- 家裏小朋友吃了一次蜜汁叉燒後就愛上了,餐館裏叉燒要麼汁太鹹,要麼肉不夠瘦,反正琢磨來琢磨去打算自己試試,沒想到這麼簡單!一次搞定!(ps:主圖是小朋友的午餐~)用料豬肉(前腿肉)750克叉燒醬2勺蜂蜜1勺料酒1勺青蒜,姜少許蜜汁叉燒(快手版)的做法各種醬料拌勻後,把豬肉放裏面拌一下,封保鮮...
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- 每次去茶餐廳都必點的經典菜偶爾嘴饞那就試試用最簡單的做法還原這道經典😋用料叉燒醬適量蜂蜜1小勺料酒1勺簡單快手蜜汁叉燒肉的做法準備叉燒醬,我用的李錦記的,味道還不錯梅肉用叉燒醬抹勻,牙籤戳上小孔方便入味,然後包上保鮮膜放冰箱冷藏一晚上大火把鍋燒熱,然後調中小火,不...
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- 只要有一瓶叉燒醬,就能快速地做出美味的叉燒……!用料豬肉兩塊叉燒醬2大勺生抽一勺老抽半勺蠔油一勺黃酒一勺蜂蜜2勺蜜汁叉燒(8分鐘快手版)的做法豬肉抹上叉燒醬。除蜂蜜外的調料加清水調成汁。將肉放入高壓鍋中,加上淹到肉的一半高的汁水。高壓鍋加壓8分鐘,煮好把肉和汁一起倒...
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- 水燜版——好吃不上火家裏小孩非常愛吃用料豬肉梅頭肉500克料酒適量冰糖適量海天叉燒醬三勺生抽一勺蠔油一勺鹽一點點蔥薑蒜可加可不加蜜汁叉燒-簡單快手美味非烤箱(水燜版)的做法梅頭肉切條塊狀加叉燒醬三勺,生抽,蠔油,鹽,料酒,蔥薑蒜適量放冰箱冷藏醃製一晚熱鍋冷油放冰糖炒糖...
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- 我就做個實驗記錄,照我做的不好吃不負責.--用料姜,蔥,蒜料酒叉燒醬五香粉八角蜂蜜蜜汁叉燒.的做法選好豬肉洗淨醃製至少6-10個小時(隔夜醃).上烤箱!...
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- 叉燒包作爲廣式早茶裏的常見包點,和燒麥、蛋撻、蝦餃一起,號稱茶樓四大名點。而叉燒包又以其鬆軟可口的外皮以及香豔誘人的內餡,在四大名點中C位出道,一直是茶客心目中特別的存在。飲啖茶,食個包,感受濃郁的叉燒汁在口腔中綻放的極致體驗,何其快哉!用料梅頭肉250g澱粉水60g叉燒醬...
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- 愛吃茶餐廳,叉燒好不好是考驗一家茶餐廳好壞的標準之一。疫情宅家就各種研究菜品,包括這個廣式叉燒。用料叉燒500克調料黃酒1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜1勺鹽少許快手蜜汁叉燒的做法豬梅花肉洗淨,切成適當的長條型,加入調料裏的除蜂蜜以外的所有調料,醃製3小時以上。我是醃...
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- 在廣東,蜜汁叉燒是雅俗共賞的一道菜,五星餐廳會有、街頭巷尾的小食肆也會有,粵菜大廚會做、普通家庭主婦也敢嘗試,所以各家有各家的風味,我這裏只是分享記錄自己平時做的簡單家庭版,快手方便,喜歡的可以試試,吃過的都很滿意,口味調味大家也可以自己調節,豐儉隨君。用料叉燒肉300克...
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- 家裏小孩子特別喜歡吃叉燒,出去買又怕不安全,多添加劑等,要不肉質就過硬,不新鮮,自己摸索出鮮嫩可口無添加叉燒,不需要叉燒醬的叉燒,送飯一流!用料梅花肉250克蠔油兩大勺豆瓣醬兩大勺南乳一大勺生抽兩大勺食鹽少半勺冰糖一小塊蒜頭兩小瓣蜂蜜適量自制快手不粘鍋蜜汁叉燒不用叉燒...
