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熱炒的做法食譜

熱炒貓耳朵的做法和圖解 好吃的熱炒貓耳朵家常做法

  • 熱炒貓耳朵

  • 晚上不喜歡喝粥，看家裏還有剩下的貓耳朵就想拿來煮一下，看了好多食譜家裏都沒有那麼多原料，就把家裏手邊有的拿來隨便炒了一下~用料貓耳朵臘肉蒜薹胡蘿蔔熱炒貓耳朵的做法過年家裏有臘肉，另外加了蒜薹胡蘿蔔，在煮貓耳朵的時候切丁準備一下貓耳朵煮熟備用(熱貓耳朵炒出來會粘粘...
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簡單易學的河南特色熱炒涼粉美食做法

  • 河南特色熱炒涼粉

  • 做了涼粉涼拌着吃，還剩半塊，給老鄉送一半，剩下一半自己炒着吃，懷念上初中的時候，中午放學和同學在街頭買個燒餅吃炒涼粉，那個時候的涼粉才2塊一碗，今年過年回家吃的都5塊了，還好自己喜歡😍做到，心裏有個啥啥吃的都要試試的念頭，果斷安排用料生抽少許油比平常炒菜稍微多鹽少許老抽適...
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涼拌、熱炒皆可的滷牛肚（懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌、熱炒皆可的滷牛肚（懶人版）做法

  • 涼拌、熱炒皆可的滷牛肚（懶人版）

  • 這是一道非常簡單好學的菜，牛肚通常市場都有賣，是那種洗好了又過了水的，拿回來可以直接做。但我會自己再用水焯一遍，這樣吃起來放心一些。有新同學可能不知道焯水的程序，問下度娘即可，這裏不再贅敘～用料牛肚約500克姜20克蔥10克花椒約20粒香葉子3、4片料酒1勺老抽約5克生抽約15...
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「家常菜」熱炒擂椒皮蛋燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的「家常菜」熱炒擂椒皮蛋燒茄子做法

  • 【家常菜】熱炒擂椒皮蛋燒茄子

  • 湘菜擂椒皮蛋應該是家喻戶曉了，也一直認爲是一道涼菜，直到幾個月前在朋友家吃外賣嚐到了另一種熱菜的變體，沒想到也非常下飯美味。回來配齊材料自己也嚐了下，簡單又好做，快來試試吧。用料皮蛋2個青椒2個茄子1/2個蒜4瓣蔥適量生抽適量油少量【家常菜】熱炒擂椒皮蛋燒茄子的做法...
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熱炒蓮藕片的做法和圖解 好吃的熱炒蓮藕片家常做法

  • 熱炒蓮藕片

  • 辣辣的，脆脆的，20190824週六用料藕3節鹽克紅米椒2克蒜2瓣生薑1熱炒蓮藕片的做法蓮藕去皮切片入水泡10分鐘，找嫩蓮藕哦倒入大蒜，油，紅米椒，炒熱，倒入蓮藕，炒7分鐘左右，出鍋～有點辣！...
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辣子雞丁，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁，熱炒排行榜做法

  • 辣子雞丁，熱炒排行榜

  • 用料450克帶皮去骨雞腿肉，將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒，切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉，與1大匙水調勻備用1茶匙醬油20克蔥，切段，留少許蔥花裝飾用100克紅甜椒，切塊(約4公分)100克黃甜椒，切塊(約4公分)30克無鹽烤花生，稍...
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熱炒粉絲的做法和圖解 好吃的熱炒粉絲家常做法

  • 熱炒粉絲

  • 在老家過年餐桌都會有一道炒粉絲，出門在外，想念家的感覺。自己在家做的比較清淡，沒有外面擺攤的重鹽重油用料粉絲2把雞蛋2個胡蘿蔔半根青瓜半根生抽適量鹽適量熱炒粉絲的做法兩把龍口粉絲用冷水泡軟打2個雞蛋，備用胡蘿蔔，青瓜，削皮擦絲，備用熱油，炒斷生胡蘿蔔絲和青瓜絲，盛出備用...
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簡單易學的熱炒貓耳朵（素）美食做法

  • 熱炒貓耳朵（素）

  • 用料麪粉胡蘿蔔幹香菇黃瓜鹽玉米油熱炒貓耳朵（素）的做法麪粉加水揉成麪糰，蓋上溼布或保鮮膜餳着幹香菇提前泡發後切成小丁，胡蘿蔔和黃瓜也切成小丁麪糰擀成麪餅，切成條，再切成丁，用大拇指摁成貓耳朵。當然，直接揪成小丁也可以，省事燒開一鍋水，放點鹽，下貓耳朵，邊煮邊慢慢攪動，防止互相...
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涼拌大雜菜的熱炒版的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌大雜菜的熱炒版做法

