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雞爪的做法食譜

家庭版泡腳雞爪簡易版的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版泡腳雞爪簡易版做法
  • 家庭版泡腳雞爪簡易版

  • 外甥女忽然說想吃泡椒雞爪和泡椒蘆筍那身爲小姨的我必須要滿足一下用料蔥姜大料桂皮香葉片料酒2圈泡椒2-3小袋雞爪15-20只青麻椒1小把小米辣4-5個醋4勺糖2小勺雞精水筍鹽多一點但是一點一點加進去以免太鹹家庭版泡腳雞爪簡易版的做法先把雞爪尖尖剪掉涼水下鍋放入桂皮香...
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🧄蒜蒜辣辣小雞爪🐔的做法步驟及圖解,美味正宗的🧄蒜蒜辣辣小雞爪🐔做法
  • 🧄蒜蒜辣辣小雞爪🐔

  • 用料雞爪15只洋蔥小半個蒜一隻鹽1勺糖2勺蠔油1勺小米椒5根陳醋2勺香菜3根🧄蒜蒜辣辣小雞爪🐔的做法雞爪清洗冷水下鍋放生薑料酒水開了咕嘟10分鐘撈出洗雞爪用流動的水清洗5遍以上最好7-8遍洗到乾乾淨淨所有的調料打碎越碎越好搞裏頭倒到雞爪上揉揉捏捏放冰箱冷藏2小時以...
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一次成功!軟爛脫骨的虎皮雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的一次成功!軟爛脫骨的虎皮雞爪做法
  • 一次成功!軟爛脫骨的虎皮雞爪

  • 多少小夥伴像我一樣吃不夠虎皮雞爪,每次都吃不夠,所以這次做一盤!吃到飽!一次成功!超級超級好吃!簡直秒❌外面的用料雞爪9只生抽2勺蠔油1勺老抽1勺幹辣椒3個料酒2勺八角1個姜5片蔥1根蒜3瓣糖適量鹽適量一次成功!軟爛脫骨的虎皮雞爪的做法雞爪洗淨剪去指甲加薑片料酒焯水,煮三分鐘...
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簡單易學的滷鴨翅和雞爪美食做法
  • 滷鴨翅和雞爪

  • 鴨翅的營養價值鴨翅裏面的營養價值是非常的高,而且蛋白質含量也是比較多,我們食用鴨翅能夠很好的補充身體所需要的脂肪、鈣、磷、鐵等,鴨翅裏面的脂肪和碳水化合物都是比較適中的。雞爪的功效與作用美容養顏、保護心血管雞爪是雞的腳爪,又名鳳爪。雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋...
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簡單易學的清爽無骨雞爪美食做法
  • 清爽無骨雞爪

  • 我和我妹都喜歡吃外面買的無骨雞爪,太貴了我想自己嘗試一下,沒想到做出來味道跟外面差不多,真的很好吃!絕了!我已經做了兩次了用料雞爪十隻檸檬半個薑片小米椒個大蒜瓣辣椒粉香油麻油陳醋清爽無骨雞爪的做法雞爪泡出血水,冷水下鍋加料酒、蔥、姜去腥撇出浮沫煮十幾分鍾,直到能用...
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簡單易學的老爸的燉雞翅雞爪美食做法
  • 老爸的燉雞翅雞爪

  • 雖然看上去清清淡淡,但好好吃啊~\(≧▽≦)/~用料雞翅10個雞爪10個鹽兩勺蔥1把老爸的燉雞翅雞爪的做法雞翅雞爪回溫,蔥切段雞翅雞爪放入開水中燙一下,去沫重新燒鍋水,放入雞翅雞爪,放蔥段和兩勺鹽,水開後小火燜煮,煮久至酥軟,出鍋仍有湯汁浸潤。...
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簡單易學的酸辣青檸雞爪美食做法
  • 酸辣青檸雞爪

  • 簡易版本,日常可做。用料雞爪400g小青檸5-6蒜半個生抽2小米椒5個蠔油半勺鹽適量生薑一點料酒1勺米醋1勺酸辣青檸雞爪的做法爲雞爪做個美甲,剪掉指甲。劈成三半,方便入味。冷水浸泡,去掉血水。冷水入鍋,放入料酒。再加薑片,煮9分鐘。撈出洗淨,冷水浸泡,使其Q彈。準備料汁5個辣椒,半...
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尖椒雞爪的做法和圖解 好吃的尖椒雞爪家常做法
  • 尖椒雞爪

  • 用料雞爪500克尖椒250克蒜5瓣生抽2勺姜10片花椒一小把大蔥半根鹽1勺雞精半勺豆瓣醬半勺幹辣椒5個料酒3勺尖椒雞爪的做法1、洗爪,雞腳買的時候要求剁好了的,拿回家不用再剁,先寖泡10分鐘以上去血水,然後清洗乾淨。2、煮爪,清洗乾淨後冷水下鍋,加入部分料酒、薑片大火煮開,轉中火...
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「檸檬酸辣雞爪」飛叔自制高級版  夏季啤酒的靈魂伴侶的做法步驟及圖解,美味正宗的「檸檬酸辣雞爪」飛叔自制高級版  夏季啤酒的靈魂伴侶做法
  • 【檸檬酸辣雞爪】飛叔自制高級版 夏季啤酒的靈魂伴侶

