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閒食的做法食譜

深夜閒食——炒螺螄的做法步驟及圖解,美味正宗的深夜閒食——炒螺螄做法

  • 深夜閒食——炒螺螄

  • 炒螺螄可謂是淡水第一鮮了，下酒必備，夏天，一碗冰箱裏剛拿出來的鮮香麻辣冰的炒螺螄拿起吸一個，喝上一大口滋滋冒氣泡的啤酒（冰闊落）～代入感好強，我已經開始打嗝了～鍋～鍋～鍋鍋鍋～爽！用料螺螄1.5斤蒜5瓣姜1塊小米辣10—不封頂紫蘇10片花椒20粒料酒3勺生抽3勺鹽2克糖3克蠔油1甩醋2勺味精2...
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閒食的做法和圖解 好吃的閒食家常做法

  • 閒食

  • 用料麪粉80克西葫蘆1個鹽3克雞蛋1個閒食的做法西葫蘆擦絲，加入雞蛋，鹽，拌勻，5分鐘後加入麪粉，調成酸奶糊狀。平底鍋加油，燒熱，加入麪糊，小火烙熟一面，在翻面。...
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香煎蔬菜餅（閒食）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎蔬菜餅（閒食）做法

  • 香煎蔬菜餅（閒食）

  • 讓小朋友愛上吃蔬菜用料西葫蘆1個胡蘿蔔🥕1根洋蔥🧅半個雞蛋🥚1個麪粉約100克鹽適量食用油適量（煎炸時陸續加入）香煎蔬菜餅（閒食）的做法將西葫蘆、胡蘿蔔刮成細絲，洋蔥切成小丁，撒鹽拌勻，放置一旁備用麪粉中慢加水，攪拌成稠麪糊（⚠️一定是稠麪糊，加入雞蛋會變稀，再加入蔬菜會更稀）在面...
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本幫菜閒食的做法和圖解 好吃的本幫菜閒食家常做法

  • 本幫菜閒食

  • 小時候在家，奶奶經常就會給做閒食當作早餐，簡單又方便，自己院裏種的小白瓜（城裏人叫西葫蘆）或者南瓜都可以做美味的閒食。現在長大了，但每每吃起自己做的閒食就會想起年邁的奶奶，想起小時候。用料雞蛋1-2個西葫蘆半個（我是做的一人份）十三香適量（可不加）胡椒粉適量（可不加）鹽適量洋蔥1...
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西葫糊塌子（閒食）的做法步驟及圖解,美味正宗的西葫糊塌子（閒食）做法

  • 西葫糊塌子（閒食）

  • 我從小就愛吃閒食，我們這邊農曆二月二這天家家戶戶都要攤閒食。閒食裏可以放各種菜，芹菜，香菜，根瘩葉，菠菜葉……我們離北京太近，閒食不如糊塌子出名哎用料西葫蘆半個雞蛋1個麪粉150克鹽2克花椒粉1勺胡椒粉1勺胡蘿蔔半根水100克左右西葫糊塌子（閒食）的做法胡蘿蔔和西葫切絲，再切成...
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西葫蘆攤餡食（鹹食？閒食？）的做法步驟及圖解,美味正宗的西葫蘆攤餡食（鹹食？閒食？）做法

  • 西葫蘆攤餡食（鹹食？閒食？）

  • 西葫蘆是山東夏天的常見菜，今年還比較便宜。一方水土養一方人。吃當地菜、當季菜，順應天時。這個菜也可以直接當作主食。山東叫攤餡食（鹹食？閒食？），北京叫糊塌子。有的地方叫瓜菜餅子。簡單易做，有菜有蛋有面，爽口，飽腹，實惠。用料西葫蘆1個鹽適量雞蛋2個麪粉150克西葫蘆攤餡食（鹹食？...
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《寶寶輔食》閒食（西葫蘆雞蛋餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的《寶寶輔食》閒食（西葫蘆雞蛋餅）做法

  • 《寶寶輔食》閒食（西葫蘆雞蛋餅）

  • 在我們老家有一種小吃叫“xianshi”，xian二聲，shi食。具體是哪個字我也不知道，哈哈。我從小就喜歡吃這個，我們那邊是用老的角瓜，也就是西葫蘆，搽絲，混上面粉，雞蛋，加各種調味品攤成餅。今天給寶寶做，就簡化了，只有西葫蘆和雞蛋黃就可以。用料西葫蘆40克雞蛋黃1個《寶寶輔食》閒食（西...
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烤紅番薯（休閒零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤紅番薯（休閒零食）做法

  • 烤紅番薯（休閒零食）

  • 今天一個僅需一個用料的美食誕生了用料紅薯吃多少用多少烤紅番薯（休閒零食）的做法紅薯洗淨去皮切成自己喜歡的形狀（我這個是條狀，因爲方便吃）無需擦乾水分等要墊油紙錫紙試過會粘底烤箱230度20分鐘是這樣的此時已經可以吃了但是底部有點溼溼的，軟軟的我喜歡的口感是像番薯幹一...
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自制休閒零食--薯片的做法步驟及圖解,美味正宗的自制休閒零食--薯片做法