  • 涼拌大雜菜的熱炒版

  • 在搜索涼拌菜的時候看見幾個雜菜涼拌的食譜，本來想照着做一個，沒想到自己改良成熱炒的味道更贊哦！太好吃了來不及拍照，下次補啊，哈哈〜用料豆腐皮約100克紅薯粉絲一卷紅蘿蔔一個雞蛋一個火腿腸一根香菜，蒜，花生粒少許鹽，醬油，花椒適量涼拌大雜菜的熱炒版的做法雞蛋加鹽打散後，倒進...
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味噌鬆阪豬，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的味噌鬆阪豬，熱炒排行榜做法

  • 味噌鬆阪豬，熱炒排行榜

  • 用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克鬆阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌鬆阪豬，熱炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮，將醬汁取出放入大碗內。2在裝有醬汁的大碗放入鬆阪肉、黑胡椒粉和樟檬...
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《昨日的美食》之茄子、青椒和豬肉的味噌熱炒的做法步驟及圖解,美味正宗的《昨日的美食》之茄子、青椒和豬肉的味噌熱炒做法

  • 《昨日的美食》之茄子、青椒和豬肉的味噌熱炒

  • 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#13，主菜。なすとピーマンと豚肉のみそいため用料豬裏脊80g茄子200g青椒160g蔥白適量生薑1小塊大蒜1顆幹辣椒2根菜油芡粉料酒醬油白胡椒末調味料味噌味醂砂糖醬油《昨日的美食》之茄子、青椒和豬肉的味噌熱炒的做法書上...
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熱炒素什錦的做法和圖解 好吃的熱炒素什錦家常做法

  • 熱炒素什錦

  • 用料百葉黃豆芽胡蘿蔔香菜鹽香油熱炒素什錦的做法準備材料，黃豆芽，洗淨。胡蘿蔔，百葉，洗淨後切絲。香菜洗淨切斷將上迷材料分別用油加鹽炒過將炒過的材料加入麻油拌勻小貼士1、可以用雞蛋攤個蛋皮加入2、各材料炒的時候，油和鹽的份量一定要控制好，否則會太油太鹹...
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椒鹽裏脊，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽裏脊，熱炒排行榜做法

  • 椒鹽裏脊，熱炒排行榜

  • 用料300克豬里肌肉，切塊(約3公分)1茶匙香油1茶匙醬油膏1茶匙米酒3粒蒜頭1根新鮮辣椒，去籽、切段2大匙油2根葸，蔥白切段、蔥綠切蔥花1/4茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1大匙無鹽烤花生，稍微拍碎椒鹽裏脊，熱炒排行榜的做法1將豬裏脊肉、香油、醬油膏和米酒放入大碗內，混合均勻後醃30分鐘...
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《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高麗菜、豬絞肉的味噌熱炒的做法步驟及圖解,美味正宗的《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高麗菜、豬絞肉的味噌熱炒做法

  • 《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高麗菜、豬絞肉的味噌熱炒

  • 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#10。厚揚げとニラとキャベツと豚ひきのみそ炒め最近愛上了味噌，用來炒中式熱炒味道特別好。和之前的肉味噌風格類似：高麗菜=捲心菜史朗家用的長蔥又被我換成小蔥啦。用料豬肉糜150g油豆腐120g韭菜200g捲心菜200g生薑1小...
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熱炒酸辣粉的做法和圖解 好吃的熱炒酸辣粉家常做法

  • 熱炒酸辣粉

  • 大多數酸辣粉是用水煮起來，加調料。今天我用炒的方法，不加水乾炒。粉要用新鮮的紅苕粉。很受朋友的喜歡，點擊率極高用料鮮紅苕粉條醋適量花椒適量熱炒酸辣粉的做法鮮紅苕粉條，清水化開，備用提示：是鮮紅苕粉，不是乾紅苕粉條熱油炒香郫縣豆瓣關火，關火，關火加蠔油雞精花椒麪香醋開火...
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熱炒豬耳朵的做法和圖解 好吃的熱炒豬耳朵家常做法

  • 熱炒豬耳朵

  • 適合孕婦補充膠質，預防妊辰紋的一道菜。用料滷豬耳一扇紅辣椒兩個大蔥1根薑絲適量蒜片適量生抽1勺老抽半勺鹽少量料酒1勺熱炒豬耳朵的做法去菜市場買滷好的豬耳，不要切；滷水製作的東西孕婦吃容易上火，所以買回家用開水燙10分鐘，再用涼水泡一下，沖洗乾淨後切片；準備蒜片、薑片，大...
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羊肉炒麪，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的羊肉炒麪，熱炒排行榜做法

