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竹蓀乾貝排骨湯的做法食譜

簡單易學的竹蓀乾貝排骨湯美食做法

  • 竹蓀乾貝排骨湯

  • 竹蓀是食、藥兼用的理想天然保健食品，風味之鮮美，冠於諸菌。用料竹蓀30g乾貝5顆排骨500幹香菇3朵幹百合5g去芯蓮子5紅棗2顆姜2片鹽3g料酒5g清水1000g竹蓀乾貝排骨湯的做法準備好所有食材。竹蓀剪去網狀裙和尾，只留取根莖再切成段，在鹽水中浸泡15分鐘。香菇、乾貝、蓮子、百合...
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竹蓀燒排骨的做法和圖解 好吃的竹蓀燒排骨家常做法

  • 竹蓀燒排骨

  • 誤打誤撞出的美味。竹蓀身爲山珍佳品，通常是用來做燉湯等清淡菜饌的。小時候有人送給我家一大包竹蓀，當時也沒有互聯網，家裏沒人知道怎麼做，我媽就胡亂試着用來做川味家常的燒排骨，結果味道很好。後來在外面吃得多了，才發現這種食材還是很少被用來做這種相對“重口”的菜。不過...
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竹蓀灰樹花排骨湯。的做法步驟及圖解,美味正宗的竹蓀灰樹花排骨湯。做法

  • 竹蓀灰樹花排骨湯。

  • 竹蓀，香菇，灰樹花，三種菌類和排骨一起燉非常鮮美。用料排骨250g竹蓀5條幹香菇（浙江麗水的相信菇）6朵灰樹花一大朵（需要泡開掰碎）薑片幾片鹽少許竹蓀灰樹花排骨湯。的做法把排骨處理乾淨，先把油鍋起熱，加入薑片翻炒煸出香味，再加入洗乾淨的排骨翻炒出香味。翻炒出香味之後，加入熱水煮...
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冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯做法

  • 冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯

  • 一年當中，白天最短，黑夜最長的日子，是哪個日子呢?果斷是冬至啊!冬至一到，寒冬臘月來臨，天乾物燥，溫差更大，人體容易感冒上火。多喝潤肺去燥的養生湯，對身體非常有好處。有很多人覺得，冬天就想懶洋洋躺着，不想費心思去燉湯，卻又想喝一盅暖湯?其實，很簡單啊用料排骨/雞肉/羊肉500g姬鬆...
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竹蓀乾貝湯的做法和圖解 好吃的竹蓀乾貝湯家常做法

  • 竹蓀乾貝湯

  • 用料竹蓀10根乾貝15粒鹽適量薑絲若干竹蓀乾貝湯的做法乾貝小火乾貝小火煸炒五分鐘，加薑絲炒小火一分鐘，後加入清水後倒入湯鍋大火煮開後轉小火，好的乾貝燉出來湯色發白色煮湯同時把竹蓀加入清水，把網跟頭去掉清洗乾淨切成如圖長度的段狀乾貝湯煮15到20分鐘後加入竹蓀，再煮5到...
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竹蓀筒骨湯的做法和圖解 好吃的竹蓀筒骨湯家常做法

  • 竹蓀筒骨湯

  • 竹蓀有花朵的香氣~食材簡單才能保留竹蓀特別的味道。用料幹竹蓀若干筒骨兩三塊鹽適量味精適量姜兩片料酒少許竹蓀筒骨湯的做法幹竹蓀用鹽水泡發半小時後洗淨鍋里加水，放入姜和料酒少許用於祛味，冷水下筒骨能把血水逼的更乾淨。撈出筒骨再次沖洗乾淨，放入湯煲中，加少許料酒，煲...
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湯：竹蓀蟲草花排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的湯：竹蓀蟲草花排骨湯做法

  • 湯：竹蓀蟲草花排骨湯

  • 用料蟲草花30克排骨250克竹蓀4朵枸杞20粒姜3片湯：竹蓀蟲草花排骨湯的做法排骨：先焯水洗乾淨。竹蓀：泡乾淨，把髒物都清洗乾淨，用剪刀剪掉一端小白圈，不喜歡頂部網狀的也可以剪掉。蟲草花：泡水洗淨燉鍋放水，放排骨先燉半小時。再放入竹蓀和金針菇，姜和枸杞再燉2小時開蓋前加點鹽調味...
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乾貝竹蓀鯊魚骨排骨補鈣湯的做法步驟及圖解,美味正宗的乾貝竹蓀鯊魚骨排骨補鈣湯做法

  • 乾貝竹蓀鯊魚骨排骨補鈣湯

  • 又到週末了，又到燉湯補身子的時間咯。爸媽年紀大了，容易骨質疏鬆，人到中年骨質流失快，寶寶也要多補鈣才能長得快。來，趕緊補補鈣看看能不能再來次逆生長。用料排骨500克乾貝10克竹蓀10克鯊魚骨20克姬松茸10克海底椰20克乾貝竹蓀鯊魚骨排骨補鈣湯的做法材料一覽：海底椰、竹蓀、...
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竹蓀乾貝菌菇蓮藕排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的竹蓀乾貝菌菇蓮藕排骨湯做法

