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冷吃辣鴨舌的做法食譜

冷吃辣鴨舌的做法和圖解 好吃的冷吃辣鴨舌家常做法

  • 冷吃辣鴨舌

  • 夏天標配冷吃辣鴨舌配冰啤🍺簡單宜學，美味可好老好吃了用料生鮮鴨舌300克花椒30粒香葉8片姜8片八角1個冰糖15克（依個人喜歡）生抽2大勺老抽1大勺植物油40克麻油10克幹辣椒20克（很個人喜歡）辣椒麪一大勺冷吃辣鴨舌的做法小美50度清洗先將油/姜/幹辣椒/辣椒麪3分鐘/120度/小勺爆...
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簡單易學的冷吃香辣鴨舌美食做法

  • 冷吃香辣鴨舌

  • 明天元宵佳節～解鎖了一道小零嘴之冷吃鴨舌😋爲年夜飯加個下酒菜，哈哈用料鮮鴨舌400克姜15g獨蒜5瓣（約30g）玉米油100克花椒（根據花椒口味增減）5-10g冰糖10克生抽30g老抽10g料酒5g五香粉3g鹽1/2茶匙辣椒麪10g（可選）幹辣椒（可自行增減）40g熟白芝麻（裝飾）適量冷吃香辣鴨舌的做法用小美“3...
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麻辣冷吃鴨舌的詳細做法大全,簡單又營養的麻辣冷吃鴨舌做法

  • 麻辣冷吃鴨舌

  • 喜歡鮮香麻辣的小夥伴下酒、看電視必備小吃用料冷凍鴨舌一包500克（某寶）菜籽油三勺花椒油醃製時用到十三香醃製時用到大蒜越多越好（不喜歡的少放適量）老薑一塊洋蔥四個花椒一把幹辣椒三把八角一包料酒一瓶辣椒麪半斤生抽三勺老抽兩勺勺糖30克鹽30克耗油2勺川味燒滷（複合香料）裏...
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麻辣鴨舌（堪比周黑鴨）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣鴨舌（堪比周黑鴨）做法

  • 麻辣鴨舌（堪比周黑鴨）

  • 爲了本週末下廚房的線下野餐，提前練手，本來不想做這種，看到網上的方子超簡單省事，就利用早上寶貴時間快手出爐，半小時就可以吃上哦😊用料鴨舌20個紅辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲蓋大小香葉一頁姜一個冰糖2塊生抽20g老抽15g料酒60是上兩抽的兩倍麻辣鴨舌（堪比周黑鴨）的...
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麻辣鴨舌的詳細做法大全,簡單又營養的麻辣鴨舌做法

  • 麻辣鴨舌

  • 用料蔥1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺幹辣椒10個鹽適量香葉3片桂皮1塊麻辣鴨舌的做法泡水，洗淨多洗幾遍。洗好的樣子料酒，蔥段和薑片用於抄水。先放鴨胗開鍋再放鴨舌。開鍋關火，冷水洗淨。洗好的樣子，鴨胗開花容易進味。炒糖色，少量油加你可以接受的...
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辣滷鴨舌的做法和圖解 好吃的辣滷鴨舌家常做法

  • 辣滷鴨舌

  • 滷的方法每個地方都不同，有的加黃豆醬的也有，我也做過，四川的滷料裏面加了很多中藥材炒制，因爲當地溼熱，做了很多種下來，我還是喜歡這種最清爽的的滷，辣椒種類可以加很多種，有時候我在這個基礎上還會加點香葉和小米椒，這個配方，適用於滷雞腳、鴨舌、雞翅、各種蛋類、豬耳朵、雞腿。...
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香辣滷鴨舌的做法和圖解 好吃的香辣滷鴨舌家常做法

  • 香辣滷鴨舌

  • 用料鴨舌克1000滷水辣椒粉麻油香辣滷鴨舌的做法開水煮熟，洗乾淨！我喜歡把圖上左邊這塊白色扣掉！洗乾淨的樣子！滷好以後，撈出來，油鍋下油，油要多！！炒香！加辣椒粉(幹辣椒粉用水拌一下，再下鍋一起炒，不然容易糊）出鍋前加一大勺麻油！成品成品成品...
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辣滷浸鴨舌的做法和圖解 好吃的辣滷浸鴨舌家常做法

  • 辣滷浸鴨舌

  • 夏日開胃小零食用料鴨舌500克小蔥三根蒜瓣5瓣洋蔥適量生抽1大勺糖1大勺香醋1大勺鹽2克香葉2片檸檬兩片小米辣10根辣滷浸鴨舌的做法調料按比例對成滷汁鴨舌加蔥姜料酒冷水焯水至熟大約五分鐘鴨舌清理乾淨壓一下使之全部浸在滷裏浸泡六小時後食用小貼士喜歡吃辣的多放點辣...
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辣滷焗鴨舌的做法和圖解 好吃的辣滷焗鴨舌家常做法

