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肉絲炒莜麪窩窩的做法食譜

簡單易學的肉絲炒莜麪窩窩美食做法

  • 肉絲炒莜麪窩窩

  • 用料莜麪窩窩500克洋蔥半個圓白菜1/3片豆芽1把豬肉絲50克肉絲炒莜麪窩窩的做法準備材料：（1）圓白菜切絲；（2）豆芽去頭清洗乾淨；（3）洋蔥清洗乾淨，切成細絲。開始炒制：熱鍋冷油加入肥肉，煸出肥油。加入瘦肉絲，翻炒至變色。加入洋蔥絲翻炒30秒。加入圓白菜絲和豆芽，翻炒1分鐘。加入半勺老抽，2...
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傳統莜麪窩窩配涼湯的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統莜麪窩窩配涼湯做法

  • 傳統莜麪窩窩配涼湯

  • 這莜麪窩窩，最注重的就是造型美觀與口感勁道的完美結合，加上涼湯或臊子，拌勻了大口吃吧，風味獨特，真是一家吃十家香用料綠尖椒1個武川莜麪210g冷水210g爛醃菜10g韭菜70g芹菜1根香菜1棵黃瓜1根小蔥1根鹽1g純淨水30g紅尖椒1個爛醃菜汁20g醬油3g紅油2g蒜2瓣傳統莜麪窩窩配涼湯的...
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莜麪窩窩的做法和圖解 好吃的莜麪窩窩家常做法

  • 莜麪窩窩

  • 用料莜麪100克開水100克一人份食材莜麪窩窩的做法準備莜麪100克，沸水100克。用筷子攪成棉絮狀，注意莜麪一定要用開水揉麪。用筷子攪拌好後趁熱下手揉成麪糰。揉成光滑的麪糰後稍微粗長一些。放入擠面的工具裏。旋轉模具擠出麪糰兒。把麪糰兒旋轉出合適的長度後用線切割。水...
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肉丁雜蔬澆汁莜麪窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的肉丁雜蔬澆汁莜麪窩窩做法

  • 肉丁雜蔬澆汁莜麪窩窩

  • 媽媽的老鄰居給了十來斤張北莜麪，是鄰居阿姨老家親戚種的，天然有機，還有濃濃的情誼呀❤❤❤純純的莜麪真的特別香，開水一燙，滿滿的都是奶香味兒。立刻就跟老媽學做了莜麪窩窩，做了好幾次全家都喜歡。家裏都喜歡吃豬肉澆汁，說不上陝西口味兒還是內蒙口味兒，只是簡單隨心的家常口味...
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簡單易學的羊肉臊子莜麪窩窩美食做法

  • 羊肉臊子莜麪窩窩

  • 都說上什麼山唱什麼歌，到了張家口就得吃羊肉臊子莜麪窩窩啦——第一次做這個飯，憑着我多年做飯老司機的經驗，算是基本做成功了，當然也是原材料比較給力，壩上草原的羊肉口蘑豆乾也算是當地特色食品了，再加上我這一手好廚藝😁，一碗兼具健康和美味的張家口羊肉口蘑臊子面就這麼做好...
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莜麪窩窩（內蒙特色）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪窩窩（內蒙特色）做法

  • 莜麪窩窩（內蒙特色）

  • 莜麪應該是大西北這邊的特色，但是全國連鎖的某貝莜麪村都可以吃到，但還是沒有自己做的好吃😋這個食譜裏是用西紅柿熬的湯汁，如果喜歡其他的湯汁都可以自己熬，涼拌黃瓜、土豆泥豆角是拌着莜麪一起吃的❤️用料西紅柿2個莜麪150克尖椒1個蔥蒜適量豆角100克土豆1個黃瓜1根莜麪窩窩...
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粗糧細作---莜麪窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的粗糧細作---莜麪窩窩做法

