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蠔油雙冬的做法食譜

蠔油雙冬的做法和圖解 好吃的蠔油雙冬家常做法

  • 蠔油雙冬

  • 用料冬菇冬筍青菜or芥蘭蠔油2大勺糖1小勺，麻油，味精少許醬油1大勺蠔油雙冬的做法青梗菜切兩半，放入熱水中，再用冷水漂涼，瀝乾水分備用料一：蠔油2大勺，醬油1大勺，糖2大勺水11/2大勺味精和麻油各少許料二：生粉1/2大勺水1大勺油放多些，用來炸筍。放入冬筍炸2分鐘撈出，留油2大勺炒香菇，然...
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蠔油燜冬瓜的做法和圖解 好吃的蠔油燜冬瓜家常做法

  • 蠔油燜冬瓜

  • 用料冬瓜200克大蒜1瓣蔥1根蠔油8ml鹽適量油5ml克蠔油燜冬瓜的做法冬瓜切成你喜歡的厚度大蒜蔥切碎熱鍋倒油炒香蒜片倒冬瓜稍微翻炒一會加蠔油翻炒均勻加剛好沒過冬瓜的水蓋蓋小火燜燜到還剩一點水開蓋嘗一嘗加鹽調整翻炒均勻出鍋裝盤撒上蔥花...
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素耗油雙冬的做法和圖解 好吃的素耗油雙冬家常做法

  • 素耗油雙冬

  • 用料鮮香菇8朵竹筍300克青菜適量素蠔油3大匙糖1/4小匙香油少許素耗油雙冬的做法鮮香菇去梗洗淨，竹筍去外殼切塊。香菇炸一下撈出後，放入竹筍塊炸至金黃。起另一鍋加入1大匙油，再加入作法2的材料與300ml水。最後放入所有調味料燜煮入味，擺盤時擺上燙熟的青菜裝飾即可。小貼士...
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蠔油燴冬瓜的做法和圖解 好吃的蠔油燴冬瓜家常做法

  • 蠔油燴冬瓜

  • 蠔油冬瓜雖然簡單,但吃起來味道還是不錯的,做法也很方便,特別適合沒配料的時候製作,有時候晚上沒時間,隨便買個冬瓜就可以做菜做湯了。用料冬瓜600g姜10g油20g蠔油10g鹽3克蠔油燴冬瓜的做法安裝攪拌鉤，主鍋加入油和薑片設置2分鐘/120度/速度L爆香。加入冬瓜、蠔油、鹽設置...
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蠔油炆冬菇的做法和圖解 好吃的蠔油炆冬菇家常做法

  • 蠔油炆冬菇

  • 這款蠔油炆冬菇雖然只有簡單的兩種調味料：蠔油、糖，但我是覺得在家煮的比在外吃的更好味道呢！用料冬菇（乾貨）25朵蠔油適量冬菇水適量姜少許糖少許蠔油炆冬菇的做法先用水將冬菇表面的塵土沖掉，再放入適量水浸泡1小時浸泡好後將冬菇蒂剪掉（泡發冬菇水留用）熱鍋起油，放入薑片炒香再...
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蠔油冬瓜球的做法和圖解 好吃的蠔油冬瓜球家常做法

  • 蠔油冬瓜球

  • 用料冬瓜蠔油澱粉蠔油冬瓜球的做法冬瓜洗淨用挖球器挖成小球備用鍋內燒開水，放入冬瓜球煮至球體外層有些透明放入兩湯匙蠔油，攪至耗油完全融化後繼續煮三分鐘放入溼澱粉勾芡出鍋小貼士這道菜吃的是清淡和鮮美口感，所以不用再加任何調味品，冬瓜熟後呈透明狀，口感清爽，帶着蠔油的...
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蠔油燜冬菇的做法和圖解 好吃的蠔油燜冬菇家常做法

  • 蠔油燜冬菇

  • 用料冬菇10個薑片若干蠔油燜冬菇的做法清洗冬菇，水泡冬菇4～6個小時，保留冬菇水，冬菇對半切開熱鍋，放薑片和油。油爆冬菇，及時蓋蓋，防止油濺。倒入冬菇水，燜片刻，放白蘭地，雞精，蠔油。即可上碟。撒些蔥花更好看。...
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蠔油雙蔬的做法和圖解 好吃的蠔油雙蔬家常做法

  • 蠔油雙蔬

  • 用料蠔油適量蒜2瓣胡蘿蔔1根西蘭花數朵生抽適量蠔油雙蔬的做法胡蘿蔔洗淨切滾刀塊西蘭花洗淨掰成小塊胡蘿蔔塊焯水略煮一會加入西蘭花一起煮差不多熟撈出冷卻備用鍋熱油淋入雙蔬澆上汁：蠔油生抽和蒜末...
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蠔油燉冬瓜的做法和圖解 好吃的蠔油燉冬瓜家常做法