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- 叉燒是廣東這一帶的傳統美食,緊實的肉質中帶一點肥,鮮嫩多汁。切出來的肉從表面的焦糖色漸變,色香味俱全喲~用料豬肉(梅花肉豬頸肉)帶點肥的肉最好一塊叉燒醬兩大勺蜂蜜適量料酒一小勺姜適量蒜適量蜜汁叉燒。的做法1.把豬肉洗乾淨後切2cm左右厚度的塊狀肉大小4寸手機屏幕左右...
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- 好吃又衛生的蜜汁叉燒,快動手試一試吧用料梅花肉500克叉燒醬適量蔥3根姜適量蒜適量白酒2小勺白糖1小勺醬油半湯勺蜂蜜少許蜜汁叉燒(烤箱版,簡單上手)的做法豬肉改刀,洗淨擰乾水分後放入盆中備用。姜蒜剁碎,蔥花切段放碗里加適量米酒抓出蔥薑汁。用密漏過濾,把蔥薑汁倒進肉盆裏。...
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- 和朋友聊天說都喜歡吃叉燒,那就做吧,滿足自己😁用料李錦記叉燒醬100ml梅花肉500g蠔油1勺料酒2勺蜜汁叉燒的做法選擇豬梅花肉,這部分肥瘦相間,而且肉質細嫩,是做叉燒最好的部位。有些地方把這部分肉當前腿賣,你可以到菜市場直接告訴店家要梅花肉,北方特別容易買到,因爲吃叉燒的人...
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- 用料排骨要吃多少拿多少李錦記叉燒醬一瓶錫紙2張快手菜懶人菜單蜜汁叉燒排骨的做法🌸排骨化凍,清洗乾淨,剪掉很肥的肉(怕胖)🌸拿廚房紙把排骨的水分吸乾吸乾吸乾🌸排骨放一個盆裏,加一勺李錦記叉燒醬,拌勻拌完如果覺得少,再加入一勺醬,繼續拌千萬別一下加很多,看着一勺少,其實拌開...
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- 拋開醃製時間,不到半小時就擁有蜜汁叉燒,對比烤箱做,真的挺快手了。我用的是大宇的空氣炸鍋,只有一種溫度,200度。肉選用五花肉,梅花肉,豬頸肉都行,我偏好五花肉,口感更好。梅花肉脂肪少點,豬頸肉口感勁道十足,所以,看個人喜歡了。調味料可以酌情減一點,用料表裏口味有點重。用料五花...
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- 好吃到沒朋友,超級簡單,直接丟進電飯鍋就ok,這是我第一次做,零廚藝的新手都成功了(•ө•)♡用料雞1只(不要太大隻)老抽半勺耗油2勺蜂蜜1勺叉燒醬5勺料酒3勺醬油4勺鹽少許蒜頭(切碎醃製雞)適量姜(切碎醃製雞)適量薑片(用來鋪在電飯鍋裏的)蜜汁叉燒,叉燒雞,懶人電飯煲版的做法把以上所有...
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- 做叉燒肉少不了叉燒醬~醃製後放入烤箱就成了鮮嫩多汁的叉燒肉~簡單好吃,學起來~❤️附上經典的粵式蜜汁叉燒包做法~用料五花肉400g醬料汁::分量僅供參考叉燒醬4勺蒜2瓣姜1塊蔥1根鹽一小勺生抽2勺糖1勺料酒2勺蜂蜜適量蜜汁叉燒肉(附蜜汁叉燒包的做法~的做法蔥姜切絲,蒜拍扁,所有配料混...