  • 粗糧細作---莜麪窩窩

  • 特喜歡西貝莜麪村的莜麪窩窩，去年疫情期間突然想起這一口，但是因爲不能出門，便上網好一頓查詢，才知道莜麪窩窩也叫莜麪栲栳栳，是山西內蒙河北一帶的特色美食，做法很特別，滿滿的技巧，不能不說勞動人民的智慧太偉大！於是便網購回一袋莜麪，開始解鎖它的各種吃法。第一種嘗試的做法便是...
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莜麪窩窩（莜麪卷）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪窩窩（莜麪卷）做法

  • 莜麪窩窩（莜麪卷）

  • 用料莜麪克開水克西紅柿個土豆個醬油勺蔥花豬肉香菜糖鹽花椒麪莜麪窩窩（莜麪卷）的做法開水和麪，趁熱揉成光滑麪糰。取一小塊麪糰手心揉成條，菜刀放倒，左手握住刀把兒，右手將麪糰向前推成片，將面片捲成卷立在蒸屜上，一排排擺好。上火蒸，開鍋後蒸15分鐘。土豆切丁，西紅柿去皮切丁，我用...
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莜麪窩窩『西紅柿雞蛋』的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪窩窩『西紅柿雞蛋』做法

  • 莜麪窩窩『西紅柿雞蛋』

  • 小時候寫作文，我家地裏的莜麥，在和風的吹拂下，泛起銀色的漣漪，仔細聽，砂砂作響，那是收穫的聲音~小時候愛吃莜麪，因爲它那獨有的香氣，經常叼着一根莜麪，高興的吃着。莜麪的吃法有很多，擰莜麪、莜麪魚魚、莜麪餃子、墩墩、大板片兒、莜麪窩窩，冬天弄點羊肉湯，夏天弄點冷醃湯，那個味道太...
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內蒙古特色蒸莜麪窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的內蒙古特色蒸莜麪窩窩做法

  • 內蒙古特色蒸莜麪窩窩

  • 今天特意把媽媽請來做一頓莜麪，我們內蒙古的一種特色主食，健康，原生態。我的家鄉在烏蘭察布，種植的莜麥和土豆非常有名，而吃莜麪也離不開土豆，小時候在老家莜麪和饅頭米飯一樣是必不可少的主食，如果在農村的話幾乎完全就是主食，甚至每頓都吃的那種，放暑假去農村的親戚家，只有第一天...
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簡單易學的澆汁莜麪窩窩美食做法

  • 澆汁莜麪窩窩

  • 用料莜麪250克西紅柿2個雞蛋2個蝦仁200克番茄醬2勺澆汁莜麪窩窩的做法1.蒸鍋燒熱水，開鍋後將莜麪窩窩蒸2–3分鐘。2.西紅柿洗淨，去皮切塊備用。雞蛋2顆，加一小勺料酒，起鍋炒出，盛出備用。3.鍋中加入少許油，爆鍋加入蝦仁，加入西紅柿，翻炒，加入番茄醬，繼續炒，待西紅柿出湯，加入炒好的雞...
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炒莜麪窩窩的做法和圖解 好吃的炒莜麪窩窩家常做法

  • 炒莜麪窩窩

  • 蒸好的莜麪窩窩吃不了怎麼辦？可以炒着吃，涼拌着吃。用料涼莜麪窩窩蒸熟的土豆片蔥蒜末胡麻油炒莜麪窩窩的做法把莜麪窩窩切成粗絲，土豆片切成條。蔥蒜切末待用。鍋中倒入胡麻油，比炒菜的量多一些，油熱爆香蔥蒜末，放入切好的土豆和莜麪翻炒。炒至莜麪不粘鍋了，就是水分蒸發的差不...
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莜麪窩窩（莜麪栲栳栳）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪窩窩（莜麪栲栳栳）做法