  • 蠔油燉冬瓜

  • 第一次弄還挺好吃用料冬瓜500克鮮香菇5只耗油適量生抽適量鹽少許雞精一勺蠔油燉冬瓜的做法把冬瓜切塊，香菇切塊蠔油嗆鍋放點料酒再放香菇過會兒放冬瓜翻炒均勻，放些水帶冬瓜汁濃即可...
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蠔油雙菇飯的做法和圖解 好吃的蠔油雙菇飯家常做法

  • 蠔油雙菇飯

  • 用料上海青花菇袖珍菇蠔油小蔥蠔油雙菇飯的做法鍋熱油放入所有菜翻炒炒好以後蓋在飯上就可...
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蠔油炆冬瓜的做法和圖解 好吃的蠔油炆冬瓜家常做法

  • 蠔油炆冬瓜

  • 用料冬瓜隨意蠔油適量鹽適量油適量蠔油炆冬瓜的做法冬瓜去皮洗淨，切片待用（厚度隨個人口味）熱鍋加入適量油，下冬瓜翻炒至略微金黃加入剛好沒過冬瓜的水，蓋上鍋蓋大火煮開過程中適當翻炒冬瓜，直至水差不多燒乾加入適量鹽和蠔油，翻炒至幹水蓋上鍋蓋，關火，悶10分鐘（冬瓜在悶的過程中會...
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蠔油冬瓜片的做法和圖解 好吃的蠔油冬瓜片家常做法

  • 蠔油冬瓜片

  • 冬瓜祛溼排毒，平時可以多吃點，而且簡單快手用料冬瓜蠔油鹽雞精青椒蔥醋蠔油冬瓜片的做法冬瓜去皮切片，青椒和蔥切絲，熱鍋加油，加入蔥和青椒，翻炒片刻，加入冬瓜，稍微加點水，加入醋，蠔油，加入適量鹽，翻炒均勻，看到冬瓜有點軟了，加入雞精攪拌均勻，出鍋！小貼士冬瓜對身體很好的，夏天可以多吃點...
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蠔油炆冬茹的做法和圖解 好吃的蠔油炆冬茹家常做法

  • 蠔油炆冬茹

  • 用料蠔油2勺糖少許冬菇10只生油少許浸泡菇水1碗蠔油炆冬茹的做法浸冬茹，浸泡時間約一晚，冬菇水留下備用已經處理好冬菇，主角用少許油爆香冬菇分別放蠔油，醬油，糖，浸泡冬菇的水，細火慢慢炆成品小貼士如果可以的話，建議用雞油來煮冬菇，比花生油煮出來更香，菇類的自己去選擇，我比較喜歡...
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蠔油雙菇的詳細做法大全,簡單又營養的蠔油雙菇做法

  • 蠔油雙菇

  • 蘑菇鮮美，香菇鮮香，所以蠔油雙菇鮮到眉毛掉下來。幾分鐘搞定，老少咸宜。一定要注意菜譜最後一步的點睛之筆哦！用料香菇7朵鮮香菇200克蠔油2-3勺糖10克小蔥3-4根麻油1勺蠔油雙菇的做法新鮮蘑菇，新鮮香菇去根洗淨瀝乾，香菇必須擠幹水分。蠔油3勺（平時喝湯的瓷勺），加入等量的水，加入白...
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蠔油燒冬瓜的做法和圖解 好吃的蠔油燒冬瓜家常做法

  • 蠔油燒冬瓜

  • 用料冬瓜兩斤蠔油2勺蔥2條鹽1小勺蠔油燒冬瓜的做法冬瓜去皮切塊，可以稍微厚一點。八分碗清水➕兩勺蠔油➕蔥花；5片蒜頭切碎。（剛好有青紅椒也切了幾粒進去調色）熱油下蒜頭倒入冬瓜翻炒幾下蓋上蓋子大火燜一下。開蓋加入一小勺鹽，翻炒幾下。淋上調好的醬，大滾後中火燒8分鐘左右...
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蠔油雙茹的做法和圖解 好吃的蠔油雙茹家常做法

  • 蠔油雙茹

  • 做這道菜不需要什麼理由，因爲它健康又美味😀用料杏鮑菇1根香菇5朵胡蘿蔔3片蠔油1勺白糖少許蠔油雙茹的做法將杏鮑菇切片後切十字花刀、香菇切出花瓣形狀、胡蘿蔔用模具刻成花朵的形狀備用；鍋中放入少許油，加入切好的雙菇和胡蘿蔔小火煎制，用筷子翻動，兩面微黃時加入一勺蠔油，灑...
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蠔油撈烏冬的做法和圖解 好吃的蠔油撈烏冬家常做法

