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醃五香鵝蛋的做法食譜

醃五香鵝蛋的做法和圖解 好吃的醃五香鵝蛋家常做法

  • 醃五香鵝蛋

  • 用料鹽500克蛋視容器大小決定大料一包醃五香鵝蛋的做法準備鵝蛋，鴨蛋或者雞蛋洗淨我用的這種刷鍋的硬墊子刷的，很多朋友又是裹鹽，泡醋，包泥巴的，我都試過，一是沒覺得方便，二是佔用冰箱空間，所以最後還是傳統醃製方法選擇的大粒海鹽鍋里加水，放大料，一定要多放鹽，一是不壞，二是鹽少了...
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快手醃鵝蛋的做法和圖解 好吃的快手醃鵝蛋家常做法

  • 快手醃鵝蛋

  • 友幫買的雙黃大鵝蛋炒菜，包餡都非常好吃爲了吃得長久，醃了大半用料鵝蛋30個鹽適量高度白酒半碗保鮮膜一盒快手醃鵝蛋的做法好漂漂的鵝蛋，嚯大個😁放一個雞蛋比大小，差距懸殊哈😊洗淨晾乾，蘸高度白酒在細鹽裏滾一下包上保鮮膜，多纏幾圈，纏緊裝壇，密封，放溫暖處，半個月左右就有鹹味開...
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簡易醃鵝蛋的做法和圖解 好吃的簡易醃鵝蛋家常做法

  • 簡易醃鵝蛋

  • 配料只有鹽和白酒，超級簡單，工具嘛，不用買醃蛋的罈子，食品級塑料袋就搞定啦。白酒是醃蛋出油的關鍵，絕不可缺少。實際上鹽和酒都用不了那麼多，但是多有點富裕量是很便於操作的。✌️至於粗細鹽混合，是爲了要細鹽的容易粘合、粗鹽的純鹽味道。成品圖片是去年醃鵝蛋的照片（今年的還沒...
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簡單的醃鵝蛋/雞蛋/鴨蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單的醃鵝蛋/雞蛋/鴨蛋做法

  • 簡單的醃鵝蛋/雞蛋/鴨蛋

  • 婆婆的方法。很簡單，就是醃製的時間需要等待。雞蛋，鴨蛋，鵝蛋都可以。用料鵝蛋/鴨蛋/雞蛋隨意鹽沒過盤子底部白酒小半碗簡單的醃鵝蛋/雞蛋/鴨蛋的做法洗乾淨放竹筐裏瀝乾水分。準備好鹽和白酒。先在白酒裏滾一圈，再放鹽裏滾一圈均勻沾上鹽。放入事先洗淨晾乾的罈子裏。同樣辦...
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醃鵝蛋 蛋黃莎莎的的做法步驟及圖解,美味正宗的醃鵝蛋 蛋黃莎莎的做法

  • 醃鵝蛋 蛋黃莎莎的

  • 鵝蛋：性溫，最適秋冬食用。鵝蛋性溫，適宜體寒的朋友食用。久病體虛的食用鵝蛋更能補養身體。鵝蛋中的卵磷脂是常見食用蛋類中含量最多的。能降血脂、強健心臟，促進腦部發育，經常用腦以及心血管不好的朋友可以多吃些鵝蛋。鵝是家禽中以長壽著稱的，一般可以活到30到50歲，甚至更大的...
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五香醃鹹蛋的做法和圖解 好吃的五香醃鹹蛋家常做法

  • 五香醃鹹蛋

  • 用料雞蛋50個水4公斤八角6個花椒一把日曬鹽l公斤高度白酒50克薑片適量五香醃鹹蛋的做法雞蛋用水洗淨控水裝瓶備用。鍋內倒入水，放入八角、花椒、薑片。加熱至煮出香味後，加鹽攪拌待其完全融化後關火。涼後倒入白酒。將鹽水倒入裝蛋瓶中，密封保存至少一個月。小貼士白酒是出...
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醃鵝蛋咯的做法和圖解 好吃的醃鵝蛋咯家常做法

  • 醃鵝蛋咯

  • 又到了大鵝蛋上市的季節，多舛的2020春天，人們都因爲疫情變得敏感消沉，而可愛的大鵝們沒有因此懈怠，依然很努力的爲人們奉獻了許許多多的🥚寶寶。我們不要辜負了這美好的季節，醃鵝蛋做起來啊用料蛋18個白酒半碗，最好是高度的鹽300克保鮮膜1卷醃鵝蛋咯的做法蛋寶寶洗淨，晾乾。握在...
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酒醃鵝蛋的做法和圖解 好吃的酒醃鵝蛋家常做法

  • 酒醃鵝蛋

  • 不喜歡傳統的鹽水醃蛋，一位老爺爺教我用白酒醃，還不錯哦用料蛋10個錫紙（保鮮膜）1卷高度白酒1小瓶鹽1袋酒醃鵝蛋的做法我用的鵝蛋，鴨蛋也可以哦鵝蛋洗乾淨，晾乾水份備用高度白酒和食用鹽，隨意選擇品牌哈晾乾的鵝蛋先在白酒裏滾一圈滾完酒再放在鹽裏滾一圈放在準備好的錫紙上，再撒...
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醃鹹鵝蛋的做法和圖解 好吃的醃鹹鵝蛋家常做法