  • 莜麪窩窩（莜麪栲栳栳）

  • 用料莜麪克開水克莜麪窩窩（莜麪栲栳栳）的做法稱重，200克莜麪麪粉用開水和麪，一邊倒水一邊筷子攪拌初步和成一個麪糰，但是莜麪比較吸水，如果感覺幹。還需要繼續加水揉最後和成一個軟硬適中的麪糰，揉光滑。傳統的手工莜麪窩窩是揪一點用手搓成薄片。再捲起來。我今天用了一個圖片...
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簡易版莜麪窩窩/莜麪栲栳栳的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版莜麪窩窩/莜麪栲栳栳做法

  • 簡易版莜麪窩窩/莜麪栲栳栳

  • 早就想做莜麪窩窩了，終於買好了莜麪，合面的時候就覺得好香，但因爲錯過了最佳操作時間，就按照簡易版法改造了，依然好吃。莜麪就是燕麥面，通常帶皮的營養更豐富，非常適合減肥，降糖，三高人士食用，我家寶寶也喜歡吃。用料莜麪（燕麥粉，帶皮最好）300克開水300克土豆🥔1個西紅柿🍅1個竹筍/木...
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簡單易學的莜麪窩窩（保證人人都是推窩窩高手）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學的莜麪窩窩（保證人人都是推窩窩高手）做法

  • 簡單易學的莜麪窩窩（保證人人都是推窩窩高手）

  • 北方人都愛的莜麪窩窩，有叫莜麪卷卷，也有叫莜麪靠佬佬。有人覺得做法複雜。其實也挺簡單的。今天教大家十分簡單的做法。保證人人都會做。用料莜麪開水羊肉胡蘿蔔土豆番茄醬🍅簡單易學的莜麪窩窩（保證人人都是推窩窩高手）的做法莜麪適量，用沸騰的開水燙麪。比例大約一半莜麪，一...
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秒殺西貝燒汁莜麪窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的秒殺西貝燒汁莜麪窩窩做法

  • 秒殺西貝燒汁莜麪窩窩

  • 用料莜麪500克芹菜少許西紅柿1個尖椒半個胡蘿蔔半根秒殺西貝燒汁莜麪窩窩的做法把所需蔬菜切丁，備好原料。用溫水和麪，揉至表面光滑。用壓面器壓制成蜂窩狀，上籠蒸10分鐘。1.燒油，加入蒜末吵香。2.再依次加入蔬菜丁（蘿蔔，西紅柿，芹菜，尖椒），保證每種蔬菜出鍋時軟硬剛好。3.西紅柿要...
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莜麪栲栳栳（莜麪窩窩）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪栲栳栳（莜麪窩窩）做法

  • 莜麪栲栳栳（莜麪窩窩）

  • 手工莜麪栲栳栳～用料莜麪300克開水310克土豆1個西紅柿2個杭椒3個豆腐半塊莜麪栲栳栳（莜麪窩窩）的做法準備300g莜麪，310g水。水燒開後慢慢倒入莜麪中，一邊倒一邊攪拌成絮狀，還有少量乾粉的狀態揉成麪糰，生莜麪筋性不強，不用苛求光滑。蓋上蓋子醒面20分鐘揪一個小麪糰，用手掌在光滑...
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莜麪窩頭的做法和圖解 好吃的莜麪窩頭家常做法

  • 莜麪窩頭

  • 莜麥面是雜糧裏面口感最好的麪食！莜麥面是雜糧裏面口感最好的麪食！莜麥面是雜糧裏面口感最好的麪食！理由呢?因爲莜麥也是麥子的一種，小麥粉出了很多的麩皮後變得又白又勁道，適應性特別的強，可以做一萬多種食物（我不負責任的瞎猜的）！莜麪有麥類植物蛋白質高的優點，還因爲沒有出麩皮，...
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莜麪窩窩小美版番茄醬的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪窩窩小美版番茄醬做法