  • 竹蓀乾貝菌菇蓮藕排骨湯

  • 晴了幾天的武漢，突然下起了雨，溫度也降了下來。時間突然變得很慢，在爐子上燉一鍋靚湯，日子也慢了起來。用料竹蓀15克乾貝10粒姬松茸15克花菇12克白蓮10克排骨500克蓮藕1節蔥結1個八角2個料酒1勺姜4片鹽適量竹蓀乾貝菌菇蓮藕排骨湯的做法將配料用清水洗乾淨，浸泡15分鐘備用焯水...
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夏日清熱靚湯—竹蓀乾貝冬瓜排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日清熱靚湯—竹蓀乾貝冬瓜排骨湯做法

  • 夏日清熱靚湯—竹蓀乾貝冬瓜排骨湯

  • 1、竹蓀是一種名貴的食用菌，性寒味甘無毒，具有益氣養陰，寧神健體的功效。（脾胃虛寒之人不宜多吃）2、冬瓜性微寒，味甘，淡，清熱化痰，祛溼止咳，利尿消腫。3、乾貝味鮮，營養價值高，潤喉祛燥。（痛風患者不宜食用）#這道靚湯清淡可口又祛溼解毒，非常適🈴️夏季食用#用料竹蓀15克乾貝6-7粒排骨400...
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竹蓀牛骨湯的做法和圖解 好吃的竹蓀牛骨湯家常做法

  • 竹蓀牛骨湯

  • 孩子個子不高，我一直都很操心這件事情，3-5月份是一年中長得最快的月份，我當然不能錯過，我就想着牛骨頭長高和營養都不錯，那我就煲牛骨頭湯，那用什麼跟牛骨頭搭配呢？白蘿蔔肯定要，開始牛骨頭會比較油膩，會有些羶味，怎麼辦？那就加上我們家的短裙竹蓀，竹蓀是最佳去油產品，這樣就不擔心湯...
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竹蓀排骨湯的做法和圖解 好吃的竹蓀排骨湯家常做法

  • 竹蓀排骨湯

  • 今天做的湯功效:補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼，提高機體的免疫抗病能力。保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。有高血壓的親可以經常食用竹蓀來降血壓，比起吃降壓藥好多了，又安全又健康而且沒有副作用。竹蓀是一個漂亮的菌類，宛...
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竹蓀元貝湯的做法和圖解 好吃的竹蓀元貝湯家常做法

  • 竹蓀元貝湯

  • 很喜歡用菌類煲湯用料乾貝8粒排骨300克竹蓀100克竹蓀元貝湯的做法骨頭去血水後洗乾淨，其他材料洗乾淨，一起放進隔水燉盅燉2個小時，原汁原味，因爲是隔水燉2個小時，所以元貝和竹蓀都不需要提前泡小貼士我們家的湯都不喜歡加鹽，大家可以煲好後按照自己的口味再看加多少鹽...
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簡單易學的竹蓀乾貝豚骨湯美食做法

  • 竹蓀乾貝豚骨湯

  • 豚，小豕也。——《說文》很多人都知道日本的豚骨拉麪湯很有名，在日語中“豚”指家豬，食用豬，豚骨湯即豬骨湯。但其實，在中國的古文中，豚亦指小豬，泛指豬。傳統豚骨湯據說要用豬大骨熬製，但真覺得豬大骨煮的湯實在太過油膩，膽固醇也偏高，所以還是用豬尾骨來熬湯更好。用高壓鍋煮方便...
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竹蓀乾貝玉竹湯好吃的烹飪方法 竹蓀乾貝玉竹湯的地道做法和步驟

  • 竹蓀乾貝玉竹湯

  • 用料竹蓀克乾貝粒枸杞10粒無花果1個玉竹5克紅蓮1竹蓀乾貝玉竹湯的做法材料備好以上材料混合上高壓15分鐘，...
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棒骨竹蓀湯的做法和圖解 好吃的棒骨竹蓀湯家常做法

  • 棒骨竹蓀湯

  • 又是今天做湯時間，家裏有嫩雞老雞大骨頭，還有沒泡的花膠沒切的芋頭和一點點的竹蓀，想做個大骨頭竹蓀湯，竟然沒搜到菜譜，那我不如發明一個了，畢竟我想我以後還是會做的。用料棒骨六個竹蓀10g蔥一小把姜一塊料酒少許醋一點點鹽適量棒骨竹蓀湯的做法把棒骨洗淨，泡了一下午，但還是很...
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竹蓀大骨湯的詳細做法大全,簡單又營養的竹蓀大骨湯做法

