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雞肉口水雞的做法食譜

簡單易學的雞肉「口水雞」美食做法
  • 雞肉【口水雞】

  • 口水雞是中國四川傳統特色菜餚,屬於川菜系中的涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。在烹製時,煮雞用的湯料很有講究,需要恰到好處,這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白,增加雞肉的鮮美程度,又能具備其特有的香型和滋味()用料辣椒個花生克雞腿只雞肉【口水雞】的做法雞腿放入水中...
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口水雞(涼拌雞腿肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞(涼拌雞腿肉)做法
  • 口水雞(涼拌雞腿肉)

  • 麻辣鮮嫩,色澤鮮亮的口水雞~完爆帝都那些川菜館用料琵琶腿2個蔥薑蒜香菜紅油海椒花椒油花椒生抽小米辣糖口水雞(涼拌雞腿肉)的做法冷水鍋中加入蔥段,花椒,加入雞腿,大火煮開,然後中火煮10分鐘,關火燜8分鐘。取出雞腿立即入冰水中,備用。將蔥薑蒜香菜全部切末,混合生抽,紅油,花椒油,白...
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口水雞胸肉的詳細做法大全,簡單又營養的口水雞胸肉做法
  • 口水雞胸肉

  • 口水雞的做法比較清楚,調醬汁的步驟不難,只是煮雞肉的時候稍微有些麻煩。所以這裏給大家推薦一個比較省事的口水雞的做法,就是用雞胸肉來代替雞肉。而且最最重要的是,步驟簡單了,但是味道一點也不會減!用料雞胸肉(熟的)1塊花生一小把大蒜2粒辣椒粉3勺小米椒5個香菜口水雞胸肉的做...
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口水雞手撕雞的詳細做法大全,簡單又營養的口水雞手撕雞做法
  • 口水雞手撕雞

  • 抖音上面看到“one❤️美食”,上傳一下,回頭做哈哈哈用料花生克薑片芝麻克蔥根花生醬勺雞腿只香醋勺生抽勺蒜瓣醋勺香油勺鹽克口水雞手撕雞的做法步驟如上小貼士加油...
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「口水雞」的做法和圖解 好吃的「口水雞」家常做法
  • 【口水雞】

  • 今天上海下着傾盆大雨,本來就是上班第一天,我工作室所有人包括我,從精神到身體到食慾,都極度不振。連酥餅都皺着眉頭。作爲老闆,本來應該嚴肅整頓這種氣氛,但在我們工作室,其實還有一種更簡單有效的辦法,就是搞點好吃的。口水雞是此時不錯的選擇,雞肉鮮嫩,紅油辛辣,視覺口味雙重滿足...
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家常口水雞(雞胸肉版)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常口水雞(雞胸肉版)做法
  • 家常口水雞(雞胸肉版)

  • 口水雞是我很喜歡的雞肉的做法,完美的解決了雞肉柴的口感。酸辣爽口,非常下飯,吃了上口想下一口。用料雞胸肉2大塊花生50克姜5片芝麻20克香醋2勺蒜3瓣花椒20粒生抽2勺糖少許鹽適量花椒油2勺辣椒油2勺家常口水雞(雞胸肉版)的做法準備雞胸肉或者雞腿肉,清洗乾淨。雞肉用開水煮熟,...
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口水雞(看到都流口水的雞肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞(看到都流口水的雞肉)做法
  • 口水雞(看到都流口水的雞肉)

  • 用料小米辣2只芝麻5克雞腿3只油辣子1勺香醋1勺生抽1勺料酒2勺白糖5克香菜1根蔥薑蒜適量鹽5克花椒油1勺花生米20克口水雞(看到都流口水的雞肉)的做法雞腿洗淨加八角,薑片,倒入料酒,煮熟撈出,將雞肉手撕成一小塊小塊調製料汁蔥薑蒜,香醋,花生,小米辣,香菜,白糖,生抽,花椒油,少許鹽,芝麻,倒...
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口水雞 ·的做法和圖解 好吃的口水雞 ·家常做法
  • 口水雞 ·

  • 她很喜歡吃這道菜,算是第一次做,非常成功,她覺得味道很棒.因爲當時沒考慮到要上傳菜譜,因此沒拍步驟圖,請各位廚友見諒!用料雞腿兩個金針菇適量幹辣椒三個白芝麻適量鹽雞精油姜蒜老抽生抽口水雞·的做法將雞腿去骨,用生抽,老抽,鹽,雞精醃10分鐘,再放冰箱冷凍層醃15分鐘,金針菇洗淨;蒜,...
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口水雞(手撕雞肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞(手撕雞肉)做法
  • 口水雞(手撕雞肉)