  • 莜麪窩窩小美版番茄醬

  • 娃愛吃西貝，每次必點莜麪窩窩，這是第三次做了，參考了方子，在此僅爲記錄。用料西紅柿500克糖50克油15克蒜1瓣鹽2克洋蔥80克莜麪窩窩小美版番茄醬的做法西紅柿、洋蔥、蒜放入主鍋，5秒速度7打碎；放入油15克、鹽2克、糖50克，25分V速度2，蓋鍋蓋。小貼士如果想要較稠的，最後五分鐘可以拿...
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推莜麪窩窩和搓莜麪魚魚好吃的烹飪方法 推莜麪窩窩和搓莜麪魚魚的地道做法和步驟

  • 推莜麪窩窩和搓莜麪魚魚

  • 老婆一直想吃頓自己做的莜麪，之前從老家拿來上好的莜麪已經存放很久了，最近做飯做上癮了，就把家長的特色分享一下，我是張家口壩上人，莜麪是我們的特產和特色，當然了，西北人都知道，但各地吃法稍微有點差異。我今天按照家長的感覺，結合了自己的創意，確實太香了，一定要紀念下北京第一次...
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莜麪栲栳栳（推窩窩）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪栲栳栳（推窩窩）做法

  • 莜麪栲栳栳（推窩窩）

  • 用料莜麪克開水克西紅柿個鹽克莜麪栲栳栳（推窩窩）的做法麪粉和開水一半一半迅速攪拌和麪分成小塊，推平卷好，放入蒸屜，蒸10分左右蘸料可以是番茄或者羊肉滷...
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麥片版莜麪魚魚窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的麥片版莜麪魚魚窩窩做法

  • 麥片版莜麪魚魚窩窩

  • 快熟麥片也可以做莜麪窩窩和魚魚，非常快手用料快熟麥片100克開水75克麥片版莜麪魚魚窩窩的做法第一步需要將100克快熟麥片打成粉100g麥片粉加入75g開水（100度左右），快速攪拌成團取一塊麪團（其餘的用保鮮膜包以來以防麪糰變幹），搓成細長條用刮板將搓細的長條切成半指長的小段用掌...
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正宗張家口莜麪窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗張家口莜麪窩窩做法

  • 正宗張家口莜麪窩窩

  • 用料開水克莜麪克土豆燉茄子圓茄子一個，土豆一個，五花肉二兩土豆絲酸湯一個土豆絲，自己研製的酸湯正宗張家口莜麪窩窩的做法很多人說蒸熟了會倒，特意給大家證明一下，倒一是因爲面和軟了，另外就是蒸的時間長了，開水和麪，不需要醒面，直接做，面和好了直接用一個光滑的大理石揪一小塊兒...
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北方人愛吃的莜麪 涼拌莜麪窩窩的做法步驟及圖解,美味正宗的北方人愛吃的莜麪 涼拌莜麪窩窩做法

  • 北方人愛吃的莜麪 涼拌莜麪窩窩

  • 莜麪是北方人愛吃的麪食，低脂健康！是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麪；二熟是莜麪不管是做莜麪餃子🥟還是莜麪窩窩莜麪魚等，要把莜麪放在盆中用開水燙熟的；三熟就是做的的莜麪麪食要上鍋蒸熟才能吃哦😋用料莜麪200克黃瓜1小根香菜1根尖椒1/4個小蔥3...
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簡單易學的莜麪窩窩（新品）美食做法

  • 莜麪窩窩（新品）

  • 第一次做比較適合我的口味哈哈😄用料莜麪200克蒜6瓣西紅柿3個洋蔥半個松茸菇250克青筍半莜麪窩窩（新品）的做法先燉牛肉開水和麪醒發趕開一個個做成空心卷準備蔬菜蘑菇焯水用蒜煎熟放牛肉西紅柿莜麪窩窩蒸熟用蒜煎至兩面金黃放青筍炒出清香味上菜好吃😋只有吃過了才知道...
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