  • 蠔油撈烏冬

  • 深夜充飢必備…此菜譜適用於各種麪食…材料單調也不會沒味道…加個滷蛋加跟脆皮腸也很好吃哦…滿足你深夜五臟廟大饑荒的願望用料烏冬蠔油砂糖雞精蠔油撈烏冬的做法煮一大鍋水把烏冬灼熟。根據自己買回來的烏冬包裝註明的時間來煮熟就好了。在碗底加蠔油(不好吝嗇啦~)加...
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蠔油雙椒的做法和圖解 好吃的蠔油雙椒家常做法

  • 蠔油雙椒

  • 蠔油半碗用料蠔油半碗蠔油雙椒的做法紅綠椒切段，煎蠔油加半碗水，大火收汁...
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蠔油雙花的做法和圖解 好吃的蠔油雙花家常做法

  • 蠔油雙花

  • 買來馬上過期所以打折的綜合蔬菜，一大袋子西蘭花菜花和切好的胡蘿蔔，微波爐微熟蔬菜，再做好蠔油+大蒜醬汁，一澆，齊活呀！一人份用料西蘭花，菜花，胡蘿蔔120g左右大蒜2、3瓣蠔油1大勺水(或者澱粉水)適量蠔油雙花的做法拍大蒜，切碎末。洗淨蔬菜。蔬菜放微波爐專用碗裏，高火2分鐘-2分半，...
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蠔油扒雙菇的做法和圖解 好吃的蠔油扒雙菇家常做法

  • 蠔油扒雙菇

  • 用料蠔油1勺蠔油扒雙菇的做法蠔油扒雙菇原料：上海青1斤（大小適中），鮮香菇半斤（泡髮香菇更香，大小適中），蘑菇半斤（大小適中），蠔油約10克，魚露、白糖、生粉、芝麻香油適量。做法：1、磨菇對半切，香菇切成四瓣。2、鍋中水煮開，加鹽、油放入上海青煮開約1-2分鐘撈出瀝乾水份，擺盤：用圓盤，葉子在...
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蠔油炒雙菇的做法和圖解 好吃的蠔油炒雙菇家常做法

  • 蠔油炒雙菇

  • 多吃菌菇完全不用擔心有長肉風險😄新年裏一桌子雞鴨魚肉的，來一道小清新風一定會很受歡迎。—————————————-小貼士全程大火快速爆炒蔬菜記得用開水鍋焯水用料蘑菇300克香菇250克小菜心6顆蠔油30克生抽20克白砂糖20克香蔥10克鹽少許（口味清淡的可不用）生粉5克蠔...
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蠔油雙菇的做法和圖解 好吃的蠔油雙菇家常做法

  • 蠔油雙菇

  • 【大小姐私房】37/100蠔油雙菇備料：蘑菇200克、草菇200克、蔥花、蠔油1.草菇，蘑菇洗乾淨，對半切開，備用，香蔥切成蔥花。2.起油鍋，8成熱後倒入蔥花，煸炒出香味後，倒入雙菇，炒3分鐘，加小半碗水，水開後，倒入兩勺蠔油，加少許鹽，少許糖（蠔油很鮮，一般不加味精），翻炒幾下，等汁水收幹，出鍋即可！用料蘑...
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蠔油冬瓜的做法和圖解 好吃的蠔油冬瓜家常做法

  • 蠔油冬瓜

  • 姥姥做的最好吃的一道菜就是燜冬瓜啦，吃了幾回後我偷師成功hhh，就有了這道鮮甜可口的快手菜。實在是很好吃，而且很簡單，是任何初學者都不會失敗的一道菜。我是用的市場的切片冬瓜，一次一片，如果買的整個冬瓜，就切300-400克就夠了。蝦皮兒可以換成幹蝦仁或者乾貝，但是不建議用鮮蝦...
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蠔油冬菇的做法和圖解 好吃的蠔油冬菇家常做法

  • 蠔油冬菇

  • 用料香菇15朵蒜2瓣生抽半勺蠔油半勺澱粉半勺肉片100克蔥2根蠔油冬菇的做法挑選肥冬菇，洗乾淨。把洗好的冬菇切片備用。肉片切好。我用的是香菇肉片。油鍋燒熱，加入蒜米，蒜米爆香後加入肉片翻炒，肉片幹了，加入香菇，翻炒片刻後放入蠔油、生抽。加入少許水，燜幾分鐘即可。放點蔥，香...
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蠔油燜雙菇的做法和圖解 好吃的蠔油燜雙菇家常做法

  • 蠔油燜雙菇

  • 我這其實是蠔油燜三菇，因爲泡髮香菇有點不夠，所以臨時加了白蘑菇。用料香菇（小）10幾朵蘑菇5個杏鮑菇1個蒜頭1瓣料酒1湯匙蠔油2湯匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙（不喜歡太甜可以減半）黑胡椒粉（可省略）蠔油燜雙菇的做法一個杏鮑菇，四五個白蘑菇，一些泡髮香菇切片，香菇最好是厚身的花菇...
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