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鮮美多汁的牛肉餡的做法食譜

簡單易學的鮮美多汁的牛肉餡美食做法

  • 鮮美多汁的牛肉餡

  • 新浪博客孫朱朱的祕方，親試過非常美味，整理總結一下方便今後使用。用料牛肉絞肉500克花椒10克熱水100克醬油70-80克鹽8克姜20克白菜4-5片雞蛋（可不加）1只蔥100克植物油40克香油10克糖（可不加）5克鮮美多汁的牛肉餡的做法將10克花椒沖洗乾淨用100克熱水泡上，再蓋上捂住，大約泡2小時...
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簡單易學的鮮美多汁的肉餡美食做法

  • 鮮美多汁的肉餡

  • 用料2肥8瘦的豬肉250克生抽1勺蠔油1勺黃豆醬1勺白胡椒粉1小勺蔥薑末適量溫水約100克料酒適量蔥花50克食用油1勺鮮美多汁的肉餡的做法2肥8瘦的豬肉分別剁碎，肥肉儘量細，瘦肉不用太細。攪拌均勻加白胡椒粉、生抽、蠔油、黃豆醬，再次攪拌均勻蔥姜水做法：蔥薑末加入溫水，用勺子按...
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鮮美多汁的蒜苗餡餅的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的蒜苗餡餅做法

  • 鮮美多汁的蒜苗餡餅

  • 自己種的蒜苗，做成的餡餅，味道無比鮮美！用料蒜苗200克豬肉300克鹽6克味素3克醬油20克花生油50克鮮美多汁的蒜苗餡餅的做法自種蒜苗洗淨。蒜苗切末。肉剁成肉末，加入醬油。蒜苗加花生油拌勻，這樣蒜苗的湯汁就全在餅裏了。肉加味素，精鹽。將肉末和蒜苗拌勻。面加溫水，和的軟一些和...
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多汁鮮美的咖喱牛肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的多汁鮮美的咖喱牛肉包子做法

  • 多汁鮮美的咖喱牛肉包子

  • 甘其食的包子在杭州絕對口碑贊，他們家的咖喱牛肉包家裏人特別愛吃，隨着物價的不斷上漲，牛肉包已經要4塊錢一隻了，想想吃個包子都要花兩三十還不如自己做呢用料牛腩300克土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥1/4只百夢多咖喱1盒中筋麪粉500克白砂糖10克鹽3克水或牛奶250-260克酵母5克多汁鮮...
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鮮美多汁的鮮肉包~的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的鮮肉包~做法

  • 鮮美多汁的鮮肉包~

  • 我也是最近才學會做包子😬費了點功夫（其實不止一點），終於能把面發好，但是也有一點是胡亂來的，不過能做好不管它方法錯對，跟大家分享一下！歡迎補充，指正！感謝~步驟圖片沒拍，做包子很耗時間，又怕出錯，所以把成品圖放出來，請不要見怪哈哈哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用料小麥粉500克水250克酵母5克白...
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一人食：鮮美多汁牛肉包的做法步驟及圖解,美味正宗的一人食：鮮美多汁牛肉包做法

  • 一人食：鮮美多汁牛肉包

  • 用料牛肉餡（肥瘦）大蔥/姜麪粉發酵粉黃醬/蠔油鹽/糖13香雞蛋花椒一人食：鮮美多汁牛肉包的做法發酵粉倒入35度左右溫水（手接觸水感覺溫溫的就行）5分鐘左右，準備大約2斤左右的麪粉，麪粉上撒點糖（有沒有都行），中間刨個坑把發酵粉水倒進去）。麪粉里加水筷子一路攪拌成絮狀後用手揉成光滑...
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鮮美多汁的燙麪蒸餃～ 豬肉洋蔥餡的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的燙麪蒸餃～ 豬肉洋蔥餡做法