  • 侄女叫囂PK廚藝,提及她擅長的檸檬酸辣雞爪,豈能服軟!這道小菜也正好是夏季啤酒的靈魂伴侶,說搞就搞,超級美味的製作清單馬上呈現!用料雞爪500-600克(喜歡就多買點)新鮮檸檬1個小米椒3-4個(愛吃辣可多放點)細青、紅椒各1個(配色用)香菜2根小個洋蔥1個姜5-6片蒜1頭蔥2根生抽6勺味極鮮2...
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簡單易學的香!好吃的糟雞爪美食做法
泡鴨翅/泡雞爪/酸辣雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的泡鴨翅/泡雞爪/酸辣雞爪做法
  • 泡鴨翅/泡雞爪/酸辣雞爪

  • 雞爪/鴨翅通用哦,味道酸酸辣辣的,特別好吃的小零嘴,做起來也很簡單用料鴨翅/雞爪若干花椒一把香葉3-5片桂皮一小塊八角2個生薑若干料酒1.5勺蒜頭一整顆鮮紅辣椒6個或更多鮮青辣椒4個或更多生抽10勺醋4勺鹽適量雞精適量白糖2勺濃縮檸檬汁適量百香果塊4-6個冰塊6塊辣椒油1勺泡...
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🍋檸檬酸辣雞爪㊙️開胃小菜✔️好吃上頭 停不下來的做法步驟及圖解,美味正宗的🍋檸檬酸辣雞爪㊙️開胃小菜✔️好吃上頭 停不下來做法
  • 🍋檸檬酸辣雞爪㊙️開胃小菜✔️好吃上頭 停不下來

  • 微辣版本喜歡辣的增加小米椒用料雞爪12只料酒3勺薑片適量蔥1根【配菜+調料】檸檬1個小米椒2個蒜蓉30g洋蔥半個香菜2根生抽、陳醋各3勺白糖、蠔油、香油各1勺老抽半勺鹽適量🍋檸檬酸辣雞爪㊙️開胃小菜✔️好吃上頭停不下來的做法①雞爪對半切塊,剪掉指甲,洗淨②冷水下鍋,放入蔥+...
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簡單易學的滷雞脖雞爪雞頭美食做法
  • 滷雞脖雞爪雞頭

  • 用料雞脖雞爪雞頭用量2斤幹辣椒3個香葉2片花椒20粒冰糖5顆老抽3勺生抽2勺鹽適量桂皮1塊八角1個姜3片料酒4勺滷雞脖雞爪雞頭的做法雞脖雞頭雞爪等焯水備用準備蔥,姜,蒜和花椒,大料備用,香葉,草果,桂皮,白芷等滷肉調料包一個,可直接買現成的,也可以自己配,我的是自己配的,就草果,香葉,桂...
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網紅檸檬雞爪(家庭版0失敗)的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅檸檬雞爪(家庭版0失敗)做法
  • 網紅檸檬雞爪(家庭版0失敗)

  • 用料雞爪1斤(大概10個左右)料酒2勺鹽一小勺姜4-5片蒜5.6瓣小米椒10多個洋蔥3分之一個檸檬1個香菜3根蠔油3勺糖2勺生抽2勺香油2勺花椒油2勺醋2勺網紅檸檬雞爪(家庭版0失敗)的做法一個雞爪切成2-3段,我是切成兩段的,看自己,主要是縮短煮和後面入味的時間,還有就是方便啃😁鍋里加兩...
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夏日宵夜必備青花椒檸檬泡雞爪鴨爪的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日宵夜必備青花椒檸檬泡雞爪鴨爪做法
  • 夏日宵夜必備青花椒檸檬泡雞爪鴨爪

  • 宵夜來一盆,絕了用料檸檬1個雞爪500克鴨爪200克薑片3片料酒1勺小蔥2根大蒜3瓣青花椒30粒芝麻1勺辣椒粉1勺生抽3勺醋2勺蠔油1勺鹽1小勺純淨水適量夏日宵夜必備青花椒檸檬泡雞爪鴨爪的做法食材準備雞爪鴨爪洗淨剪去指甲,冷水下鍋,加薑片料酒大火煮開,撇去血沫轉小火燉煮半小時,...
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奶酪醬雞爪的做法和圖解 好吃的奶酪醬雞爪家常做法
  • 奶酪醬雞爪

  • 突發奇想用料雞爪蔥姜八角醬油糖料酒奶酪奶酪醬雞爪的做法雞爪洗淨,熱水煮6/7分熟油加熱,放入蔥花,姜、八角炒香,放入雞爪翻炒,倒入醬油,糖(看食譜有的人放油炒糖,新手千萬別嘗試,我差點毀容,崩油)、料酒。水沒過雞爪。大火開鍋後小火(醬油之後可以不放鹽)最後也是我突發奇想的一步就...
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祕製檸檬酸辣無骨雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製檸檬酸辣無骨雞爪做法
  • 祕製檸檬酸辣無骨雞爪

