- 轉自Luna'sRecipe用料鮮蝦卷越南米紙(中號)細米粉或粉絲大蝦仁(煮熟)生菜九層塔(去梗)蘸料花生醬海鮮醬蒜蓉辣椒醬蒜蓉魚露白糖檸檬汁香油越南鮮蝦春捲+蘸料的做法四大勺的花生醬,一小勺糖(如果用普通瓶裝的花生醬,在製作醬料的過程中就不用加糖了),三大勺海鮮醬,鮮蒜蓉少許,一勺...
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- 用料黃瓜一根雞蛋三個胡蘿蔔一根春捲皮若干張蝦三十隻紅燈籠椒一個梅子醬適量辣椒仔適量青檸三個薄荷適量鮮蝦時蔬越南春捲的做法黃瓜、胡蘿蔔、紅燈籠椒洗淨切絲備用;胡蘿蔔和紅燈籠椒入鍋翻炒,加少許鹽。蝦白灼後剝殼(白灼時加少許鹽提鮮);鍋中加油煎蛋,兩面金黃即可拿過去切...
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- 薄薄一層的米紙、賣相非常棒的越南鮮蝦春捲,選用新鮮的食材和自制美味的蘸醬保證滿足味蕾!用料春捲皮6張大蝦9只米線半片生菜6片芫荽6條蔥6根黃瓜2根魚餅1片🥣蘸醬👇👇👇魚露3勺蒜2瓣辣椒1條砂糖1茶匙開水3勺檸檬半個越南鮮蝦春捲gỏicuốn的做法大蝦洗淨下鍋加入適量海鹽...
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- 春捲萬物!什麼愛吃的,稀奇古怪的都可以大膽的嘗試,不包一下,你都不知道有多()吃🤫ps:這道菜可葷可素,適合減脂期食用!用料蝦仁生菜黃瓜春捲皮青椒炒豬腿肉涼拌雞絲粉絲米飯泰式甜辣醬!(越南春捲,跟泰有什麼關係?)越南春捲的做法首先先買到水媽媽牌的春捲皮!一包有超多,在溫水中浸泡5秒,軟...
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- 這道越南小食在越南非常的流行,就像我們的春餅,春捲,你可以按照自己的喜好裏面卷各種各樣的食材。所以它也被叫做越南春捲,但是我更喜歡叫它米紙卷,因爲它的皮的確很薄很薄,就像紙一樣的透明。只有米紙這兩個字能夠清晰的立馬在腦海裏勾勒出它的皮薄的狀態,所以叫它米紙卷吧。用...
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- 怕麻煩的我真心覺得每次還要找魚露、檸檬等蘸醬佐料真的麻煩,一方面圖省事,一方面也健康,於是就有了這個無蘸醬版本,也很好吃哦用料火腿2片番茄適量生菜適量越南春捲皮適量越南春捲雙拼(無蘸醬版)的做法先把火腿小火煎一下把油逼出來,然後切成小塊將春捲皮用溫水泡軟,平鋪,依次放...
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- 用料蝦若干只生菜若干片胡蘿蔔1根黃瓜1根芒果1個越南春捲皮若干張甜辣醬若干勺香芒鮮蝦雜蔬越南春捲的做法1、把芒果、黃瓜、胡蘿蔔、生菜切絲。2、蝦洗淨沸水燙熟or黃油炒熟1、春捲皮溫水浸泡。2、把食材放入春捲皮包好。3、蘸甜辣醬or酸梅獎小貼士1、不是立即使用的話...
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- 確認過哦是我的菜!💚用料越南春捲皮10片番茄1只青瓜1根滷蛋2顆油浸金槍魚罐頭1罐芥末海藻適量玉米粒一小碗大蝦仁4只香菇4朵木耳4朵梅子醬適量越南春捲蘸梅醬的做法這個越南春捲皮從tb上就可以買到60度的水裏浸6s就會變軟就可以用啦~準備了超級超級多的食材!嘻嘻~番茄、青瓜...
