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自制濃湯高湯塊的做法食譜

簡單易學的自制濃湯/高湯塊美食做法

自制濃湯/高湯塊
一人食，喜歡煮個青菜湯放點肉丸就是一餐瞭然而湯汁太清淡，濃湯寶太不健康（並且有怪味），就動了自己煮高湯保存的想法～用料豬筒骨1根豬蹄半隻雞爪6只胡蘿蔔1根西芹適量蔥薑蒜適量自制濃湯/高湯塊的做法將各種肉類洗淨在水中泡一個小時，再冷水下鍋，煮開之後煮兩三分鐘焯水，再直接打開...
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雞湯高湯（自制濃湯寶）的做法步驟及圖解,美味正宗的雞湯高湯（自制濃湯寶）做法

雞湯高湯（自制濃湯寶）
可作爲麪條的湯底，或者作爲別的菜的高湯料用料雞半隻雞腳8個生薑六片麻油少許瑤柱少許雞湯高湯（自制濃湯寶）的做法鍋子燒熱放麻油，放入去皮薑片，煸炒至金黃。將雞塊雞腳加米酒（黃酒）翻炒片刻.放入瑤柱加熱水，熬製三小時左右。這是熬製五個小時的成果，按個人需要可以把湯料過濾掉只...
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高湯塊的做法和圖解好吃的高湯塊家常做法

高湯塊
在家裏煮麪的時候經常要用到高湯塊，可是外面的高湯塊都是用添加劑做成的，所以就嘗試自己來做高湯塊。用料豬骨500克水500毫升吉利丁粉20克姜適量鹽適量高湯塊的做法將豬骨洗淨將洗淨的豬骨放入鍋中，加500毫升的水和鹽，小火煮5小時將煮好的高湯用過濾網過濾一下用30克的高湯溶...
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自制濃湯寶-鮮鬱高湯的做法步驟及圖解,美味正宗的自制濃湯寶-鮮鬱高湯做法

自制濃湯寶-鮮鬱高湯
生活中的小確幸，從每天清晨的一碗熱氣騰騰的雞湯開始吧！學會這道湯，讓你隨時都可以喝到鮮美可口的濃郁雞湯！用料雞架或整雞或雞腿1000克薑片1片自制濃湯寶-鮮鬱高湯的做法新鮮帶骨雞或雞架，用溫水浸泡浸泡過程中儘量多"按摩"，讓雞肉裏的血水滲透出來，這樣煮出來的湯清澈味美用溫...
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自制高湯——濃湯寶的做法步驟及圖解,美味正宗的自制高湯——濃湯寶做法

自制高湯——濃湯寶
家裏人蠻喜歡吃麪條的，之前有買過超市的濃湯寶，味道是不錯，但是添加劑太多了，所以決定自己動手做濃湯寶。家有寶寶，已經開始吃輔食、吃麪食的，推薦你一定要做啊，真的是營養又健康!不過痛風患者不能喝這個濃湯寶啊!!!還有翻量做的，時間也要跟着延長!用料雞架半斤豬大骨1斤豬皮半斤...
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自制高湯塊兒的詳細做法大全,簡單又營養的自制高湯塊兒做法

自制高湯塊兒
用料水克鹽克蔥薑蒜自制高湯塊兒的做法一袋雞爪，兩隻童子雞，半塊牛骨，蔥薑蒜少許，調料包自制，棗枸杞參須鬆葺少許，大火燒開，中小火煨三涼三熱七個小時，靜置一夜第二天大火燒開碾壓鍋內雞肉雞爪，小火一個時後過濾靜置一晚即可，湯塊色澤金黃香郁小貼士自薦此方，一袋雞爪，兩隻童子雞，半塊...
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自制濃縮雞高湯塊「詳解」的做法步驟及圖解,美味正宗的自制濃縮雞高湯塊「詳解」做法

自制濃縮雞高湯塊【詳解】
放寒假了，準備一些雞高湯給小怪獸煮麪條吃🤣我用的雞骨是平時做雞腿肉剔下來的腿骨，凍在冰箱裏，大概十幾個就拿出來煮一次。沒錯，就是這麼會過日子！😌把雞腿骨換成雞架，做法一樣，味道沒差別。用料雞腿骨10個雞爪4只西芹1根紫洋蔥半個胡蘿蔔半根蒜1頭姜1塊蔥白1大段香草束1個香草...
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自制濃湯寶的做法和圖解好吃的自制濃湯寶家常做法

自制濃湯寶
用料豬骨6，7磅乾貝4，5粒白醋一湯匙姜蒜若干水末過食材多一點也也可以搭點豬腳/雞爪/雞架讓味道再濃郁有層次些自制濃湯寶的做法先把骨頭們都浸泡去血水洗淨後冷水下鍋焯一下（飛水），下薑片大火煮開一邊煮一邊撇去血沫，煮到沒有血沫出來，撈出洗淨一定要洗乾淨！骨頭們準備好就放煲湯...
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美味鮮高湯塊自己做的做法步驟及圖解,美味正宗的美味鮮高湯塊自己做做法