  • 自制休閒零食--薯片

  • 自從薯片上榜垃圾食品，俺就很少買了。可是有時會饞那個味兒。閒着沒事自己做唄用料土豆1個（根據自己的計劃，我的做實驗只切了一個）菜油植物油都行，無味的最好。調料包我用的是泡麪裏面的，這個可以因人而異自制休閒零食--薯片的做法土豆切片，越薄越好，厚薄均勻。用廚房紙吸乾水分...
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休閒零食-香腸餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒零食-香腸餐包做法

  • 休閒零食-香腸餐包

  • 加入香腸的餐包，除了增加麪包的風味和口感，營養也很豐富，做麪包我喜歡揉出膜，這樣的麪包口感相對來說冷熱都比較鬆軟可口，喜歡的也可以嘗試做做。用料麪包粉300g低粉50g黃油20g鹽2g牛奶160g酵母3g香腸9根老面80g雞蛋1個休閒零食-香腸餐包的做法準備所有食材麪包桶內依次加入牛...
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烤紫薯片 休閒零食的做法步驟及圖解,美味正宗的烤紫薯片 休閒零食做法

  • 烤紫薯片 休閒零食

  • 紫薯沒有紅薯那麼甜，不轉吃甜的同學可以試試這個。來自“百度知道”：1/紫薯跟紅薯營養價值不同。紫薯營養價值高。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。2/紫薯跟紅薯糖含量不同。紅薯糖含量較高，甜度大。因爲糖分高，烤紅薯口感就...
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休閒小食--南瓜烙的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒小食--南瓜烙做法

  • 休閒小食--南瓜烙

  • 甜甜糯糯的口感，女兒超愛吃，食材簡單，做法也超簡單，煎一煎、烙一烙，就能做出美味可口的小吃【南瓜烙】，一起來做做看吧~~用料南瓜500g麪粉半碗糖適量休閒小食--南瓜烙的做法備料南瓜去皮洗淨；南瓜切絲；南瓜絲放入碗中，加入麪粉，攪拌均勻；鍋中倒油加熱，倒入碗中備用；將南瓜絲均勻的鋪在...
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休閒零食-烤土豆泥的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒零食-烤土豆泥做法

  • 休閒零食-烤土豆泥

  • 烤土豆當小朋友的零食很不錯！特別適合哄小孩而且自己做也是超簡單喲！喜歡的可以一起動手做喲！用料土豆2個橄欖油1勺牛奶適量白胡椒適量鹽1g休閒零食-烤土豆泥的做法將蒸好的土豆去皮，壓成泥。土豆泥中加入一勺橄欖油、鹽、適量白胡椒攪拌均勻。再加入適量的牛奶。攪拌成如圖...
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蔬果食材匯~~閒着也是閒着的做法步驟及圖解,美味正宗的蔬果食材匯~~閒着也是閒着做法

  • 蔬果食材匯~~閒着也是閒着

  • 水果、蔬菜用料發現美的眼睛👀蔬果食材匯~~閒着也是閒着的做法準備蔬菜水果鮮花準備好背景開拍!...
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休閒零食——紫薯仔的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒零食——紫薯仔做法

  • 休閒零食——紫薯仔

  • 之前買過某品牌的紫薯仔，覺得很好吃。但是那個價格太不美好，一包100克要十一塊錢，一共就幾個，不如去搶好啦！索性買了幾個紫薯回家研究研究。不是很難。還真做出來了！用料紫薯白糖澱粉休閒零食——紫薯仔的做法1、紫薯切條蒸熟，趁熱加入白糖然後搗爛（這樣白糖容易快速融化混合均勻...
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美味酥脆的洋蔥圈——閒暇時光的休閒美食好吃的烹飪方法 美味酥脆的洋蔥圈——閒暇時光的休閒美食的地道做法和步驟

  • 美味酥脆的洋蔥圈——閒暇時光的休閒美食

  • 洋蔥圈——我家平時去必勝客，西餐廳吃飯，女兒每次必點的小食。小小的一份，價格可不便宜，學會自己做，隨時想吃就吃！朋友聚會，野餐休閒，也是非常受歡迎的一款零食！用料洋蔥1個雞蛋1個麪包糠適量紅薯澱粉適量克吉士粉少量克鹽3剋剋胡椒粉適量美味酥脆的洋蔥圈——閒暇時光的休閒美食...
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休閒生活小零食「Cracker」的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒生活小零食「Cracker」做法

  • 休閒生活小零食【Cracker】

  • 這種製作簡單，口感卻不錯的小食，愛烘焙的朋友們一定不會放棄親手犒勞自己的機會~今天我就教大家做一款口感硬脆的Cracker這款Cracker油量低，水相用的是蛋白和清水這種含水量高的材料，沒有用蛋黃，加了鹽和全麥粉~吃起來是比較質樸的感覺哦~話不多說，上！配！方！用料黃油5050克糖粉46...
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休閒小零食—炒辣條的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒小零食—炒辣條做法

