☺️全麥麪包，多谷麪包，恨不得所有面包都要加粗糧😂用料新良多谷麪包粉100克新良日式麪包粉100克細砂糖3克純牛奶150克酵母粉3g鹽2-3克黃油5克多谷麥滿分💯英式馬芬的做法材料。說一句多谷麪包粉。多谷麪包粉裏面含有麥片，全麥，蕎麥和玉米粉。...
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![English Muffin英式馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的English Muffin英式馬芬做法]( "English Muffin英式馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的English Muffin英式馬芬做法")
- 英式馬芬是我見過最“名不符實”的點心，首先，它不是我們熟悉的用泡打粉或小蘇打的馬芬，而是更像用酵母的麪包，其次英國人會告訴你他們非但沒發明過englishmuffin，更是從沒吃過！不管這名字是從何而起，englishmuffin是北美很普及的一種早餐麪包，在北美和中國都很受歡迎的麥當勞的Mc...
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![快手英式馬芬English Muffin的做法步驟及圖解,美味正宗的快手英式馬芬English Muffin做法]( "快手英式馬芬English Muffin的做法步驟及圖解,美味正宗的快手英式馬芬English Muffin做法")
- 都說英帝早餐是黑暗料理，其實除了全英早餐（FullEnglishBreakfast）還有很多美味又方便的早餐待我們發掘。今天就介紹一款好吃的英式馬芬，早上做給自己吃，迎接美好充實的一天XD用料英式鬆餅一個雞蛋一個乾酪（MatureCheese)一片火腿一片鹽少許油少許美乃滋少許快手英式馬芬English...
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![英式馬芬的做法和圖解 好吃的英式馬芬家常做法]( "英式馬芬的做法和圖解 好吃的英式馬芬家常做法")
- 6個的量。用料高筋麪粉240克細砂糖5克鹽5克奶粉5克酵母3克黃油5克冰水175克玉米或小米粉適量英式馬芬的做法揉出膜，室溫發酵2倍大。平均分6份，滾圓鬆弛20分鐘。二次滾圓，溼毛巾沾溼，沾上玉米碎或小米粉，室溫靜置不蓋保鮮膜發酵到模具八分滿。蓋油紙、烤盤，180°，15到20分鐘。...
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![麥滿分英式馬芬麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的麥滿分英式馬芬麪包做法]( "麥滿分英式馬芬麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的麥滿分英式馬芬麪包做法")
- 低卡介意饅頭面包的食物用料高筋麪粉300克酵母7克鹽4克糖4克水200克椰子油5克麥滿分英式馬芬麪包的做法除油外所有混合10分鐘後放油揉勻一發二倍大拿出來整形，而發20分鐘開火烤20分鐘左右小貼士今天感覺鹽少量酵母多了，但是非常鬆軟。...
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![簡單易學的全麥英式馬芬美食做法]( "簡單易學的全麥英式馬芬美食做法")
- 適合減脂的主食麪包——全麥英式馬芬。方子來自金大旺老師，我只是把一半高粉變成了全麥粉。這個菜譜只是爲了記錄我做過的主食麪包，方便以後查找，所以都是文字表述，現在爭取每一次做麪包都拍下來。用料農家全麥粉190克砂糖6克鹽5克速溶酵母4克軟化黃油20克玉米碴適量冰水（泡全...
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![「無油無糖」英式馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的「無油無糖」英式馬芬做法]( "「無油無糖」英式馬芬的做法步驟及圖解,美味正宗的「無油無糖」英式馬芬做法")
- 想要給減肥的自己換一種早餐麪包，剛好這個英式馬芬不錯，沒有添加油和糖，簡簡單單揉好面，用海氏K5空氣烤箱發酵＋烘烤出爐後是香噴噴的，外邊有點脆偏硬，內裏仍然柔軟，從中間劃開分兩半，中間夾上自己喜歡吃的各種食物，飽飽的一餐就完成啦，K5空氣烤箱溫度精準，烤出來的顏色均勻，而且立體空...
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![muffin pizza 英式馬芬披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的muffin pizza 英式馬芬披薩做法]( "muffin pizza 英式馬芬披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的muffin pizza 英式馬芬披薩做法")
- muffin夾培根蛋連吃了好幾天有點膩了所以用muffin底做了小披薩比起吐司底披薩1/2muffin的還是稍微厚些而且小小的很可愛而且個人覺得更好吃^_^用料englishmuffin1片青豆玉米胡蘿蔔適量香腸2根培根1片番茄醬黑胡椒芝士muffinpizza英式馬芬披薩的做法取一片englishmuffin中...