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- 越南春捲之於越南餐,就像餃子之於中餐,幾乎是標誌性食品。在越南,春捲的種類和做法十分多樣,口味更是千變萬化,可以任意包入喜愛的食材。所以,吃越南菜時點一份春捲絕對是不二之選。⚠️這道小吃同時也適用於減脂健身愛好者,熱量極低。每片春捲皮熱量約10大卡。女生一般吃5~6只就挺...
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- 我爸突發奇想買了越南春捲皮,沒有魚露,蘸料自己胡亂一搞,結果蠻好吃(「・ω・)「嘿酸甜口,鮮香,加辣椒就有辣味檸檬蜜下面有簡單提到,不懂就單獨搜一下~用料蠔油蒸魚豉油生抽檸檬蜜小米椒或二荊條敲好吃的蘸料(蝦,越南春捲等)的做法所有材料混合。比例自己看,大概是蠔油<蒸魚豉油<生抽<檸檬蜜。...
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- 用料春捲5張黃瓜一根紫甘藍一個胡蘿蔔1根玉米1根聖女果5個生菜1把雞蛋2個雞脯肉1塊蝦10只秋葵半斤越南春捲的做法黃瓜,胡蘿蔔、紫甘藍切絲;玉米、秋葵煮好;越南春捲5張;雞肉用澱粉、黑胡椒、醬油,蛋清醃4個小時以上;雞蛋2個;蝦洗好,去頭去皮和蝦線將醃好的雞脯肉放入油鍋炸好,雞蛋...
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- 的菜譜,留個底省得上網看視頻了用料糖(我覺得少放)4杯水3杯魚露1杯檸檬汁2杯辣椒3個蒜1瓣越南春捲蘸料的做法辣椒和蒜切碎和其他材料混合好啦!小貼士這個做完挺多的,可以按比例減量...
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- 🤡🤡🤡🤡東南亞美食也是我的心頭愛!越南牛肉湯粉簡直是我最愛之一😍😍還有東南亞的春捲無論是這種還是油炸的,我通通都喜歡❤️❤️❤️❤️這個沒有油炸的那麼麻煩,絕對是好看又好吃的快手菜🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️🥣關於裏面圓圓的鳳尾蝦球:我之前有寫過一個菜譜,好奇的可...
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- 越南春捲吃起來真的是很省事刀叉碗筷全都不用直接洗洗手徒手拿起就吃......雖然舉動有點不淑女,但是在美味與淑女之間我果斷選擇前者~~~淘寶店鋪:貝殼烘焙bakrs微信號:15601645072用料春捲超薄春捲皮1包黑虎蝦適量黃瓜1-2根胡蘿蔔1-2根捲心菜1棵米粉適量蘸料檸檬汁鹽糖魚露...
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- 這裏說的是蘸炸春捲(nem)的清爽沾汁,不是蘸米紙卷的海鮮醬/花生醬厚汁。按這個配比做出來有差不多一飯碗(如圖)。蘸十根春捲實在太多了……大家可以全部減半,吃一頓應該剛好。用料檸檬汁1整個檸檬鹽半茶勺白醋1茶勺糖4湯勺魚露3湯勺蒜1瓣小米辣1支涼開水半碗越南炸春捲蘸汁(精確...
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- 用料春捲皮各種菜絲春捲和蘸料的做法什麼菜都弄成絲。做熟。我沒放鹽,蘸料吃的。不蘸料可以放鹽炒熟。四方的春捲皮,放在一個角邊。包起來包成這樣,在包的時候蘸水黏在一起。包好後就是這樣式的起鍋燒油,炸一下就好了。裏面都是熟的,所以外皮上色即可。蘸料:一點點醋,味極鮮醬...
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- 膾卷(越南語:Gỏicuốn/膾卷),俗稱“越南春捲”或“夏卷”,是用米皮捲上豬肉、蝦和蔬菜的一道越南涼菜。越南北方稱作“念卷”(越南語:Nemcuốn/腩卷)。與中國的春捲非常相似,但是因爲內容物爲熟食,夏卷本身並不需要烹調。以水蘸汁、花生醬等佐餐。喜歡越南春捲主要是這個很清淡健康,...