  • 醃鹹鵝蛋

  • 用料鹽克鵝蛋個高度白酒克保鮮膜醃鹹鵝蛋的做法充足的保鮮膜，半碗鹽，高度白酒。鵝蛋放酒裏泡一下，拿出來放鹽裏裹均勻。用保鮮膜包好。最後把包好的蛋放到密封容器裏就可以啦，我用的是兩個方便袋繫好，又放到帶蓋的泡沫箱子裏了。25天，試探着煮了兩個，有一點點油了，蛋白已經挺鹹了...
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五香燜鵝的做法和圖解 好吃的五香燜鵝家常做法

  • 五香燜鵝

  • 這段時間宅在家太無聊了，整天研究吃的，雞鴨鵝輪番上陣。這個五香燜鵝也是道硬菜，基本也是光盤收場。用料鵝半隻料酒三勺蔥一把姜十片蒜三瓣鹽一丟丟糖一勺醬油小半碗蠔油兩勺五香粉兩勺五香燜鵝的做法鵝半隻，砍成塊待用加入沒過鵝的水，料酒，幾片姜焯水一遍撇去浮沫，洗淨待用熱鍋...
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簡單易學的醃鹹獅頭鵝鵝蛋美食做法

  • 醃鹹獅頭鵝鵝蛋

  • 古老的祕製配方，用料：自家養的獅頭鵝鵝蛋，個大一個200g左右，韓江裏的泥土，粗鹽。小時候奶奶就醃製這樣的鵝蛋給我吃，又油又沙，甚是懷念！用料泥巴5斤粗鹽2500克醃鹹獅頭鵝鵝蛋的做法把所有泥土加入適量的水➕所有粗鹽，混攪好後均勻塗抹在鵝蛋上醃製放上50天就油又沙了小饞貓40天就...
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醃鹹鵝蛋（鴨蛋也可以）的做法步驟及圖解,美味正宗的醃鹹鵝蛋（鴨蛋也可以）做法

  • 醃鹹鵝蛋（鴨蛋也可以）

  • 用料高度白酒一小碗鵝蛋想醃多少用多少清水適量保鮮膜醃鹹鵝蛋（鴨蛋也可以）的做法把鵝蛋洗乾淨，最好用小刷子刷刷把洗乾淨的鵝蛋用廚房紙擦乾水分，在白酒的碗裏過一遍（爲了消毒，滅菌）醃出來的鵝蛋也特別容易出油過完白酒不需要擦乾，在鹹鹽裏面滾一圈，保證鵝蛋的每一個部位都均勻的...
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五香醃雞蛋的做法和圖解 好吃的五香醃雞蛋家常做法

  • 五香醃雞蛋

  • 用料雞蛋數個鹽適量十三香3勺酒適量五香醃雞蛋的做法瓶子、雞蛋洗乾淨，晾乾水分。準備好酒鹽和十三香攪拌雞蛋在酒裏翻滾一下在裹一層鹽和十三香放到餅子裏。坐等30天...
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五香滷鵝的詳細做法大全,簡單又營養的五香滷鵝做法

  • 五香滷鵝

  • 用料鵝半隻生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黃酒5勺糖少許鹽少許五香滷鵝的做法配料準備生抽，老抽，黃酒，五香粉，鹽，糖我家沒老抽，所以顏色差了點……鵝+所有配料+水，下鍋水堪堪能泡着鵝即可先大火滷，勤翻身哦滷汁煮開後5分鐘，轉小火怎麼樣確認好了呢拿根筷子戳進鵝腿，不費力戳進去並無...
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醃鵝蛋的做法和圖解 好吃的醃鵝蛋家常做法

  • 醃鵝蛋

  • 兩種方法。一種蘸酒滾鹽,一種鹽水醃製。用料鵝蛋30個白酒二兩鹽400克保鮮膜一卷醃鵝蛋的做法生鵝蛋，涼水泡一會，用鋼絲球清洗乾淨，廚房紙擦乾，再晾一會，徹底乾透買的最便宜的白酒56°，最好60°以上的白酒，精鹽一袋各倒入盆中，鵝蛋蘸滿酒再滾滿鹽再包上兩層保鮮膜10到14點陽光足的...
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醃五香肉的做法和圖解 好吃的醃五香肉家常做法

  • 醃五香肉

  • 五香醃肉的做法天氣冷了，也快過年了，不久後大家都會忙着準備做年貨了，我介紹一個做醃肉的方法給大家，自己配製調料做出來的味道會很獨特的，不要到超市裏買現成的調料做了，做出來家家都是一個味，沒有創意，自己動手試一下吧，這個方法很好，也很簡單的，最主要的是做好後的效果非常好，不信...
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醃五香鵝蛋（簡單版）的做法步驟及圖解,美味正宗的醃五香鵝蛋（簡單版）做法