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![英式馬芬搭配雞蛋salami鮮蔬的做法步驟及圖解,美味正宗的英式馬芬搭配雞蛋salami鮮蔬做法]( "英式馬芬搭配雞蛋salami鮮蔬的做法步驟及圖解,美味正宗的英式馬芬搭配雞蛋salami鮮蔬做法")
- 關於這個早餐其實並木有打算寫個菜譜,但是尊心找不到電腦版的早餐上傳圖片在哪兒...so...只好寫在這裏啦！~用料英式馬芬1個雞腿肉少許salami少許黑胡椒少許海鹽少許菠菜（也可以用芝麻菜啊神馬的）少許英式馬芬搭配雞蛋salami鮮蔬的做法把馬芬對切開用麪包機烤一下雞蛋炒熟後...
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![全麥英式馬芬胚—營養加倍的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥英式馬芬胚—營養加倍做法]( "全麥英式馬芬胚—營養加倍的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥英式馬芬胚—營養加倍做法")
- 用料高筋麪粉130克，全麥麪粉100克，糖10克，鹽3克，酵母粉3克，水150克，黃油20克，奇亞籽10克，黑白芝麻10克全麥英式馬芬胚—營養加倍的做法混合所有材料130克高筋麪粉➕100克全麥麪粉➕10克糖➕3克鹽➕3克酵母粉➕150克水廚師機攪拌均勻，揉至厚膜狀態然後加入20克黃油揉至手套膜後再加...
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![英式馬芬糕的做法和圖解 好吃的英式馬芬糕家常做法]( "英式馬芬糕的做法和圖解 好吃的英式馬芬糕家常做法")
- 用料黃油250g細砂糖60g雞蛋4個低筋麪粉270g泡打粉8g牛奶100g英式馬芬糕的做法準備材料將黃油和糖用打蛋器充分打發，然後分次加蛋打勻。再把低筋麪粉和泡打粉篩入打勻。最後加入牛奶。注意牛奶熱水託熱到40度。我這個糖放得很少，可以適當加。...
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![簡單易學的經典英式馬芬美食做法]( "簡單易學的經典英式馬芬美食做法")
- 6個份用料材料1#高粉80g玉米粉1大勺乾酵母3/4小勺白糖1又1/2大勺水105-115g材料2#高粉80g鹽1/3小勺色拉油1大勺塑形用（塗模具用）色拉油適量玉米粉1小勺塑形用#水1大勺玉米粉1小勺經典英式馬芬的做法準備工作#把水加熱至42-43℃稱量#揉麪1.把1的材料放入料理盆中，把2的材料放...
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![英式瑪芬的做法和圖解 好吃的英式瑪芬家常做法]( "英式瑪芬的做法和圖解 好吃的英式瑪芬家常做法")
- 用料食用油20克高筋麪粉350克酵母7克糖1tbdp牛奶240克玉米麪50克鹽2克英式瑪芬的做法將酵母倒入牛奶中拌勻加入除玉米粉之外的其他原料和麪揉麪5至10分鐘。面和好後，放在塗抹少許油的容器中，一小時發到2-3倍大將麪糰放在板上，自側面向下平整成圓形麪包（不要揉）切成8份，同樣從側...
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![全麥英式馬芬（一發版）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥英式馬芬（一發版）做法]( "全麥英式馬芬（一發版）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥英式馬芬（一發版）做法")
- 參考金大旺老師的配方，改成快手全麥版了，成品爲6個，低油糖，適合做減脂麥滿分。用料王后高粉190克全麥麪粉20克魯邦種15克鹽5克細砂糖6克水120克黃油12克新鮮酵母6克全麥英式馬芬（一發版）的做法將除黃油外的食材放入廚師機攪打至7成左右。加入軟化的黃油，讓麪糰打至出薄膜。將面...
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![玉米麪馬芬的做法和圖解 好吃的玉米麪馬芬家常做法]( "玉米麪馬芬的做法和圖解 好吃的玉米麪馬芬家常做法")
- 在雜誌上看到的譜子，本來是放墨西哥辣椒的，想到娃不能吃，加上隊友對牛奶不耐受，改了一下方子，做出來竟然有發糕的鬆軟。隊友破天荒給了六星，本來說不餓的他還一下吃了四個。用料玉米麪cornmeal1/2cup麪粉flour1/2cup紅糖brownsugar3tsp小蘇打bakingsoda1/4tsp鹽salt1/2tsp胡椒p...