  • 今天給大家更新一到家庭涼菜,簡單方便還低卡,姐妹們快去試試吧用料雞胸肉(雞腿)3個蔥姜適量黃瓜1根蒜末適量小米辣1個線椒1個蔥花適量白芝麻適量生抽3勺蠔油1勺醋2勺糖1勺鹽適量口水雞(手撕雞肉)的做法雞胸肉(雞腿)加料酒蔥姜冷水下鍋,煮熟撈出撕條黃瓜切絲鋪底,鋪上雞胸肉(雞腿)碗裏...
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口水雞(雞腿、雞胸肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞(雞腿、雞胸肉)做法
  • 口水雞(雞腿、雞胸肉)

  • 嘴饞,想吃肉用料雞胸肉1塊雞腿1只青線椒2個指天椒2個蒜2瓣姜小塊香菜幾根蠔油、醬油、料酒、鹽、糖都是適量口水雞(雞腿、雞胸肉)的做法水和雞胸肉、雞腿肉同時放入鍋,開蓋煮開20分鐘,再蓋鍋蓋燜10分鐘。總之煮熟透。熟透後,撈起來放入涼開水。等涼了之後,撕開條備用。蒜、姜剁...
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雞胸肉口水雞 (一雞四吃 口水雞篇)的做法步驟及圖解,美味正宗的雞胸肉口水雞 (一雞四吃 口水雞篇)做法
  • 雞胸肉口水雞 (一雞四吃 口水雞篇)

  • 濃濃的雞湯在冬日最讓人貪戀了不過現在家裏條件都好了大家都愛喝雞湯不愛吃肉所有我就想出了一個一雞四吃的辦法雞身和菌菇做雞湯雞湯做好後撕下雞胸肉做口水雞雞翅,雞爪,一隻雞腿,內臟和雞蛋做紅燒雞另外一隻雞腿做烤雞腿雞方面我選的是以前慈禧老佛爺喜歡吃的北京油雞,體格...
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口水雞絲an口水雞的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞絲an口水雞做法
  • 口水雞絲an口水雞

  • 想吃口水雞了,反正上次做了紅油辣子,方便,不用去外面飯店吃,省時省力,紅油辣子的鏈接自行戳👉️👉️👉️。今天做個口水雞絲和口水雞,雞絲我喜歡用雞腿肉比較活泛,雞胸肉也可以做,個人感覺雞胸肉比較柴比較適合烤來吃,好啦廢話不多說,一起來做做吧🤗️🤗️用料大雞腿3只紅油辣子熟花生醋1勺糖...
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口水雞 涼拌雞腿/雞胸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞 涼拌雞腿/雞胸肉做法
  • 口水雞 涼拌雞腿/雞胸肉

  • 每次帶便當都會被辦公室人人誇讚的一道菜。低脂好吃簡單易操作,總歸兩個字絕了!用料雞腿2只小米辣2-3個蔥1根蒜4-5瓣香醋2勺生抽4勺糖一小勺(可不加)蒸魚豉油1勺白芝麻2勺芝麻油1勺生薑3-4片香葉2-3片桂皮一小段塊蠔油一勺勺口水雞涼拌雞腿/雞胸肉的做法給雞腿🍗開背切兩刀冷...
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口水雞(雞胸肉版)的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞(雞胸肉版)做法
  • 口水雞(雞胸肉版)

  • 我強忍着喉嚨痛…也要吃…實在是太好吃了用料雞胸肉花生薑蔥蒜香菜油辣椒生抽香醋芝麻油花椒油料酒口水雞(雞胸肉版)的做法一整塊雞胸肉洗淨,放入冷水鍋中,放入薑片,蔥結,少許料酒,少許花椒粒煮熟熟了的雞胸肉過冷水,放涼後切片刀要鋒利一點,而且要逆着紋路切,不然雞胸肉容易散調...
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口水雞培訓-口水雞怎麼做的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞培訓-口水雞怎麼做做法
  • 口水雞培訓-口水雞怎麼做

  • 今天孫大媽小吃培訓教大家一道特殊的涼菜-口水雞,此菜是涼菜中銷售第一名,用了自制紅湯汁,口味鮮香辣,很正宗,而且上菜快,紅湯麻辣味。用料雞半隻花生50克姜2片芝麻10克蔥1根辣椒粉1勺香醋1勺蒜2瓣口水雞培訓-口水雞怎麼做的做法三黃雞入清水(水裏加適量蔥、姜、料酒、白蔻)大火...
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口水雞的做法和圖解 好吃的口水雞家常做法
  • 口水雞

  • 卡片記憶用料蔥半根薑片辣椒粉1勺花椒粉一勺蒜兩瓣糖兩大勺鹽半勺醋一勺醬油三勺蠔油一勺老抽半勺芝麻油一勺紅油三大勺雞精半勺芝麻一把雞腿三隻料酒一勺口水雞的做法雞腿加花椒料酒姜蔥煮一開,涼水洗淨,再煮十二分鐘,悶十分鐘,切塊或者撕成絲生抽耗油鹽糖醋老抽耗油薑末蒜...
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《口水雞》的做法和圖解 好吃的《口水雞》家常做法
  • 《口水雞》