  • 羊肉炒麪，熱炒排行榜

  • 用料5粒蒜頭20克油80克洋蔥,切絲100克紅羅萄，切絲100克空心菜，切段，梗葉分開1根新鮮紅辣椒，切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油麪羊肉炒麪，熱炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、洋蔥和紅羅萄，以5分/V...
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明太子炒花枝，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的明太子炒花枝，熱炒排行榜做法

  • 明太子炒花枝，熱炒排行榜

  • 用料20克明太子20克蝦卵30克美乃滋2茶匙醬油2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段150克洋蔥，切條350克花枝，切片2茶匙清酒樟檬汁，少許明太子炒花枝，熱炒排行榜的做法1將明太子、蝦卵、10克美乃滋和醬油放入碗中，拌勻後置於一旁備用。2將蒜頭和辣椒放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料...
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辣炒透抽，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒透抽，熱炒排行榜做法

  • 辣炒透抽，熱炒排行榜

  • 用料1根新鮮辣椒，切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽，約3支，切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱，切斜片3枝新鮮九層塔，只取葉子辣炒透抽，熱炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再...
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一碗滿足：熱炒大拉皮兒！的做法步驟及圖解,美味正宗的一碗滿足：熱炒大拉皮兒！做法

  • 一碗滿足：熱炒大拉皮兒！

  • 東北大拉片有很多種吃法，涼拌或者熱炒。現在東北飯店裏面基本都是五彩大拉皮兒這種涼拌的，已經很少有熱炒的了。這道菜是小時候奶奶經常做的菜，作爲當時還不太愛吃飯的我是十分喜愛的，因爲涼皮兒QQ談談洋蔥又有一點甜，還有我愛吃的肉絲，合在一起吃，既有纖維又有燙水，還有蛋白質，所...
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辣炒劍筍，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒劍筍，熱炒排行榜做法

  • 辣炒劍筍，熱炒排行榜

  • 用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍筍，洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段10克蔓1枝葸，切段150克豬統肉保存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒劍筍，熱炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋，以15分/100℃/速度1煮滾。2置入網鍋，在網鍋內放入劍筍，以4分/100℃/速度1烹煮...
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檸檬香蒜蝦，熱炒排行榜的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬香蒜蝦，熱炒排行榜做法

  • 檸檬香蒜蝦，熱炒排行榜

  • 用料6粒蒜頭20克奶油400克大草蝦，去鬢腳、開背去腸泥1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙紅辣椒粉2大匙樟檬汁5枝新鮮香菜，只取葉子鹽1/2茶匙檸檬香蒜蝦，熱炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入奶油，以5分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入草蝦...
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🐓天冷必備-沙拉熱做🦐低卡低脂的熱炒沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的🐓天冷必備-沙拉熱做🦐低卡低脂的熱炒沙拉做法

  • 🐓天冷必備-沙拉熱做🦐低卡低脂的熱炒沙拉

  • 用料雞蛋1-2個白菜300克胡蘿蔔1根雞胸肉100克蝦6只生抽1勺醋1勺🐓天冷必備-沙拉熱做🦐低卡低脂的熱炒沙拉的做法胡蘿蔔洗淨切片。蝦去殼，蝦仁備用。雞胸肉煮熟後撕成小塊。白菜洗淨切片。雞蛋煎成荷包蛋。國內加少量橄欖油，下入蝦仁炒至變色。加入胡蘿蔔片、雞胸肉，加少許生...
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簡單易學的熱炒攤版炒河粉美食做法

  • 熱炒攤版炒河粉

  • 在美國好想念國內熱炒攤上的炒米粉/炒河粉/炒飯哦。一般這樣的熱炒攤邊上還有燒烤攤，再加上幾串燒烤真是完美宵夜啊。現在送上正宗熱炒攤版炒河粉，在家做起來乾淨衛生又美味！用料雞蛋一隻韭菜5根黃豆芽一把河粉一份（看着辦吧哈哈）豆瓣醬一勺生抽少許雞精少許熱炒攤版炒河粉的...
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麻辣小龍蝦熱炒版和冰鎮版夏天最愛好吃的烹飪方法 麻辣小龍蝦熱炒版和冰鎮版夏天最愛的地道做法和步驟

  • 麻辣小龍蝦熱炒版和冰鎮版夏天最愛

  • 🦞🦞🦞🦞一不小心買了一百隻🦞。沒錯，一百隻！處理這些🦞花了我4h,再熱炒一半，冰鎮一半。現在指甲全部毀了[捂臉]用料小龍蝦5斤啤酒1瓶姜12片花椒80粒蒜10瓣糖適量克鹽適量克幹辣椒一把個香葉適量八角適量桂皮一根蔥適量青椒兩根洋蔥一個料酒適量醋適量麻辣小龍蝦熱炒版和冰...
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