  • 辣滷焗鴨舌

  • 用料鴨舌克薑片生抽勺八角個冰糖克花椒粒幹辣椒個辣滷焗鴨舌的做法鴨舌飛水衝淨，鍋裏放生薑料酒八角，鴨舌煮五六分鐘，拿出來泡進冷水。鍋裏放生抽花椒小米椒冰糖，煮開，晾涼。將煮好的鴨舌泡進生抽料裏，泡一夜。第二天拿出在炸鍋焗幹即可。（下次可以嘗試風乾是啥味道）...
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冷吃鴨舌的做法和圖解 好吃的冷吃鴨舌家常做法

  • 冷吃鴨舌

  • 用料鴨舌250克姜10克大蒜4瓣生抽15克老抽3克花椒2克幹辣椒（切段）10-15克料酒10克色拉油70克冰糖2克蠔油2克辣椒麪5克五香粉2克白芝麻適量冷吃鴨舌的做法鴨舌用小美三個五清洗乾淨。然後把鴨舌放入主鍋、鍋里加水至剛剛淹沒鴨舌位置。10分鐘/120/小勺反轉煮。倒出鴨舌瀝乾。...
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甜辣鴨舌的做法和圖解 好吃的甜辣鴨舌家常做法

  • 甜辣鴨舌

  • 吃慣了良品鋪子和周黑鴨的鴨舌，感覺還不如自己做的口感新鮮。正好朋友搞回一箱鴨舌，立馬買回來做了。有小美，分分鐘吃到新鮮的鴨舌，真的不是問題喲用料鴨舌250克生薑10克八角2個桂皮2個幹辣椒2支冰糖20克生抽30克老抽5克料酒30克清水150克甜辣鴨舌的做法將鴨舌洗乾淨，放入網鍋...
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甜辣滷鴨舌的做法和圖解 好吃的甜辣滷鴨舌家常做法

  • 甜辣滷鴨舌

  • 娃很愛吃周黑鴨，奈何辣的直哭。自己做的真不比周黑鴨差多少。而且乾淨衛生！喜歡吃的大小朋友們一起做起來吧！～用料鴨舌+5個鴨胗+6個鴨翅+8個鴨掌2800克老抽30克生抽40克八角4個花椒20克麻椒20克姜兩個大拇指粗的塊桂皮4克香葉6片白芷6克甘草6克草果3個白酒100克黃酒100克啤酒...
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麻辣鴨舌的做法和圖解 好吃的麻辣鴨舌家常做法

  • 麻辣鴨舌

  • 用料水800克250克鴨舌，提前氽燙瀝乾2茶匙生抽1茶匙老抽1包十三香燉肉料包1/4茶匙鹽1/4茶匙糖2茶匙花椒粉4茶匙辣椒油，美善品自制2茶匙麻油2湯匙白芝麻麻辣鴨舌的做法1將氽燙過的鴨舌、水、生抽、老抽和十三香燉肉料包放入主鍋，以20分/100℃/速度1烹煮，取出鴨舌，瀝乾水分備用。...
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麻辣鴨舌（周黑鴨版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣鴨舌（周黑鴨版）做法

  • 麻辣鴨舌（周黑鴨版）

  • 周黑鴨的麻辣鴨舌要賣到130多一斤了，自己從市場買到的鴨舌2斤才90元，還是非常實惠的。所以今天休息操練一番！以前做過鴨脖子，也是一樣的做法。兩次都很成功！---------大連固力源海蔘出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料、桂皮、白芷、肉蔻、香葉2-3塊白糖、醬油、鹽、老抽酌...
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鴨舌、鴨翅的做法和圖解 好吃的鴨舌、鴨翅家常做法

  • 鴨舌、鴨翅

  • 無辣不歡，口感很好用料鴨舌40個生抽2大勺老抽1勺花椒15克香葉5片桂皮2塊冰糖20克鹽2勺啤酒2瓶鴨翅12只幹辣椒20個鴨舌、鴨翅的做法冷水下鍋➕生薑、大蔥、料酒，煮滾後過冷水過冷水洗乾淨，冷鍋下油，油熱後把調料生薑、蔥、花椒、香葉、桂皮、幹辣椒放進鍋裏炒香後，把鴨舌和鴨翅...
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麻辣鴨舌頭的做法和圖解 好吃的麻辣鴨舌頭家常做法

  • 麻辣鴨舌頭

  • 這是我家小美女的最愛用料鴨舌頭一包大概2斤茴香、八角、香葉、辣椒麪、幹辣椒（十個）、蔻仁、花椒、蔥薑蒜生抽老抽花雕、冰糖、鹽、藤椒油（一小勺）麻辣鴨舌頭的做法先把鴨舌頭洗乾淨綽水再洗乾淨鴨舌頭瀝乾水分炒鍋放油（不要多）熱鍋冷油把花椒爆香放蔥薑蒜幹辣椒爆香下鴨舌頭...
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麻辣鴨舌 香辣鴨舌好吃的烹飪方法 麻辣鴨舌 香辣鴨舌的地道做法和步驟
辣鴨舌的做法和圖解 好吃的辣鴨舌家常做法