  • #兩大一小,每餐吃好#兩大一小的小家庭,每日下廚,每餐吃好。用料土雞(雞腿+雞翅)550克大蔥2根老薑1塊花椒粒1小撮花椒末1小勺白糖4大勺白醋1大勺蒜1顆香蔥幾根菜油1小碗鹽適量熟白芝麻適量熟花生米適量《口水雞》的做法雞腿和雞翅放鍋中,加水,放1根大蔥和花椒粒,老薑切片放入。水...
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口水雞胸肉的做法和圖解 好吃的口水雞胸肉家常做法
  • 口水雞胸肉

  • 口水雞胸肉:雞胸肉做熟加上你喜歡的調料即可!我加的老乾媽辣三丁油辣椒、花椒油、芝麻油、生抽、醋、料酒、糖、鹽、芝麻調料不加太多熱量也不會很高的用料雞胸肉塊辣椒油勺口水雞胸肉的做法口水雞胸肉:雞胸肉做熟加上你喜歡的調料即可!我加的老乾媽辣三丁油辣椒、花椒油、芝...
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涼拌雞腿肉(口水雞)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌雞腿肉(口水雞)做法
  • 涼拌雞腿肉(口水雞)

  • 最近刷抖音看到幾個減肥期快手簡單適合夏天吃的肉菜,等到週末就買來食材着手準備。。。用料雞腿3只檸檬適量大蔥適量蔥薑蒜適量花椒幾粒生抽2勺醋1勺蠔油1勺糖3克小米椒1個白芝麻5克香油半勺涼拌雞腿肉(口水雞)的做法昨天下班去超市買的冷鮮雞腿肉,冷藏室一晚後拿出,放姜+花椒...
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口水雞@的做法和圖解 好吃的口水雞@家常做法
  • 口水雞@

  • 用料雞隻花生克小蔥根芝麻克香油勺香菜根醋勺生抽勺糖克蒜瓣薑片花椒油勺辣椒油勺鹽克口水雞@的做法...
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口水雞             一雞兩吃  口水雞  雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞             一雞兩吃  口水雞  雞湯做法
  • 口水雞 一雞兩吃 口水雞 雞湯

  • 用料煮雞肉輔料:雞1只1500克蔥薑蒜各10克白芷4克八角4克花椒1克香葉4片料酒20克鹽20克口水汁:紅油30克料酒10克花椒粉1克辣椒粉3克小蔥末5克蒜末10克薑末5克香醋20克鹽2克糖15克熟芝麻5克生抽15克老抽3克雞湯50克雞精(可不放)1克輔料:花生碎10克香菜(裝飾用,沒有就不放)適量口水...
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口水雞的詳細做法大全,簡單又營養的口水雞做法
  • 口水雞

  • 昨天的辣椒油其實是爲這盤口水雞準備的(辣椒油做法點這裏),作爲北方人的我,很早就知道口水雞這道菜,但是因爲覺得它比較辣,一直沒有嘗試過。直到上週外出的時候品嚐了一次,才瞭解了它的美味!剛好小夥伴們都說讓做點涼菜,那這第一道涼菜就讓口水雞上我家的年菜餐桌吧!口水雞是中國四...
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口水雞蘸水的做法和圖解 好吃的口水雞蘸水家常做法
  • 口水雞蘸水

  • 口水雞蘸水來了,不過我要先介紹一下雞怎麼煮。前一天晚上先用保鮮袋凍半袋子冰塊🧊!普通的琵琶雞腿2只。梔子8個。花椒10粒,料酒3蓋子。小蔥6根打結。以上材料全部放到鍋裏。加淹沒雞腿的冷水。開大火煮沸騰。轉中小火8分鐘。然後關火再燜8分鐘。用筷子戳進雞腿拔出不會冒血...
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減脂版口水雞(雞胸肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂版口水雞(雞胸肉)做法
  • 減脂版口水雞(雞胸肉)

  • 疫情宅家期間重了不少,在夏天來臨之前當然要減肥啦!既然不想運動,那就只能靠吃了!用料雞胸肉250g姜3片蒜3瓣料酒2勺香菜2根小米椒1個辣椒粉一勺花椒粉1勺花生油2勺香油1小勺醬油2勺香醋1勺減脂版口水雞(雞胸肉)的做法雞胸肉冷水下鍋,放入姜、料酒煮熟。(煮十分鐘燜十分鐘,筷子能插...
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口水雞口水雞(雞腿)的做法步驟及圖解,美味正宗的口水雞口水雞(雞腿)做法
  • 口水雞口水雞(雞腿)

  • 買了三個雞腿,炒尖椒雞花椒不夠、就做了口水雞,結果就是太好吃了😭用料蔥適量花椒適量蒜適量姜適量糖適量雞腿適量醋適量鹽適量小米椒適量花生適量口水雞口水雞(雞腿)的做法因爲沒有砍刀,所以雞腿先去骨的,建議去骨之後冷水泡一下,把血水泡出來,然後冷水下鍋,加蔥姜料酒大火煮,不加...
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