- 記得有人說過,人們既想要健康能量,又想味道好,於是世界上就有了能量棒。聽到這個說法的我忍不住滿臉問號:難道能量棒的味道不是食物的底線嗎?畢竟在很多時候,它嚼起來就像在吃報紙。我應該不是唯一一個如此苛刻的。記得之前在看《辛普森一家》時,第9季23集裏,霍默參加了一場親子...
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- 終於在華超買到了速凍蛋撻皮,參考了下廚房現有的快手蛋撻,總結出液體配方用量,記錄一下方便自己做。全程不需廚房秤和量勺,只需一個量杯,特別快手。適合12個量,正好一盤。用料牛奶250毫升淡奶油(或half&half)50毫升雞蛋2只白糖25-40克,普通家用湯匙約2勺鹽一小撮香草精1勺澱粉...
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- 哎,又感冒了。一到冬天,不感冒個幾回都不好意思說自己在過冬。希望明天能好點兒吧,明天還約了朋友去逛宜家呢(聽說感冒不能去人多的地方,是這麼回事不?)。今天不發新食譜了,這道能量棒的舊食譜送給大家。如果你做過了,會知道它到底有多簡單。如果你還沒試過,又是個特別怕麻煩的人,那...
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- 海口又是一個陽光明媚的日子,疫情不出門,所以我們仍然把早餐搬到陽臺上來吃。昨天做了醬香餅以後大受歡迎,讓我繼續。我給兒子做了一個不辣的,我們自己一個辣的。[色][色]我覺得真的很好吃,比外面賣的強好多,所以給大家分享一下。材料嗎,因爲我比較懶,而且現在是非常時期,家裏有什...
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- 琥珀核桃聽起來很高大上,其實做起來超簡單,好吃低熱量,聚餐裝13神器🌚用料糖50剋核桃300克琥珀核桃(五分鐘超簡單隻要糖只要糖只要糖搞定)的做法核桃仁放烤箱或者電餅鐺烤熟一把糖扔鍋裏(我沒稱,自己酌情,口淡的少放點,反正烤熟以後就很好吃了)小火加熱,發現糖慢慢融化不停攪拌,成棕...
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- 用料小櫻桃只要一棵樹就能結出美豔滴果實的做法首先需要要種樹哈哈哈!然後等待長大開花結果😂...
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- 祕訣就是耐心➕認真用料水300±克麪粉500克鹽3克酵母2克熟油一小碗涼皮(只要仔細都能成功)的做法麪粉➕水➕鹽活成麪糰,蓋蓋兒醒20分鐘然後就是漫長的洗面過程,水不用太多,抓抓抓繼續洗,麪筋慢慢形成,繼續goon注意:一定要洗到水是透明的,麪筋纔算完成500g麪粉就出這麼一丟麪筋,加酵...
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- 誰不喜歡黑芝麻呢🥣參考:料理圖鑑p62中式麪點王p10有改動時長:10分鐘用料黑芝麻醬黑芝麻100克麻心餡豬板油150克綿白糖250g黑芝麻醬100克🥣麻心餡(只要有黑芝麻就能做)的做法平底鍋預熱,加芝麻,煎的時候避免焦黑。等有2、3粒芝麻跳起來就算煎好了。把煎好的芝麻放進鉢子裏,磨到...
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- 茄子是非常吸油的蔬菜但是這個做法實在是贊只需要一點點油做出好吃的口感非常下飯用料茄子4個澱粉適量蒜瓣4瓣辣椒1個生抽3勺蠔油2勺老抽2勺水適量糖半勺家常紅燒茄子🍆,只要少量的油且下飯的做法把茄子刨成斑馬樣,少量有皮的茄子更加好吃把茄子切成滾刀塊,加入1勺鹽,醃製30...
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- 適合條件艱苦或者對於是否購買大量烘焙器材猶豫觀望的孩子們~一款低糖低油但是又最最符合中國人口味的蛋糕!用料麪粉比一整杯少一點,約90%滿杯糖二分之一杯無味植物油(比如canolaoil)三分之一杯牛奶三分之一杯稍大的雞蛋(北美的extralargesize)6個香草精(或新鮮檸檬擠汁,或朗姆酒...
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- 陳果果要期末考試了,果媽在學業上也幫不上忙,只能做點吃的,讓他不用餓着肚子複習。能量棒做了三次,這次無論從原材料還是口感,是最完美的一次。拍了照片,方便以後做。原方來自君之的能量棒,但是黃油太多,我改了比例,增加了牛奶、芝麻、藍莓乾和麥芽糖,吃着不太甜,連同樣嘴刁的果爸,進...
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- 到季節就想喝蛙魚,小時候5毛錢一碗,榨菜配上甜醋,加上超級香的辣椒油,一碗是酸甜鹹辣喝下去冰涼柔滑~今天買了袋紅薯澱粉自己做[送花花]沒有漏蛙魚的工具,蒸饅頭那個篦子孔有點小,其它部分已經還原的很滿意了,吃了一大碗ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝).用料紅薯澱粉1碗水5碗榨菜適量...
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- 週末想吃炸雞塊,就用家裏現成的所有食材湊了個簡易版!雞塊配週末,完美!用料雞裏脊肉220g雞蛋1個玉米片適量澱粉適量蠔油1勺生抽2勺料酒2勺姜1片胡椒粉少許簡易版炸雞塊,只要3步就能做!的做法醃製:將雞肉切塊,姜切絲,用上述醃料醃製30min以上;裹粉把醃好的雞塊依次粘上澱粉、雞蛋液...