  • 竹蓀大骨湯

  • 用料竹蓀克薑片鹽克蔥蒜豬尾骨或者大棒骨竹蓀大骨湯的做法大骨頭冷水下鍋焯一下去腥，同時將竹筍洗淨焯水（放鹽去怪味）撈出洗淨放入砂鍋，加入蔥薑蒜，大火燒開後轉小火慢燉，半小時後加入焯好的竹筍加入鹽，再燉二十分鐘即可。我是大骨頭單獨拿出來吃，喝竹蓀湯的。湯底清澈鮮美可口...
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竹蓀排骨的做法和圖解 好吃的竹蓀排骨家常做法

  • 竹蓀排骨

  • 竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等，名列“四珍”（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首，有補氣養陰，潤肺止咳的功效，還是保肝降脂，減肥是必須滴好東西。據說雲南少數民族經常使用竹蓀，所以得癌症的機率大大下降，它裏面有能抑制腫瘤的成分。用料竹蓀排骨老薑一塊蔥段2截鹽料酒一勺枸杞十...
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竹蓀排骨麪的做法和圖解 好吃的竹蓀排骨麪家常做法

  • 竹蓀排骨麪

  • 一人餐桌用料排骨200克竹蓀適量姜3片掛麪1把空心菜適量竹蓀排骨麪的做法排骨洗淨去血水排骨+竹蓀+姜+水高壓鍋壓骨頭檔熟後加適量鹽調味燒水水開放入適量鹽和油水開下一人量掛麪熟後撈起過涼水放入空心菜撈起掛麪空心菜裝入碗裏舀入煮熟的竹蓀排骨湯即可...
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竹蓀燉排骨的做法和圖解 好吃的竹蓀燉排骨家常做法

  • 竹蓀燉排骨

  • 這道竹蓀燉排骨用鮮呼吸的蘇泊爾IH電壓力鍋來烹飪，使食材在烹飪過程中不斷呼吸吐納，喚醒了本身蘊含的鮮味，即使少放鹽，無味精，味道也很好用料排骨適量竹蓀適量海鮮菇適量蔥段薑片香葉適量八角桂皮料酒面粉適量肉蔻生抽老抽鹽適量竹蓀燉排骨的做法竹蓀用溫水泡發。去掉頭尾。放...
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排骨竹蓀湯的做法和圖解 好吃的排骨竹蓀湯家常做法

  • 排骨竹蓀湯

  • 用料排骨克竹蓀鹽克薑片枸杞排骨竹蓀湯的做法竹蓀加鹽泡發20分鐘，洗乾淨後熱水煮沸燙20秒盛出注：竹蓀一定去除尾部和紗網部，不然味道會很重我用的是豬小排！涼水下鍋，加入料酒yu一下，然後洗淨血水和浮沫，盛出待用枸杞泡水大蔥和薑片適量準備好用料，開水下排骨，燉煮40分鐘，下竹蓀再燉...
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快手。蘿蔔竹蓀乾貝湯的做法步驟及圖解,美味正宗的快手。蘿蔔竹蓀乾貝湯做法

  • 快手。蘿蔔竹蓀乾貝湯

  • 鮮甜甜甜甜甜用料蘿蔔1根竹蓀8-10條幹貝少許鹽少許快手。蘿蔔竹蓀乾貝湯的做法準備材料，乾貝，竹蓀洗淨浸泡一小時。蘿蔔切塊。手撕乾貝，燒一壺水，如果用壓力鍋就不用燒了。燉燉燉好好後，加鹽調味。喝起。...
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乾貝竹蓀魚骨大海珍湯的做法步驟及圖解,美味正宗的乾貝竹蓀魚骨大海珍湯做法

  • 乾貝竹蓀魚骨大海珍湯

  • 這幅湯被譽爲海珍湯，可見其味道非常鮮美，營養豐富。非常適合全家老少一起喝，屬於上品湯類。這幅湯裏面的竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；還能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的...
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竹蓀乾貝香菇百合蓮子紅棗排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的竹蓀乾貝香菇百合蓮子紅棗排骨湯做法

  • 竹蓀乾貝香菇百合蓮子紅棗排骨湯

  • 竹蓀乾貝香菇百合蓮子紅棗排骨湯一人份用料竹蓀5根乾貝5顆香菇3朵百合5g蓮子5g紅棗2個排骨3段竹蓀乾貝香菇百合蓮子紅棗排骨湯的做法竹蓀剪掉尾部和頭部網狀部分洗乾淨放鹽水裏浸泡5分鐘之後洗乾淨再重新換新鹽水浸泡5分鐘香菇乾貝蓮子百合紅棗洗乾淨浸泡10分鐘排骨加生...
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竹蓀蟲草花乾貝排骨湯好吃的烹飪方法 竹蓀蟲草花乾貝排骨湯的地道做法和步驟

  • 竹蓀蟲草花乾貝排骨湯

  • 我家寶貝們特別喜歡我燉的湯，正值疫情，提高免疫力很關鍵。就給他們煮一道乾貝蟲草花竹蓀排骨湯，都是健康食材，提升免疫力，吃的健康，身體才更康健用料蟲草花適量排骨適量竹蓀3只枸杞適量竹蓀蟲草花乾貝排骨湯的做法燒開水，將排骨沸水過一下撈出。再重新燒開水放入排骨開始煮同時...
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