  • 辣鴨舌

  • 買絕味的時候感覺💰不是💰還是自己做吧😁用料鴨舌辣鴨舌的做法洗淨薑片、白酒焯水用溫水清洗乾淨其他步驟就跟平時滷味一樣做1.洋蔥、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒麪（香）、細辣椒麪（色）、一點孜然粉、熟芝麻，澆入熱油，拌勻，➕鹽3.➕蒜蓉辣醬➕帶麻味的成品辣椒油混合開吃吧！...
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甜不辣鴨舌的做法和圖解 好吃的甜不辣鴨舌家常做法

  • 甜不辣鴨舌

  • 用料鴨舌500克奧爾良粉20g姜2片料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺辣椒粉10g麻油2勺甜不辣鴨舌的做法鴨舌500g，冷水泡30分鐘，加2勺料酒焯一下，冷水洗去浮沫，控幹水，2片姜，2勺料酒，2勺生抽，2勺蜂蜜，2勺麻油，10g辣椒粉，20g奧爾良粉抓勻冰箱冷藏醃1小時以上，烤架鋪上油紙，擺上鴨舌，180℃預熱上下火烤15...
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爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌做法

  • 爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌

  • 兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子一個人吃掉了一盤，方子發這裏記錄一下。用料鴨舌250克...
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簡單易學的小美版冷吃鴨舌美食做法

  • 小美版冷吃鴨舌

  • 絕對的重口味(o˘д˘)o下酒菜😄停不下來😄用料鴨舌500克姜20克蒜8瓣花椒5克色拉油150克生抽15克老抽5克幹辣椒40克料酒20克冰糖5克蠔油5克辣椒麪10克白芝麻適量五香粉10克小美版冷吃鴨舌的做法鴨舌清洗乾淨～然後小美再清洗一次，鴨舌倒入鍋裏，加水剛剛淹沒鴨舌，設置10分鐘120...
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辣烤鴨舌的做法和圖解 好吃的辣烤鴨舌家常做法

  • 辣烤鴨舌

  • 火候是重點，除了最後烤香，前期處理都不要猴急大火猛煮用料鴨舌，白啤，生抽，五香粉，辣椒粉，紅油辣子，蒜汁，胡椒粉，鹽，花椒，薑辣烤鴨舌的做法凍鴨舌解凍，冷水鍋放花椒煮開鴨舌丟進去煮一分鐘關火，翻一下，過幾分鐘水倒掉，鴨舌撈出來浸涼水白舌苔清理一下放白啤，生抽，辣椒粉，姜，醃起來，至少兩小時空...
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香辣鴨舌的做法和圖解 好吃的香辣鴨舌家常做法

  • 香辣鴨舌

  • 用料鴨舌600克醃料如下蔥2根切末大蒜2頭切片生抽3湯匙料酒3湯匙花椒10粒姜10片蠔油2湯匙炒料如下冰糖10顆蔥2根姜10片蒜1頭幹辣椒5個八角3個花椒20粒香葉3片糖1湯匙生抽適量啤酒1聽辣椒醬1袋香辣鴨舌的做法京東買了三袋鴨舌，共600克鴨舌洗淨起鍋放適量水煮開，下鴨舌焯水撈...
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麻辣醬鴨舌的做法和圖解 好吃的麻辣醬鴨舌家常做法

  • 麻辣醬鴨舌

  • 用料鴨舌500克新鮮青花椒1—2調羹桂皮一小塊姜一小塊香葉4片老抽10克生抽250克幹辣椒2—10個冰糖5—10克白酒20—30克辣椒麪1勺麻辣醬鴨舌的做法鴨舌放網鍋裏，5分鐘50度5速清洗。清空主鍋，白酒除外，放入所有調料，6分鐘100度反轉小勺。清洗過的鴨舌放廚房紙上吸乾水分將冷卻的...
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香辣烤鴨舌的做法和圖解 好吃的香辣烤鴨舌家常做法

  • 香辣烤鴨舌

  • 全家都超級愛吃鴨舌，外面買的又貴又不放心，私房鴨舌更是貴得離譜，還是自己動手吧😄用料鴨舌500克料酒一瓶姜五片老抽3勺生抽1勺鹽2小勺香辣粉適量五香粉適量香辣烤鴨舌的做法新鮮鴨舌洗乾淨放深碗裏撒上鹽，澆上生抽，老抽，鋪上薑絲，倒入料酒至基本把鴨舌浸沒我這次用的袋裝料酒差...
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