  • 鮮美多汁的燙麪蒸餃～ 豬肉洋蔥餡

  • 燙麪餃子，又是家人喜歡的一款麪食，每次做這個孩子們都開心的像過年一樣，同樣的肉餡配方可以做成餡餅，火燒，包子等，一樣好吃。用料麪粉300克開水120克涼水70克花生油10克豬肉餡適量洋蔥1個蠔油味極鮮十三香花椒水鹽花生油鮮美多汁的燙麪蒸餃～豬肉洋蔥餡的做法第一步先來活面，用120...
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鮮美多汁驢肉餡餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁驢肉餡餃子做法

  • 鮮美多汁驢肉餡餃子

  • 大年初一吃餃子，驢肉餡餃子鮮美多汁。朋友圈一發，朋友們都在問驢肉餡兒怎麼調製的鮮美多汁味道好。我一直採用一下老媽的製作方法，今天閒下來給大家編輯一下。用料驢肉800克白胡椒粉5克十三香2勺生抽4勺蠔油3勺白糖2勺姜粉2勺鹽10克醬香醬油2勺花生油15克香油2勺洋蔥1個大蔥...
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茄子肉餡水餃鮮美多汁好吃的烹飪方法 茄子肉餡水餃鮮美多汁的地道做法和步驟

  • 茄子肉餡水餃鮮美多汁

  • 茄子肉餡水餃在我家非常受歡迎，特色就是裏面加了香菜提味，口感獨特超級美味，咬一口鮮美多汁，吃一次忘不了，值得大家一試用料茄子個肉末克料酒勺醬油勺薑片生抽勺雞精少許香菜1根茄子肉餡水餃鮮美多汁的做法茄子🍆削皮切成片，也可以不削皮，我女兒不愛吃切成片後，上蒸鍋蒸熟不去擠...
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鮮美多汁的洋蔥牛肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的洋蔥牛肉包子做法

  • 鮮美多汁的洋蔥牛肉包子

  • 這是我做得最成功的包子，而且做得最多，發揮已經很穩定了。牛肉包子做不好就會肉質乾澀，餡縮成一個餅。按照我的方法絕度不會出現這樣的問題，保證鮮嫩多汁。☞這個方子能包16個直徑8cm的包子☜★★★★★★★★★★★★★★2019年更新一下我近期的做法:最近我拌肉餡不放料酒，而...
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鮮美多汁的牛肉漢堡的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的牛肉漢堡做法

  • 鮮美多汁的牛肉漢堡

  • 用料牛肉500克醬油2-3勺黑胡椒適量大蔥1根白酒適量姜半塊鹽少許花椒7-8顆麪粉500克酵母5克溫水260克鮮美多汁的牛肉漢堡的做法大蔥和生薑切碎末、花椒用熱水泡好、花椒水過濾去雜質將花椒水倒入牛肉糜中。一般一斤牛肉糜需要2兩左右的花椒水、可以去肉的腥味、到完花椒水...
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鮮美多汁的牛肉蘿蔔餡餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的牛肉蘿蔔餡餃子做法

  • 鮮美多汁的牛肉蘿蔔餡餃子

  • 作爲一個土生土長的北方人，從小就喜歡吃餃子，也許是受了老爸的遺傳吧。老爸特別喜歡吃餃子，平時老爸並不下廚，只有吃餃子的時候，老爸一定會參與其中，和麪，調餡，包餃子，煮餃子，老爸都幹很好！而且他包的餃子也非常好看！轉眼老爸已經去世十年啦，在這十年裏，我戀愛、結婚、並有了孩子，而這一...
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汁多味美的豬肉餡——適用於鮮肉包的做法步驟及圖解,美味正宗的汁多味美的豬肉餡——適用於鮮肉包做法

  • 汁多味美的豬肉餡——適用於鮮肉包

  • 做肉包不僅要有柔軟漂亮的外皮還需要鮮嫩多汁的肉餡即使包的不好看，美味的肉餡也會成爲點睛之筆此配方大部分材料精確到克，或者用量勺計量，適合新手操作哦用料豬肉550克鹽15克糖5克蔥適量（這個全憑個人喜好，我家喜歡吃多點的）雞蛋一個生抽2勺（什麼勺子看圖）老抽1勺（什麼勺子看圖）五...
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一口爆汁的牛肉醬肉包（附如何讓牛肉餡鮮嫩多汁的祕訣）的做法步驟及圖解,美味正宗的一口爆汁的牛肉醬肉包（附如何讓牛肉餡鮮嫩多汁的祕訣）做法