美味鮮高湯塊自己做
高湯是烹飪中基本的基本，也是很多菜式中基本的調料之一，說起來很多人都會，或者有的人乾脆丟雞精或濃縮湯寶代替。不過既然都自己開火了，爲什麼不做得更健康新鮮一點呢？畢竟吃貨也是要有要求的呢！還好，其實工序和備材都超級簡單，只要週末一點時間，就可以準備多次分量，慢慢使用咯～用料...
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自制新鮮雞湯（高湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制新鮮雞湯（高湯）做法

自制新鮮雞湯（高湯）
用料雞（一隻或半）紅蘿蔔芹菜生薑蒜胡椒粒洋蔥自制新鮮雞湯（高湯）的做法如圖上所有材料，加入4升的水大火煮沸後，轉最小火慢燉3-4小時即可。（水量的多少可以依照所有材料在燉湯的過程中再加量，想要湯比較濃香點的水量不需要加太多次）...
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自制高湯粉的做法和圖解好吃的自制高湯粉家常做法

自制高湯粉
一定要用炒熟的黃豆打成粉，不喜歡黃豆味道或者對豆製品過敏的也可以用幹香菇烤熟打成粉，當然還可以把熟黃豆粉和熟的香菇粉混合均勻做成複合味的高湯粉。用料黃豆適量自制高湯粉的做法黃豆挑出不好的豆子，幹鍋炒香一定小火，不停攪拌，炒酥炒香料理機打碎，放到密封的瓶子裏，一次不...
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自制萬能高湯塊！好吃的烹飪方法自制萬能高湯塊！的地道做法和步驟

自制萬能高湯塊！
這一次，我們來做非常實用的「自制無添加高湯塊」。你會發現，它的存在可以讓你的一鍋湯，一碗麪，一鍋燴飯，一份燉蔬菜，一碗海鮮粥等等，瞬間提升一個廚藝規格。自制高湯塊就是我的後廚祕密武器。*文字只是一個簡單概括，詳細的做法都在視頻裏！一定要看視頻！！！用料雞架子2個雞爪6箇中號胡...
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自制高湯的做法和圖解好吃的自制高湯家常做法

自制高湯
超市中的濃湯寶總擔心有添加劑，索性自己DIY無添加劑的高湯，這個配方是自學成才的私家配方，後期會不斷更新中用料雞爪6只五花肉500克胡蘿蔔半根姜2片香蔥3根水芹菜2，3根香菜3，4根白胡椒粒10粒自制高湯的做法將五花肉洗淨切成大塊雞爪洗淨處理好這樣剁雞指甲將五花肉和雞爪放進...
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萬能雞高湯🍲自制濃湯寶(輔食寶寶也能用的快手湯塊)的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能雞高湯🍲自制濃湯寶(輔食寶寶也能用的快手湯塊)做法

萬能雞高湯🍲自制濃湯寶(輔食寶寶也能用的快手湯塊)
閒來無事逛市場，雞檔老闆剛把雞的翅膀和大腿卸下來，剩下帶肉的雞架子15塊錢一個25塊錢2個的在兜售。趕着便宜買了兩個雞架子，又轉悠去蔬菜檔買了一個胡蘿蔔，一個洋蔥，還有兩根芹菜回來熬雞高湯。自己熬的雞高湯，可以代替濃湯寶入菜，成品雖然沒有濃湯寶那麼duang那麼濃縮，但是味道...
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自制高湯塊的做法和圖解好吃的自制高湯塊家常做法

自制高湯塊
自制比網購便宜太多！就是花點時間和功夫。用料雞翅根8個雞爪6只胡蘿蔔1根西芹1根大蔥1根姜6片大蒜4瓣香葉2片洋蔥半個料酒2勺自制高湯塊的做法雞爪翅根洗淨斬件備用其他材料如上開水焯一會兒翅根雞爪，洗淨備用。就是這個亞子加兩勺料酒，沒過食材的水，電高壓鍋55分鐘煮熟的亞...
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簡單易學的自制雞高湯塊美食做法

自制雞高湯塊
用料雞架2只雞爪6只洋蔥0.5-1個胡蘿蔔0.5-1根大蒜3瓣大蔥蔥白0.5根香葉2片西芹（可無）1根黑胡椒/白胡椒適量自制雞高湯塊的做法食材洗淨，洋蔥對半切，胡蘿蔔切塊，西芹大蔥切段，所有食材放入裝有純淨水的鍋中，冷水煮沸後小火煲1.5-2小時湯用過濾網過濾，期間可以擠壓食材，然後將湯倒入...
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自制健康營養美味便捷濃湯寶（高湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制健康營養美味便捷濃湯寶（高湯）做法

自制健康營養美味便捷濃湯寶（高湯）
一款無添加劑，自然健康營養又美味的濃湯寶，最關鍵是想做湯底的時候拿起就用！！！相信你們也會喜歡的！！你們也可以做自己喜歡的獨特的高湯哦！我這次做的是雞湯！用料雞胸肉帶骨（喜歡整隻雞也行）隨喜（主料）幹冬菇隨喜蝦米隨喜姜幾片小蔥（大量）少量自制健康營養美味便捷濃湯寶（高湯）的做法把所有...
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自制牛肉高湯（褐色高湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制牛肉高湯（褐色高湯）做法