  • 好吃到嗦筷子的酸辣無骨雞爪,聚會喝酒🍺、閒暇追劇必不可少的一道小菜!用料雞爪15只薑片2片蔥段3段八角2顆花椒一小把檸檬1個百香果2個大蒜8瓣紫圓蔥半個小香蔥2顆小米辣5個綠色杭椒3個香菜4顆(喜歡吃香菜的可以多放)料酒2勺9度米醋6勺生抽8勺香油2勺蠔油1勺白糖1勺鹽1小勺祕...
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簡單易學的雞爪脊骨椰子湯美食做法
  • 雞爪脊骨椰子湯

  • 椰子使用的是泰國椰王(重點是它水多且甜)用料雞爪10只脊骨5塊泰國椰王3只薑片3片清水適量鹽適量雞爪脊骨椰子湯的做法從椰子蒂的位置戳開一個洞,把裏面的椰子水倒出備用把椰子敲開取出軟軟的白肉,備用把雞爪、脊骨用開水汆燙後備用把椰子水,椰子肉,雞爪,脊骨,薑片一同放砂鍋裏放...
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空氣炸鍋虎皮雞爪煲的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋虎皮雞爪煲做法
  • 空氣炸鍋虎皮雞爪煲

  • 疫情居家不知道吃點啥,孩子和我都比較喜歡吃雞爪,今天就做一個糯嘰嘰的雞爪煲用料雞爪只生抽勺蠔油勺老抽勺鹽克土豆個洋蔥個郫縣豆瓣醬料酒勺生薑胡蘿蔔根你喜歡的蔬菜空氣炸鍋虎皮雞爪煲的做法雞爪洗淨可以去指甲我沒去,直接焯水,然後冷水洗淨把處理過的雞爪直接放入空氣炸...
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好吃到舔手指的香辣翅尖雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到舔手指的香辣翅尖雞爪做法
  • 好吃到舔手指的香辣翅尖雞爪

  • 用料雞爪,翅尖幹辣椒,辣椒麪老薑,蔥,料酒,蒜鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉,雞精,花椒粉,芝麻耗油,老抽好吃到舔手指的香辣翅尖雞爪的做法雞爪翅尖洗淨,準備老薑,蔥,料酒,放入鍋中加水煮,煮開之後大概再煮5-10分鐘(如果是翅尖5分鐘就可以,如果是雞爪需要多休息會),撈出馬上過涼水,需要用冷水多衝洗幾次,...
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木瓜系列2:花生雞爪湯的做法步驟及圖解,美味正宗的木瓜系列2:花生雞爪湯做法
  • 木瓜系列2:花生雞爪湯

  • 疫情宅家,熬熬湯用料木瓜1個雞爪7只花生10克姜8-10片紅棗2顆鹽適量薏米少許木瓜系列2:花生雞爪湯的做法食材洗淨備用,花生/薏米浸泡5-10分鐘,雞爪用沸水浸泡(綽水)3-5分鐘薑片和紅棗切片,木瓜切塊全部食材放入燉鍋中,定時,早晨就有甜美營養的湯喝啦~...
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簡單好吃又入味的蒜香雞爪,夜市的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好吃又入味的蒜香雞爪,夜市的味道做法
  • 簡單好吃又入味的蒜香雞爪,夜市的味道

  • 市容市貌整治,所以夜市擺攤又停了好幾天,想念夜市的蒜香雞抓,嘴饞的人蠢蠢欲動,心動不如行動~用料蒜末100克生抽50毫升姜10片料酒20毫升雞爪500克糖30克水50克食用油20克芝麻油40克簡單好吃又入味的蒜香雞爪,夜市的味道的做法✨雞爪去指甲,可以對半切,我覺得有點費勁,就直接把雞爪...
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簡單易學的奪命小米辣雞爪美食做法
  • 奪命小米辣雞爪

  • 奪命,是因爲放了小米辣,但是真的很爽很爽!!!欲罷不能哦!炒雞炒雞的入味!小清新慎入!請勿空腹食用!用烤箱製作出來,很潤很糯的口感。我是小米辣和雞爪瘋狂愛好者,哦也!用料雞爪1公斤蒜獨蒜10個左右小米辣1-2兩,根據自己口味李錦記生抽適量,我是放到鹽味合適爲止李錦記老抽上色的用量即可...
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簡單易學的泰式涼拌檸檬雞爪美食做法
  • 泰式涼拌檸檬雞爪

  • 夏天,逃不過酸酸甜甜。即使現在還沒正式入夏,涼拌菜已然早早登上餐桌。喜歡吃酸的東西,娃也喜歡,自己做,健康衛生。適合不吃辣的大小盆友😜用料雞爪10只姜3片檸檬1個料酒2勺洋蔥半個香菜3根生抽3勺陳醋4勺鹽適量白糖適量白醋1蒜4-5瓣泰式涼拌檸檬雞爪的做法雞爪用鹽巴抓一抓,用...
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