  • 一口爆汁的牛肉醬肉包（附如何讓牛肉餡鮮嫩多汁的祕訣）

  • 一咬下去，汁水都迫不及待的往外涌啊～香氣四溢，口齒留香……妹妹一直誇：“比外邊買的還好吃，怎麼這麼好吃”（偷偷告訴你，媽媽和妹妹都一口氣吃了三個，就這還意猶未盡，不捨得吃了，嘿嘿🌸🌼）用料麪糰材料麪粉640克糯米粉40克酵母6克溫水360克白糖適量餡料牛肉400克洋蔥1個蔥姜花椒水大...
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鮮美多汁牛肉白菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁牛肉白菜包子做法

  • 鮮美多汁牛肉白菜包子

  • 很多人喜歡牛肉搭配洋蔥，芹菜，蘿蔔等調餡，我小時候常吃媽媽做的牛肉白菜餡餃子，所以，長大了依然覺得白菜牛肉餡很好吃，牛肉餡本身挺乾的，白菜基本不需要攥幹水分，這樣會讓包子或餃子更加多汁美味。用料牛肉一塊白菜小半顆大蔥半根姜一小塊麪粉500克溫水適量酵母粉4克生抽適量老抽...
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鮮美多汁的蘿蔔餡餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的蘿蔔餡餃子做法

  • 鮮美多汁的蘿蔔餡餃子

  • 重新調整了用料，去掉了雞精和料酒。調餡兒的時候打入了一個雞蛋，相當於給餡兒打水了，這樣煮出來的餃子餡不幹，且更加的鮮美多汁。用料主料：白蘿蔔、五花肉、雞蛋配料：蔥姜調味：生抽、十三香、鹽、蠔油、芝麻香油，少許老抽。鮮美多汁的蘿蔔餡餃子的做法先把蘿蔔擦成細絲，剁成碎末，想...
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皮薄餡足，鮮美多汁，蘿蔔絲餡餅。的做法步驟及圖解,美味正宗的皮薄餡足，鮮美多汁，蘿蔔絲餡餅。做法

  • 皮薄餡足，鮮美多汁，蘿蔔絲餡餅。

  • 白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，生食其味略帶辛辣味，熟食其味甘甜且多汁。白蘿蔔現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認爲該品味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病。今天介...
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超級鮮美多汁大蝦鮮肉餡兒的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鮮美多汁大蝦鮮肉餡兒做法

  • 超級鮮美多汁大蝦鮮肉餡兒

  • 這個食譜是對E路拾緣老師的鮮蝦餛飩課程中鮮蝦餡兒的改良。老師的方子很好，但是對我來說餡兒還是有點柴，不夠嫩，而且我本人喜歡鮮蝦味特別濃郁的蝦肉餡兒～多次試驗後，得到了現在的配比，鮮美濃郁的鮮蝦味兒，簡直停不下來！！！可以做餛飩，鍋貼，也可以加點皮凍做生煎～用料豬肉餡兒(3肥7瘦)6...
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鮮美多汁的牛肉餡餅（更新篇）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的牛肉餡餅（更新篇）做法

  • 鮮美多汁的牛肉餡餅（更新篇）

  • 用料牛肉500克醬油2-3勺黑胡椒適量大蔥1根白酒適量姜半塊鹽少許花椒7-8顆麪粉500克酵母5克溫水260克鮮美多汁的牛肉餡餅（更新篇）的做法大蔥和生薑切碎末、花椒用熱水泡好、花椒水過濾去雜質將花椒水倒入牛肉糜中。一般一斤牛肉糜需要2兩左右的花椒水、可以去肉的腥味、到完...
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飽滿多汁的肉餡，湯汁鮮嫩。的做法步驟及圖解,美味正宗的飽滿多汁的肉餡，湯汁鮮嫩。做法