自制牛肉高湯（褐色高湯）
這個牛肉高湯的方是藍帶的食譜。食材是1升高湯的量。下面是做高湯是必須遵守的4個原則：不放鹽、不要蓋蓋子、不能一直煮沸、要仔細撇去浮沫爲了不讓湯汁有浮沫，需要把原料洗淨，去血，汆燙，這是不能忽略的。另外還要花費精力撇去浮沫，即使很麻煩還是要按照程序來做，否則做出來的菜...
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原創高湯寶做菜好吃十倍的祕密自制濃湯寶的做法步驟及圖解,美味正宗的原創高湯寶做菜好吃十倍的祕密自制濃湯寶做法

原創高湯寶做菜好吃十倍的祕密自制濃湯寶
歡迎圍觀其他優質菜譜，保證有驚喜！萬能濃湯寶，讓你在廚藝界風光無限！有問題歡迎提，定當不遺餘力解答，沒有任何技術含量，不接受差評。用料雞骨豬骨牛骨3-4斤香葉生薑草果一些乾貝或者瑤柱50克原創高湯寶做菜好吃十倍的祕密自制濃湯寶的做法準備材料，我沒有放牛骨，因爲很貴，光有雞骨...
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自制奶白高湯（家用濃湯寶）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制奶白高湯（家用濃湯寶）做法

自制奶白高湯（家用濃湯寶）
2022.1.6怕自己忘記...寫下來保存，順分享給更多人高湯用處很廣泛，炒菜、煮青菜湯、煮麪、煮粉，加入高湯味道會鮮美很多。下面教程一次性製作了一大鍋，可以用小號保鮮袋100克一袋這樣分裝起來然後冰凍，可以保存3個月左右鮮味不變。選用雞骨架和豬頭骨原因是價格便宜，土豪可以用...
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美善品自制濃湯寶高湯的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品自制濃湯寶高湯做法

美善品自制濃湯寶高湯
用料湯筒骨1根扇骨半根雞爪6只花椒1克生薑2片蔥少許料酒20克水1500克美善品自制濃湯寶高湯的做法1.99分鐘/100度/小勺2.30分鐘/V/小勺，3.熬到湯汁發白濃稠，用濾網把湯倒入密封盒4.冷卻後放冰箱冷藏5.結凍後倒出切塊放冷凍每次吃的時候放個3-4塊。無添加的濃湯寶做好了。...
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自制雞高湯的做法和圖解好吃的自制雞高湯家常做法

自制雞高湯
雞高湯用來做葷素湯品都可以，根據個人口味，可在其他湯裏提鮮湯頭。只要用對高湯，你所烹製的菜餚將變得鮮美無比。用料原料如下圖手殘了不想寫自制雞高湯的做法切大塊也沒關係材料隨意，也不用特意去買雞架子，平時買整雞拆下來的雞骨頭也行，冷凍保存起來，攢多了熬湯一定要冷水下鍋...
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自制濃湯寶～煮麪絕配，高壓鍋版！的做法步驟及圖解,美味正宗的自制濃湯寶～煮麪絕配，高壓鍋版！做法

自制濃湯寶～煮麪絕配，高壓鍋版！
給娃娃煮麪條再也不用擔心味道太單調了！營養又好吃！用料脊骨2斤左右豬皮一大片瑤柱五六個胡蘿蔔1根大蔥1根姜適量自制濃湯寶～煮麪絕配，高壓鍋版！的做法脊骨，豬皮洗淨，清水泡半個鍾去血水，也可以用雞爪替代豬皮，都是增加粘稠度。備好輔料如圖，瑤柱不可少，增加鮮味，之前也做過一次用了...
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簡單易學的自制濃郁西式高湯美食做法

自制濃郁西式高湯
西式高湯在很多西餐食譜中需用到，而高湯又分爲白高湯（雞高湯和魚高湯等）、褐高湯（小牛高湯等），種類多樣，即可以提高菜品的鮮味，又可以製作濃郁的醬汁。自己製作高湯，不加添加劑，放心安全(｡･ω･｡)ﾉ♡本菜譜我來細細講一講高湯的製作。可以把高湯煮出來後，凍成冰塊，隨吃隨用，煮麪啊，煮湯啊，燉菜...
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貝貝的常備菜之自制高湯塊的做法步驟及圖解,美味正宗的貝貝的常備菜之自制高湯塊做法

貝貝的常備菜之自制高湯塊
一直以來，我日常的做飯風格，都和常備菜的基調一樣，講求高效、好吃。說實話，如果不是以美食爲工作，誰有時間每天在廚房裏折騰那麼久時間？花3個小時煲一鍋高湯調味這種事情，只屬於週末。所以，我很喜歡尋覓各種能讓做飯過程“偷懶”的東西，其中最喜歡蒐羅各種稀奇的調料，有些調料，放一...
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