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- 做過歐包的朋友都知道,歐包到最終冷藏發酵前要經過幾次拉伸摺疊,雖然每次操作的時間不長但是這大半天都無法離開,所以我以前做歐包都安排在休息日。65%的含水量對於歐包來說真的是很低了,成品的氣孔相對普通歐包來說會緊密一點但也不算太差。關鍵是操作簡單,時間安排上對上班...
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- 用料仔雞隻薑片蔥根鹽焗雞粉包黃梔子只要電飯鍋就能做的鹽焗雞的做法準備好蔥和薑片鹽焗雞粉和黃梔子(黃梔子是爲了上色沒有也可以不用)黃梔子放入鍋裏煮水2分鐘我放少了稍微稀了點想顏色更黃可以多放點黃梔子水塗抹到雞身上加鹽焗雞粉塗抹均勻裏裏外外都抹上塗抹好後醃製1...
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- 清冰箱之作發現竟然可以那麼好吃決定分享出來給各位用料包菜半個鹽適量克橄欖油適量勺罐頭吞拿魚1罐壽司醋適量勺黑胡椒適量勺減肥還能吃得開心低脂美味只需要微波爐就行了包菜吞拿魚需要的材料極少無技術含量的做法包菜開或用手剝開,不需要太小片一罐吞拿魚(我買原味浸泡...
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- 超市常見的冷凍黃桃,經常會買些回來,簡單加工一下,就成了美味的罐頭,甜甜的散發着黃桃的清香,在冰箱冷藏好,隨吃隨取,簡單方便,又沒有任何添加劑,吃的放心。用料黃桃600g冰糖120g水適量超市冷凍黃桃也能做罐頭簡單零添加只需要把握好冰糖的量的做法超市買回來的冷凍黃桃,用清水沖洗...
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- 老南瓜,澱粉含量比較多,水分少,可以很輕鬆的拿起來又不容易碎,烤的南瓜更香一點,這個皮跟肉都是可以吃,有一股板栗的香味~自從做過一次烤南瓜,就覺得蒸南瓜焗南瓜什麼的都弱爆啦。金黃的南瓜本身帶有甜味,經過烘烤,蒸發掉水汽,愈發的軟糯香甜。用料南瓜1個橄欖油適量黑胡椒適量只要...
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- 讓簡單的米飯變得有味道!香噴噴熱騰騰美味可口用料玉米半根米飯🍚1碗玉米拌飯-只要有手🤌就能做系列的做法1.米洗淨放電飯煲,上面加入撥開的甜玉米,下正常的水,喜歡的話也可以加入一點醬油2.飯正常煮熟攪拌就可以啦!!!最簡單的食材做好吃的飯哈哈哈😆...
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- 最近大家都在做油條,手殘黨還沒敢嘗試,今天先來做一個簡單的發麪餅,又香又酥,超級好吃哦!用料麪粉300克酵母3克純牛奶120毫升只要麪粉就能做香酥發麪餅的做法牛奶在熱水中泡2分鐘,拿一個大面盆加入300g麪粉,3g酵母,一勺糖,少量多次加入牛奶,邊加邊用筷子攪拌直到形成絮狀大面片,下手...
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- 有沒有愛吃魚🐠,又討厭收拾🐠的小夥伴?那就來吃這個魚吧,不用收拾就能吃。賣魚的說這個叫紅娘魚,魚買來的時候已經收拾好了,是半乾的狀態,如果買的多一次吃不了可以凍上哈。用料紅娘魚乾6條油適量只要2步就能吃到的煎魚的做法魚乾用清水泡上,中間需要換水,換幾次隨意,如果不換魚就...
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- 家中常備好吃的萬能沙拉醬只要20秒,就是這麼簡單用料蛋黃1個白糖5克白醋25克鹽2克葵花籽油150克煉乳35克自制萬能沙拉醬只要20秒的做法除了煉乳之外的食材全部放入料理杯中料理棒打10秒加入煉乳繼續打10秒萬能沙拉醬就完成了...
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- 口袋餅,土豆卷和韭菜盒子等都是同系列的餅,麪皮做法也相同,都是死麪做的,麪粉用普通的中筋麪粉即可,關鍵在於水,用80度的熱水和麪,麪皮更加筋道。這個配方能做12個左右,我只做了6個,剩餘的面做了卷。用料胡蘿蔔半根麪粉250克80度熱水150克黃瓜半根雞柳若干生菜6片只要你肯學,一定能...
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- 介紹下我們的堅決不吃白米飯系列,叫這個名字有兩個原因。首先我們不吃精緻白米,所有米飯我們會選擇用糙米來製作。糙米在自然平衡飲食中是有治病救人的作用(這個我們以後好好介紹),而很多人都覺得糙米不好吃,或吃不動,所以我們想着怎麼把糙米做出更多花樣來,讓人人愛上糙米飯。其...
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- 一日之計在於晨,精心製作早餐,爲自己,爲未來的他,爲我們用料雞蛋蔬菜主食水果早餐需要正能量的做法自己想怎麼做就怎麼做,盡情發揮吧...
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