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- 用料蝦20只薄荷2片韭菜7-8棵綠豆芽1兩春捲皮8張香醋沙拉汁1-2勺越南鮮蝦春捲的做法把豆芽焯水,不要煮太久,要稍微軟一些就行了,千萬別太軟。韭菜或韭黃用焯豆芽的水燙一下就行了,切段,段的長短就跟包春捲的長度差不多。蝦我用的是北極蝦,因爲是現成的,而且也不用加工,大小也合適...
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- 越南春捲離不開蘸汁,好的蘸汁是好的春捲的開始。用料魚露泰式甜辣醬白糖檸檬汁或白醋蒜沫香菜莖杭椒和小米辣小蔥越南春捲蘸料汁的做法魚露,白糖,甜辣醬,檸檬汁混合在一起,魚露的量稍大,其餘看口味。蔥白少許,香菜梗,蒜蓉一併放入。辣椒切圈,少放,不要太辣了。所有的攪拌均勻即可。...
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- 越南春捲配傳統蘸料,與一般的魚露版蘸料不同,這一款爲越南家常版的蘸料。用料越南春捲皮生菜綠豆芽粗米粉黃瓜新鮮薄荷葉新鮮九層塔韭菜主要裝飾用,沒有也無所謂豬肉蝦水(煮肉或蝦的湯味道更好)3/4杯海鮮醬4大匙醋2大匙2小匙生抽2小匙木薯粉/玉米生粉1/2小匙越南春捲配傳統蘸...
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- 越南菜當中,我最愛的要數這個越南春捲和牛肉湯粉pho。尤其是天氣熱或者胃口不好的時候,捲上幾個,自己調個醬或者直接蘸甜辣醬,別提多爽口了。用料蝦一小盒黃瓜半根胡蘿蔔半根生菜四五片九層塔幾片甜辣醬一小碗鮮蝦越南春捲的做法黃瓜,胡蘿蔔,生菜洗淨切絲。準備一些九層塔葉子...
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- 越南春捲蘸醬(配方來自youtuber:Morgane's)用料海鮮醬5份花生醬2份油1份蒜頭1粒糖1/2粉肉湯(雞湯/豬肉湯,沒有用水代替)7份花生碎(沒有可不加)1小把紅辣椒2條越南春捲蘸醬的做法蒜頭,花生,紅辣椒切碎。開鍋下油炸香開小火,海鮮醬花生醬糖全丟下去攪拌均勻。加上肉湯(或者水)攪...
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- 春捲之於越南,好比餃子之於中國晶瑩剔透、小巧可愛吃的時候蘸上檸檬魚露菜色鮮嫩、清新爽口#早餐預告#越南鮮蝦春捲用料蘋果一個檸檬半個奶油生菜適量姜、辣椒適量蝦適量芥末籽醬適量芹菜一顆越南米紙適量黃瓜適量胡蘿蔔一根椰漿、醬油適量越南鮮蝦春捲的做法準備好食材米...
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- 對着光透過來,撕開薄薄一層磨漿制的稻米皮,浸泡後放上粉嫩鮮甜的蝦仁,疊加散發清香的彩椒絲與生菜絲,不動聲色裹出通透的五彩繽紛,再蘸一口酸甜的醬汁……祝你也有個好胃口的夏天:)用料基圍蝦適量荷蘭黃瓜少許胡蘿蔔少許紫甘藍少許包菜少許生菜少許紅黃甜椒少許櫻桃番茄少許秋葵...
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- 用料越南春捲皮大蝦薄荷葉青瓜胡蘿蔔炒香黑芝麻越南鮮蝦卷的做法青瓜、胡蘿蔔分別處理乾淨切成細絲(我是全生的,如果不能接受可切絲後燙一下)大蝦去頭去去殼剔出蝦腸薄荷葉摘下來用鹽水泡會一,洗淨備用蝦仁用油鹽姜蔥水湯熟撈出放入冰開水中過冷河,這樣可保證蝦肉緊實爽口。然...
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