  • 休閒小零食—炒辣條

  • 我和老公都愛吃辣，時不時就炒點巨辣無比的小吃，炎熱的夏天再配一杯冰啤酒…爽…用料豆皮（素牛排）一條螺絲椒3個蔥薑蒜適量辣椒麪根據自己吃辣程度加香菜根據自己口味休閒小零食—炒辣條的做法準備材料，素牛排切條，螺絲椒切絲。起鍋熱油，爆香蔥蒜和螺絲椒，烹點醋加素牛排翻炒，加醬...
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休閒零食——牛軋糖的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒零食——牛軋糖做法

  • 休閒零食——牛軋糖

  • 老媽愛吃糖，我愛廚房，就這樣一拍即合，從此負責我媽的口糧用料棉花糖克黃油50克奶粉克花生可可粉休閒零食——牛軋糖的做法先準備花生。我都是自己烘焙花生的，可以用烤箱。這次懶了，直接用鍋做的。不過火候沒控制好，有點糊，還好沒影響味道。焙好的花生放在盤中晾涼，蛻去紅衣。這個...
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休閒小零食 豆乾！的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒小零食 豆乾！做法

  • 休閒小零食__豆乾！

  • 湖南人的休閒小零食，老中青+小朋友都愛吃的豆乾！用料香乾兩塊油、鹽、糖、水、醬油、雞精、芝麻、辣椒油、孜然粉各適量休閒小零食__豆乾！的做法香乾洗乾淨切塊熱鍋放油倒入切好的香乾，把每片香乾兩面都煎黃。把鍋內油倒出來，還可以炒菜用哦，鍋內放水和醬油、鹽、雞精、辣交油...
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休閒小零食（竹節酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒小零食（竹節酥）做法

  • 休閒小零食（竹節酥）

  • 兒時的我們，家離學校都很遠，早早就要出門上學，校領導擔心我們早飯和午飯中間會肚子餓，課間都有一份加餐，給一些簡單的小零食，是很幸福的童年吧，現在追隨這童年的記憶做出來分享一下。酥酥的不是很甜。用料油克面白糖無鋁泡打粉休閒小零食（竹節酥）的做法糖酥：麪粉400克，白糖1２５克，油150...
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閒閒南瓜球的做法和圖解 好吃的閒閒南瓜球家常做法

  • 閒閒南瓜球

  • 美食背後的故事：一瓜多煮，昨天南瓜餅裹芝麻，今天南瓜球裹麪包糠。用料南瓜半個糯米粉適量白糖適量麪包糠適量芝麻餡適量閒閒南瓜球的做法南瓜去皮蒸熟壓成泥加入糯米粉揉至不粘手如圖所示。芝麻餡做法：黑白芝麻炒熟碾碎拌白糖！如圖所示將餡料包進去搓圓。放進麪包糠裏裹勻全部...
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海苔肉鬆（閒趣零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的海苔肉鬆（閒趣零食）做法

  • 海苔肉鬆（閒趣零食）

  • 用料裏脊肉250g醬油60g細砂糖30g白芝麻15g壽司海苔3片清水適量薑片5片料酒15g無味植物油15g海苔肉鬆（閒趣零食）的做法洗淨裏脊肉，加入適量清水，5片薑片，料酒，放入電壓力鍋裏，選擇排骨，偏軟～完成後撈出裏脊肉，放入大碗中待不燙手時，撕成細條兒，就像撕紙一樣，撕一下重疊，再撕，撕一下，重疊，再...
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休閒零食—烤雞肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒零食—烤雞肉絲做法

  • 休閒零食—烤雞肉絲

  • 家裏多了一小塊雞胸肉，不管做什麼都覺得尷尬，偶然看到別人的菜譜，做烤雞肉絲，抱着試試看的心態，一邊參考別人的菜譜，一邊按照家裏現有材料和家人口味，家裏只有麥當勞的番茄醬和酸甜醬，做出來卻出乎意料的受歡迎，推薦給懶人們，看書追劇的時候吃甚好！用料雞胸肉一塊蕃茄醬一小包酸甜醬...
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休閒小零食-烤千張的做法步驟及圖解,美味正宗的休閒小零食-烤千張做法

  • 休閒小零食-烤千張

  • 疫情還沒完全過去身處震中武漢，兩個人的小家庭碰上量大的團購菜真的很頭疼吃了兩天千張（本地叫法，其他地方是叫豆皮？）吃不下去了於是仿照臥龍鍋巴把剩下的烤了無油少鹽，口味不錯居家健身小零食👍用料豆腐皮3張鹽少許克燒烤粉1勺休閒小零食-烤千張的做法豆腐皮劃成你喜歡的大小...
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