  • 飽滿多汁的肉餡，湯汁鮮嫩。

  • 在冷得直跺腳的日子裏，吃上一碗熱氣騰騰的上湯雲吞，飽滿多汁的肉餡，湯汁鮮嫩~用料豬肉450g蝦（剝殼，去蝦線）32餛飩皮32薑末10g糖10g醬油10g適量蔥花適量鹽適量胡椒粉2瓣大蒜100g蘑菇（切片）1根胡蘿蔔（切片）飽滿多汁的肉餡，湯汁鮮嫩。的做法1.碗中加豬肉450g豬肉（肉末）、薑末、糖、醬油、...
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多汁牛肉餡餅的詳細做法大全,簡單又營養的多汁牛肉餡餅做法

  • 多汁牛肉餡餅

  • 家裏有澳洲和牛肉糜要趁新鮮吃完，晚餐主食用它來做個餡餅吧，配上水果黃瓜🥒，就是一頓Dinner了！😜用料牛肉克麪粉克鹽克蔥根食用油多汁牛肉餡餅的做法高筋麪粉若干，加水和麪。用最原始的方法揉麪，力道代表着味道。😉將牛肉調味1，加生抽。將牛肉調味2，加鹽。將牛肉調味3，撒一把蔥花...
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鮮美多汁的～鮁魚餡水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的～鮁魚餡水餃做法

  • 鮮美多汁的～鮁魚餡水餃

  • 味道秒殺一切餃子館的鮁魚餃子啊，吃過好多城市的鮁魚餃子，也沒小美做的鮮嫩多汁，只因小美反轉攪拌能把湯汁完全鎖住。用料鮁魚半條麪粉250克韭菜1小把醬油20克花椒10粒鹽3克白酒5克水（）120克蔥20克豬肥肉50克水（做蔥水用）100克五香粉1點點玉米油30克鮮美多汁的～鮁魚餡水餃的做法...
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鮮美多汁的牛肉胡蘿蔔餡包子（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美多汁的牛肉胡蘿蔔餡包子（小美版）做法

  • 鮮美多汁的牛肉胡蘿蔔餡包子（小美版）

  • 美善品攪拌肉餡真的是一絕！幾分鐘的時間代替了之前長時間攪拌的力氣活😄鮮美多汁的餡料，Q彈的口感，讓人驚歎的是，由於趕時間，小美揉麪沒有二次發酵，居然也能蒸出一鍋白白胖胖的美味包子😄用料牛肉（餡料）400克胡蘿蔔2-3根（200克）小蔥30克薑片6克蠔油/香油10克/10克生抽50克老抽/料酒...
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超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鮮美多汁的牛肉灌湯包做法

  • 超級鮮美多汁的牛肉灌湯包

  • 第一次發沒用順手圖片和步驟不太貼合有疑問可以留言哦用料餃子皮20牛肉半斤大蔥兩根生薑一塊雞蛋一個花椒20粒小蔥三根超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法花椒用開水泡半個小時備用小蔥蔥綠部分三成熱油鍋炸至焦黃撈出蔥油備用牛肉剁碎大蔥加生薑剁碎（蔥多一些也可以放自己喜...
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鮮嫩多汁的牛肉餡水餃🥟的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮嫩多汁的牛肉餡水餃🥟做法

  • 鮮嫩多汁的牛肉餡水餃🥟

  • 有很多人不太喜歡做牛肉餡的餃子，因爲做出來之後，很容易出現牛肉餡有發硬，幹，而且還沒有多汁，感覺吃的發柴，你們試試我這個方法，整個餃子做d出來完全沒有這種感覺，鮮嫩又多汁，週末了，我們切磋下用料牛肉1斤半餃子皮張香菜/洋蔥適量大蔥適量生抽3勺老抽1勺十三香半勺花椒適量大料1顆...
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