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- 作爲一個叉燒發燒友,怎麼能不會做叉燒呢?,做了好幾次叉燒了纔想起來要寫菜譜,因爲吃過的夥伴們都問我要菜譜😂😂那我就來一個吧~😜用料五花肉一條,整條的,肥瘦相間的最好,要買新鮮的,冰凍的不夠好吃蒜兩粒姜5片黑胡椒粉少量,很重要!有沒有差別很大!叉燒醬3勺子,一定要買李錦記的,這個最...
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- 用料豬肉(五花肉、前腿肉、豬梅肉都可以)500克蠔油15毫升糖30克生抽30毫升南乳汁15毫升南乳1塊鹽1-2克五香粉2克料酒15毫升獨蒜1顆生薑幾片蜂蜜適量蜜汁叉燒(甩叉燒醬版九條街)的做法將大蒜剁成蒜蓉,生薑切片除蜂蜜外的所有調料放入帶蓋的保鮮盒或密實袋內混合均勻,放入洗乾淨...
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- 在廣東,蜜汁叉燒是雅俗共賞的一道菜,五星餐廳會有、街頭巷尾的小食肆也會有,粵菜大廚會做、家庭主婦也敢嘗試,所以各家有各家的風味,我這裏只分享和記錄自己平時做的簡單家庭版,快手方便,喜歡的可以試試,吃過的都很滿意,口味調味大家也可以自己調節,豐儉隨君。這個食譜真的超級簡單...
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- 時間:約40-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:6人份用料豬五花肉1000g韓式烤肉醬1大勺叉燒醬1大勺生抽1大勺蠔油1大勺料酒1大勺蜂蜜2大勺五香粉1小勺紅腐乳1塊生薑3片香菜2顆洋蔥0.5個蒜5瓣蜜汁叉燒肉的做法五花肉切成窄條,去皮。洗淨,擦去表面水分,放進大盆裏。加入腐乳,用勺子碾碎,加...
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- 用料梅花肉500克生抽2勺料酒2勺砂糖1勺黑胡椒適量蜂蜜適量水適量芝麻適量家庭版蜜汁叉燒(無叉燒醬)的做法梅花肉洗淨控幹水分,把圖片上的調料全部放進去,醃製半小時左右入味油熱下鍋煎至兩面金黃,加入適量熱水和薑片,小火燜30分鐘左右,直到筷子可以插入即可(出鍋前加入適量蜂蜜翻...
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- 注意注意!!圖片來自網絡……因爲當初沒拍到照片所以只好上網找了一張儘量相似的圖片【捂臉跑這個版本是用電磁爐版本哦~至於那個紅色嘛,是用的南乳,也就是紅腐乳哦~爲了買南乳跑了這邊好幾個小超市==意料之外的簡單啊~用料裏脊肉按人數自己決定……南乳料酒醬油白糖蜂蜜耗油...
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- 前段時間受疫情的影響,樓下店鋪一直沒能開。所以,想吃叉燒的時候,我便自己動手,這也讓我搗鼓出了好幾種做法:平底鍋版的、烤箱版的以及電飯煲版的。烤箱版蜜汁叉燒相比電飯煲版的,外層會帶焦香,吃起來也更入味。而且簡單、省事。而且,還不會有油煙~用料主料五花肉280g青蔥1根蒜2...
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- 給自己做個記錄用料梅花肉250克李錦記叉燒醬2勺蜂蜜2勺生抽半勺料酒1勺蔥1根姜3片蒜2瓣話梅4顆蜜汁叉燒的做法肉肉衝乾淨,吸水。把所有醬料放進去,醃製一晚。肉肉用牙籤戳幾下,幫助入味。放進預熱後的烤箱,200°烤45分鐘,中間翻一次面,多刷幾次剩餘醬料。就好啦!...
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- 用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺紅曲粉,120克李錦記叉燒醬蜜汁叉燒,的做法將清洗好的肉和所有調料放入主鍋,40分鐘/V/反轉小勺。烤箱預熱180度,將煮好的叉燒塗抹上蜂蜜後放入烤箱,烤制十分鐘,拿出後切片淋上醬汁,即可食用。ok...
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