  • 醃五香鵝蛋（簡單版）

  • 很多人用白酒和鹽醃鴨蛋，鵝蛋。孃親今年養了十幾只大鵝，每天都有十幾個大鵝蛋，當然少不了我的。淡的鵝蛋不愛吃，鹽水醃的太麻煩，我突發靈感用十三香和鹽混合醃製，果然有五香的味道。用料白酒適量鹽適量王守義十三香保鮮膜醃五香鵝蛋（簡單版）的做法鹽:十三香=3:1，混合均勻大鵝蛋洗...
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醃鵝🦢蛋🥚的做法和圖解 好吃的醃鵝🦢蛋🥚家常做法

  • 醃鵝🦢蛋🥚

  • 😋採摘蘋果時買了些溜達🦢的蛋.回家自己醃製實在太好吃了乾淨衛生健康方法發給大家共同享受美食用料精鹽適量克鵝蛋看心情高度白酒適量克醃鵝🦢蛋🥚的做法首先先將臭臭的鵝蛋清洗乾淨用這種刷完巾挺好用的洗的乾淨還能將鵝蛋表面保護膜磨掉一定洗乾淨點呦白酒高度最後精...
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醃鵝蛋雞蛋的做法和圖解 好吃的醃鵝蛋雞蛋家常做法

  • 醃鵝蛋雞蛋

  • 用料鵝蛋適量雞蛋適量白酒一小瓶鹽適量保鮮膜一卷醃鵝蛋雞蛋的做法準備食材鵝蛋與雞蛋分別先沾酒再沾鹽沾好鹽後裹上保鮮膜就緒裝瓶封存一個月就可以吃了。...
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醃製鹹鵝蛋的做法和圖解 好吃的醃製鹹鵝蛋家常做法

  • 醃製鹹鵝蛋

  • 想吃就整用料鵝蛋20個鹽一袋高度白酒一碗密封罐5升醃製鹹鵝蛋的做法20個鵝蛋用鋼絲球刷乾淨在洗一遍放一邊晾乾燒水［用4升水，根據自己家的密封罐］水裏放薑片蔥段十三香花椒粒八角香葉燒開熬5分鐘把這些撈出扔掉然後放一袋鹽［鹽根據多少個蛋放多少袋鹽］邊熬邊攪拌把鹽化開化開...
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五香醃豆乾的做法和圖解 好吃的五香醃豆乾家常做法

  • 五香醃豆乾

  • 超簡單超好吃的五香醃豆乾用料原味豆乾20塊花椒一小把老抽少許鹽適量五香醃豆乾的做法鍋中加入水、花椒、鹽和醬油，煮沸。晾涼後，倒入容器，加入豆乾，放置在通風低溫處保存。隨食即取。...
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醃鵝蛋鴨蛋的做法和圖解 好吃的醃鵝蛋鴨蛋家常做法

  • 醃鵝蛋鴨蛋

  • 鵝蛋含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇、維生素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅、銅等營養成分，其蛋白質的含量低於雞蛋，脂肪的含量高於其他蛋類。鵝蛋中含有多種維生素以及礦物質，是很好的補益食物，具有以下的功效和作用：1、補中益氣，可溫補身體，有補中氣、益五臟的功效，適用於慢性腎炎、...
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五香滷鵝蛋的做法和圖解 好吃的五香滷鵝蛋家常做法

  • 五香滷鵝蛋

  • 喜歡吃𠧧鵝蛋，於是回家自己製作了，乾淨衛生又便宜，在市場買一粒新鮮的鵝蛋只要¥4.5。用料八角2個桂皮1塊花椒粒姜2片幹辣椒1個鹽6克老抽3勺香葉2片料酒1勺草果1個冰糖適量好友適量五香滷鵝蛋的做法用鐵絲球把鵝蛋的外皮刷乾淨。白白淨淨的。放入電飯煲中放入電飯煲中加入適...
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獨家醃鵝蛋的做法和圖解 好吃的獨家醃鵝蛋家常做法

  • 獨家醃鵝蛋

  • 親戚送來了鵝蛋，馬上動手醃起來用料鹽300克鵝蛋16個八角5個花椒粒20粒香葉5片白酒3勺水2L獨家醃鵝蛋的做法鵝蛋用刷子刷洗乾淨後晾乾水分2L水加入鍋中，放入八角花椒香葉煮開5分鐘，關火。然後加入300克鹽攪拌至飽和，等待放涼。鵝蛋放入容器中，加入涼好的水，最後加入3勺白酒，蓋上...
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五香醃蛋的做法和圖解 好吃的五香醃蛋家常做法

  • 五香醃蛋

  • 五香醃蛋已經做了很多次，家人朋友同事都說好次於是決定把它分享給更多的朋友，給健康早餐加道菜😬😬相對鹹鴨蛋來說，鹹雞蛋口感更細膩，醃製時間也比鹹鴨蛋短一些。而且自己醃製的雞蛋更健康，美味。口感非常不一般哦嘻嘻~用料雞蛋白酒食用鹽花椒，大料，茶葉，孜然，薑片，桂皮，枸杞五香醃...
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