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![英式馬芬 豬柳蛋麥滿分的做法步驟及圖解,美味正宗的英式馬芬 豬柳蛋麥滿分做法]( "英式馬芬 豬柳蛋麥滿分的做法步驟及圖解,美味正宗的英式馬芬 豬柳蛋麥滿分做法")
- 非常喜歡麥當勞的早餐，健康的大脆雞扒滿分和豬柳蛋麥滿分都是最愛。和K家的區別就是這個馬芬，太鬆軟的麪包體真的不適合這麼吃，完全沒有口感，喜歡更有咬勁兒的還可以加些糯米粉一起揉麪，表面脆內裏柔軟又有韌性的麪包搭配肉餅芝士和雞蛋，一口下去超級滿足！方子是愛和自由的，我替...
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![無油無糖全麥英式馬芬/英式鬆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無糖全麥英式馬芬/英式鬆餅做法]( "無油無糖全麥英式馬芬/英式鬆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無糖全麥英式馬芬/英式鬆餅做法")
- 超級喜歡吃麥當勞的麥滿分早餐，鬆軟的馬芬麪包底，加上各種肉餅，簡單又美味，查看過很多方子，都放了油、糖、奶，感覺熱量比較高又麻煩，爲了做到類似鬆軟的口感，這個麪糰水量比較高，同時加了一個雞蛋提高鬆軟度，整個操作幾乎不用手揉，很省事，除了花多一點點時間，其它沒毛病，烤完空口吃也好...
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![簡單易學的酸奶英式馬芬美食做法]( "簡單易學的酸奶英式馬芬美食做法")
- 實在是簡單快速，能夠消耗多餘的酵種，而且無論是抹黃油果醬，還是做成鹹味三明治，都非常美味。用料1(酵頭)天然酵種（100%水粉比例）55克酸奶235克中粉80克全麥粉50克用料2(主麪糰)黑麥粉20克鹽淺1/2小勺小蘇打1/2小勺蜂蜜14克水20克酸奶英式馬芬的做法混合酵頭所有原料，加蓋室溫靜...
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![英式馬芬麪包（麥滿芬麪包胚）的做法步驟及圖解,美味正宗的英式馬芬麪包（麥滿芬麪包胚）做法]( "英式馬芬麪包（麥滿芬麪包胚）的做法步驟及圖解,美味正宗的英式馬芬麪包（麥滿芬麪包胚）做法")
- 按照金大旺老師的方子做了兩爐，少油低糖鹹口麪包，用來佐餐味道很棒！配方給的是11個馬芬麪包。麥當勞的麥滿分的麪包胚其實就是這個少油低糖的馬芬麪包。用料鮮酵母12克黃油20克高筋麪粉380克水240克鹽5克糖6克表面裝飾玉米碎適量英式馬芬麪包（麥滿芬麪包胚）的做法除黃油以外所...
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![低卡麥滿分（英式馬芬）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡麥滿分（英式馬芬）做法]( "低卡麥滿分（英式馬芬）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡麥滿分（英式馬芬）做法")
- 聖誕節甜的華麗的吃多了，來點低糖低油的EnglishMuffin吧。這是繼貝果之後，又一種我愛的百搭面包。它鬆軟，口味清淡，切開，用作漢堡胚，能夾一切。很多人喜愛的日式紅豆餅就是它的衍生。方子源於我們愛的自由老師，融入了一些我自己製作時的體會。用料高筋粉200g白砂糖3g鹽3g奶粉4g...
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![英式麥芬的做法和圖解 好吃的英式麥芬家常做法]( "英式麥芬的做法和圖解 好吃的英式麥芬家常做法")
- 我做了九個小的，下次可以用大的模具少做幾個用料麪粉350g奶粉半袋水230g酵母5g鹽5g糖5g油少量英式麥芬的做法將麪糰揉至光滑發酵至三倍大用玉米粉爲乾麪，按壓整形模具切出形狀後，放油紙上二發20min烤箱200℃，烤制20min...
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![Cindy手作-英式馬芬（English muffin）的做法步驟及圖解,美味正宗的Cindy手作-英式馬芬（English muffin）做法]( "Cindy手作-英式馬芬（English muffin）的做法步驟及圖解,美味正宗的Cindy手作-英式馬芬（English muffin）做法")
- 我覺得英式馬芬有點像中國的烙餅，只是更鬆軟一些，做法相對簡單，當早餐很適合，搭配果醬黃油，或者放點生菜火腿加個水波蛋和荷蘭醬就是早餐店貴森森的班尼迪克蛋，自己在家其實不難的😊用料新鮮酵母10g鹽一小匙糖10g牛奶200g中筋或高筋麪粉300g粗粒玉米粉（可不放）適量Cindy手作-英式...
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烹調屋
